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厨师个人简历表格

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餐饮/娱乐类: XXX的个人简历 基本信息 求职意向 教育背景 职业技能 XXX 姓名: 专业: 性别: 毕业院校: 学历: 年龄: 电话: 邮箱: 毕业院校:XXXX学院 最高学历:本科 所学专业一:经济专业 所学专业二: 受教育培训经历:起始年月终止年月学校(机构)专 业获得证书证书编号 本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的相关工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验; 认真细致,能吃苦耐劳。 工作经历 XX大酒店 行政主厨

1. 负责酒店餐饮部的筹备筹建工作,制定符合酒店品味的菜单; 2. 负责制定部门运营计划和管理方案; 3. 协调和配合酒店其他部门的工作; 4. 了解顾客所需,与前台进行沟通,推进各种活动,促进顾客消费; 5. 教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

XX旅游有限公司? 厨师长

1. 了解员工特长,妥善安排员工工作,提高工作效率; 2. 控制厨房成本,包括菜品、厨房用具等; 3. 时常与客户沟通,提高菜品质量,提升客户满意度; 4. 参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品; 5. 保证厨房安全与机械设备的卫生。

自我评价 1、身体健康,持有健康证及厨师证;? 2、自己有5年以上企业食堂工作经验;?

3、懂开菜单会炒大锅菜,湘菜、川菜、以粤菜为主; 4、诚实,正直,吃苦耐劳,服务意识强 5、沟通、协调能力强

6.烹饪酒店专业毕业,持有学士学位证书或毕业证书。 7.英文能力好,能说流利的普通话和广东话。 8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。 年大中型国际酒店副总厨工作经验。 10.表达能力强,具有问题解决能力。 11.适应非正常时间内工作。

12.熟悉电脑操作,如Power Point, Word, Excel,以及上网。 13.良好的团体合作精神。

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