并逐条落实。
5、配合工程人员检查贵宾用房,确保设备使用无误 , 保证贵宾房内设施设备始终处于良好状态。
6、贵宾入住前 2 小时按等级标准摆设好欢迎信(中英文) 、鲜花或果篮。
7、贵宾为外籍,应按照贵宾国籍送该国语言报纸,如没有,则送英文报纸。内宾送当日当地政府报纸。
8, 、将电视调至贵宾母语频道可能的话,显示中英文对照的欢迎词。
、贵宾抵店前9分钟,打开房门,开启室内照明灯。 30 、贵宾抵店前10 分钟,30 PA 班组(公共管理)负责从一楼门口至电梯口铺设红地毯完毕,随时保持地毯 之清洁。
11、贵宾抵店,由客务部经理率当值管理人员及优秀服务员在楼层电梯迎接。
12分钟内,根据人数送上水果或茶点。 3 、贵宾入住 13、贵宾在店期间,客务部当值员工应密切配合安管人员做好保卫工作。热情礼貌、准确有效答复贵宾提 出的问题。
14、无差错做好贵宾在店期间客务部各项服务工作。
、贵宾洗衣服务:取回贵宾衣物,立即注明15VIP ,进行专门登记与存放;房务部主管亲自检查洗衣质量; 由房务部经理全面检查跟进,确保洗衣质量;严格检查,按面料确定洗涤方式,确保不发生问题;包 装完毕,立即送至楼层 客 18. 房布置:
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备注 数量 规格品名 摆放位置酒店花房提供,每日更主卧室、写字台、客厅茶几、卫生换 高档盆插 鲜花 大小号各两 间 浴缸上盆
进口水果,每日更换客厅茶几 果篮 一篮高档果篮 配镀银冰桶及四只酒杯 进口红葡萄酒 酒水 小酒吧台 一瓶
4 块 欢迎点心 盛放漆器盘内,置于小酒吧台上 西点和巧克力酒店定制,每日更换
夜床巧克力 一盒酒店定制 床头 晚间小食 两盆 有生命客厅、卫生间 绿色植物 视区域面积
酒店贵宾专用 鲜花上 欢迎卡 一张总经理签名 两套换新酒店定制衣橱、卫生间 浴袍 盒 洗漱用品 烫金 易耗品 卫生间烫金,制姓名 信纸、信封、宣传页 写字台张、件、服务指南
环保垃圾袋 个7 时以8、每天首先安排 VIP 房卫生清扫,贵宾外出时均需清扫房间。贵宾房夜床服务安排在晚上 后。 (四)餐饮部:
1、按照营销部下发的《 VIP 接待计划书》,立即仔细阅读并记录在案。
2、餐饮部经理参加公关营销部召集的接待协调会议,明确本部门接待任务。
3、召集本部门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。
4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。
5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。 6、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及
其它注意事项。
7、餐饮部经理为贵宾开每餐菜单 , 每餐提供进口、国产酒类、饮料各 5 种备选、每餐提供特级茶叶两种以
上 , 每餐提供进口香烟和地产龙头烟各一盒 , 每餐使用酒店高档餐具。
8、开餐前,由餐厅主管负责检查贵宾使用包间的设备及餐具。
9、开餐中,由餐厅主管亲自为贵宾服务,两名优秀服务员配合。
10、提供分菜服务。
11、贵宾在店期间,随时注意贵宾动向,及时为贵宾服务。 12、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。 (五)行政人事部
1、接到营销部下发的《 VIP 接待计划书》,立即仔细阅读并记录在案。
2、行政部经理参加营销部经理召集的接待专门协调会议,明确本部门接待任务。
3、召集本部门人员会议,将贵宾到店情况进行传达。 4、 本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。
5、 行政部经理配合营销部经理共同做好接待宣传工作。