苹果树科学合理的修剪，能保证通风透光，树势稳定、枝条健壮、枝组健康、减轻大小年、丰产稳产优质，并能有效地延长结果年限。笔者从事10余年出口果园技术管理，对于修剪原则与技巧有些心得，共飨读者。
1、修剪的总原则：干要高（80公分以上）、树要矮（3米以下）、枝要平（主枝与主干角度75－85度）、角开张。对于乔砧的主干疏散分层型树形，要做到“大枝亮堂堂，小枝闹泱泱”。对于乔砧或矮化中间砧的自由纺缍型树形要做到“中干优势明显，十分耀眼；主枝水平伸展，下长上短；果枝星光灿烂，风光无限。”对于矮化自根砧的高纺缍型树型，树体修剪和管理简单化，中干上直接着生结果枝组，只要保证结果枝组基部的粗度为着生处主干粗度的1/4-1/3即可，为防止有些枝条发展为强的骨干枝，将其拉或压至水平以下，以便结果，弱小枝不用拉枝处理就可以结果。栽后5～8年在紧凑空间下，这些结果枝几乎不用修剪就可连年结果。连年甩放结果枝，遇有衰弱情况，利用回缩复壮。
2、修剪的三个明确目的：第一是调整苹果树的通风透光条件，改善光合作用，促进花芽分化；第二是调整枝量、培养结果枝组；第三是通过多种修剪手法使弱树复壮、强旺树缓和树势。
3、修剪顺序和枝条分布：修剪顺序要先下后上、先内后外、先大枝后小枝。枝条分布要大枝稀小枝密、上部稀下部密、冠外稀冠内密。
4、 修剪手法：
① 针对盛果期富士，要以疏为主，回疏结合。幼树期修剪，除对骨干枝或其它有空间的枝条适当短截外，其它中庸枝条缓放不剪，不见花果不回缩。
② 结果枝组培养方法：对于富士一般采用先缓放后短截的方法培养结果枝组，即对一年生中庸枝首先缓放成花、结果，之后短截形成几个枝条，形成的新枝继续缓放成花，再短截成枝，缓放疏结合，培养成稳定的结果枝组。
③ 对于连年缓放枝条，可缩放结合，齐花剪。富士枝条连年缓放，枝条先端分枝多，花芽不易形成，结果部位外移。及时回缩很重要，可对一些先端分枝回缩，刺激抽生短枝。对其它先端分枝继续甩放、成花、结果。同时，对已经形成花芽的枝条，可以齐花剪，避免因短截而冒条。
④ 控顶促下连续剪。富士容易形成上强下弱、外强内弱的长势，因此每年连续修剪时，要控制枝条的顶端优势，及时疏除枝组顶端的直立旺枝。做到强主枝要弱枝带头，角度开张，缓合长势，抑外促内。弱主枝要强枝带头，进行复壮。到了一定的结果年限，要及时落头，又叫“开天窗”，解决光路问题。树冠上部少留枝，下部多留枝，树冠内部多留枝，外围少留枝。
⑤ 结果枝组修剪，采用“三套枝”修剪法。即一个结果枝组上
的枝条要分为三套：第一套枝让其当年结果，形成当年产量；第二套枝缓放成花，形成次年产量；第三套枝短截，当年出新枝，新枝次年甩放，形成花芽，形成后年的产量。此法每年周而复始，保证树上即有结果枝、又有发育枝、又有预备枝。
⑥ 盛果后期抬头剪、老树复壮。红富士盛果后期，长势减弱，要注意抬高主枝角度，适度短截或重短截，更新枝组。
⑦ 主张简化修剪、周年修剪、冬剪与夏剪密切配合。周年修剪包括春夏秋冬四季的修剪，其实践意义是“春剪缓树势、夏剪促成花、秋剪解光照、冬剪调骨架”。其中，夏剪主要运用的方法是拉枝开角、抹芽、摘心、扭梢、环割（切）等，它在幼树期有重要的作用，有缓和树势、控长、促花、增光、调枝、改向等独到的效果。
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苹果树的修剪原则与技巧
