长点儿心吧！
作者：潘晴
来源：《女友·家园》2017年第02期
为心爱的人做一份走心的早餐，既享受爱的浪漫，又感受家的温暖，然后，让Ta去洗碗。哈哈！省钱+偷懒+肯定会让Ta感动的方式=做一份有“心”意的早餐。看到一份摆盘精致又惊艳的早餐，Ta一定会为你特意的早起而感动得不要不要的，其实你仅仅早起了10分钟，但只有脑子进水才会告诉Ta实话！ 吐司心形蛋
1. 將一个鸡蛋磕开，蛋清和蛋黄分别放入不同的容器中搅打均匀；然后用心形的模具将两片吐司中心的一块挖出。
2. 平底锅内放入少许橄榄油，将一片吐司煎至一面微酥，将鸡蛋清小心地倒在吐司片中间心形的镂空处，小火慢煎1分钟左右，待蛋清凝固，撒入少许盐和胡椒粉调味。 3. 换另一片吐司，重复步骤2的操作，但这次倒入吐司片镂空处的改成蛋黄。 靓爆朋友圈秘技：
英文报纸最近很当红……但真的别啥都用英文报纸搭，英文报纸还是更适合配西餐，尤其是搭配一些本身也有英文元素的餐具，特别洋气，嗯，还显得有文化有内涵，哈哈，《唐顿庄园》Z货！ 双心蛋饼
1. 取5只鸡蛋磕开，分别将蛋清和蛋黄放入不同的容器，将洗净切碎的香葱及少许盐分别加入蛋清液和蛋黄液中拌匀；
2. 取平锅倒入少许油，或者将油倒在厨房纸巾上在平锅锅底上薄薄地涂抹上一层，然后将蛋黄液倒入锅中摊成蛋饼，待蛋饼刚刚成型趁热卷成长条状；
3. 将蛋黄饼盛出，锅内倒入蛋清液摊成饼，待蛋清饼略成型时放入刚卷好的蛋黄饼并摊开，然后一起卷成长条，卷好后煎至熟；
4. 摊好的蛋饼略晾凉，切成一厘米宽的均匀小块，然后将小块从中间斜着切开，再取另一块蛋饼反方向切开，将两块切好的蛋饼拼成心形即可。
靓爆朋友圈秘技：
为啥只有小小的一颗心？因为小的东西自带“萌”值，拍出来自然好看，想想你家宠物小时候啥样，长大之后啥样，不用我多说，你懂的！
潘晴：曾任《健康之友》专题总监、《健康与美容》杂志主编。资深吃货，美食达人。现在的主要工作就是自己做，四处吃，随时写，立刻拍……
长点儿心吧!
