最专业月子餐食谱最完整汇总
第一周(1-7天):
早餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗 10点:生化汤50CC,红豆汤一碗
午餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗 3点:生化汤50CC,红豆汤一碗
晚餐:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗 宵夜:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗
不能吃的:生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、 啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油 产后第一周食谱: 1。生化汤
材料: 【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份,只要将量乘以七份即可】
作法: 【一天份】作法分成两次,准备米酒水 700cc,加入药材,大火煮开再以慢火煮 1 小时,直到锅内米酒量约剩 200cc,把药酒倒出,备用。第二次,倒入米酒水 350cc,和第一次煮法相同,直到锅内米酒剩 100cc,最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。
喝法 : 当茶喝;每次用正餐前,空腹时先喝50cc。
作用: 生化汤的好处,根据古书记载,作用为养血活血,产妇产后补血及去除恶露,生下宝宝后,即要喝生化汤,不论是剖腹产或是自然生产,在宝宝出生后的第一周内,每天都要饮用生化汤,一天分六次喝,顺产喝7天,剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排出体外,和防止血磞,恢复子宫功能极有帮助。
可以根据上述材料到药店去买,药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴,俺当时一次买了7天的,药店给分别包好,一共好像才几块钱,具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有,是俺老娘在菜场买滴老姜,切片后在家里用锅炒干滴(不要加油哦)。俺木有天平,就估计着分了分 要注意的细节:
1。生化汤第一次煮了,把水倒出来,药材还留在锅里,再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。
2。红糖的确不能吃太长时间,一般不超过10天,而且要适量。
3。食谱里所用的米酒水已经不是米酒了,MM仔细看米酒水的制法就会发现,将两倍量制成
一倍量不加盖煮,就是将米酒中的酒精蒸发掉。
4。月子里尽量不喝普通的水,解渴就喝米酒水,可以防止内脏下垂、脂肪堆积(食谱中这么说滴
1
2
早餐
甜糯米粥 早餐 花生大米粥
白饭
油饭 麻油炒猪肝 茄子牛肉炖土
午餐
午餐
豆 百合南瓜 干贝蒜片炒荠菜
猪肝汤 青菜汤 薏仁饭
油饭 晚芋头炖豆腐 麻油炒猪腰 餐
晚餐
土豆丝炒香肠片 西兰花虾球 上汤菠菜
紫菜汤 7 8
早餐
胡萝卜粥 早餐 芝麻糊
火腿丝炒甘蓝 油饭 姜丝香菇炒猪午白饭
午餐
肝 餐
当归老姜炖羊肉 西红柿炒鸡蛋 猪肝汤 青菜汤 白饭
油饭 晚鲫鱼 餐
晚餐
麻油炒猪腰 姜丝香菇杜仲粉炒猪肝
青瓜红椒炒蛋
3
4
早早餐
绿豆粥 餐
甜糯米粥 油饭 白饭 土豆丝炒香肠
胡萝卜片炒腰
午片 午花 餐 鸡蛋炒丝瓜 餐
虾仁苦瓜
番茄蛋汤 紫菜蛋汤 白饭 薏仁饭 木耳腊肉炒荷晚兰豆
晚
西兰花虾球
餐 胡萝卜片炒腰餐 白菜木耳炒香
花 肠片 紫菜蛋汤
鲈鱼酸菜汤
9 10 早早餐
南瓜粥 餐
豆浆、豆奶 白饭 油饭 午
青瓜红椒炒蛋
当归老姜炖羊午肉 餐 木耳腊肉炒荷餐
兰豆 栗子扒菜心 番茄蛋汤 紫菜蛋汤 白饭 油饭
晚木耳腊肉炒荷兰豆 晚西兰花虾球 餐
当归老姜炖羊餐
杜仲彩椒炒腰肉
花
上汤菠菜 13 早餐
芝麻糊 白饭
14
黄豆猪手汤
15 早餐
紫菜蛋汤
16
南瓜粥 白饭
午肉丝炒绿豆芽 午餐
土豆炒茄条 番茄蛋汤 油饭 木耳腊肉炒荷晚兰豆
蚝油炒生菜 紫菜蛋汤
餐 餐 早餐
番茄蛋汤
早餐 海带粥
油饭
芝麻糊 油饭 彩椒木耳熘肝尖
蜜汁桂花山药 紫菜蛋汤 油饭 白菜木耳炒香
午木瓜玉米煲小排 芹菜炒肉丝
午餐
餐
鸡蛋炒丝瓜 虾仁苦瓜
养肝汤 油饭 晚餐
鲫鱼 西兰花虾球 上汤菠菜
青菜汤 白饭 麻油炒猪腰
晚餐
虾仁炒蛋配生餐
菜 黄豆猪手汤
晚肠片
西兰花虾球 番茄蛋汤
般情况,产后第二周后可以吃新鲜水果,尽量选用葡萄、提子、哈密瓜等温性的水果。 1、哺喂宝宝的妈妈每日食物的品种及数量参考 主食:米面、杂粮等约1斤 动物类食物:海鱼、禽肉等4两 鸡蛋:2个 蔬菜:8两~1斤 水果:2两
牛奶:至少250毫升(乳糖不耐受者不食用,可饮用月子水替代 烹调油约半两
2、回奶的妈妈请遵从以下原则: 每日两大碗生麦芽汁,连续服用14天。
对应的餐点方面需要调整:出餐以干品为主,如炒韭菜、啤酒鸭、什锦素菜煲、土豆牛肉煲等,避开鱼、虾、鸡肉、黑芝麻、红豆、花生。
3、剖腹产妈妈,请在排气后再进食,排气前请遵医生嘱咐饮食。 德瑞佳月子餐——阶段性调理
第一阶段(1-7天):活血化瘀,以下恶露 餐 点
星期一
早餐 粥1份
蛋类1份 松仁蒸蛋
汤1份
黄精乳鸽汤
点心,1份 茯苓红豆羹
营养主菜
午餐
1份
时蔬1份 水闷花菜
粥/饭1份 顺产 剖宫产
四神粥
点心,1份 人参果粥 晚餐
煲汤1份
时蔬1份 上汤娃娃菜
星期星期二
三
胡萝荠菜卜粥 粥 白果核桃蒸蛋
仁蒸蛋
黄精黄精乳鸽乳鸽汤
汤
莲子茯苓红豆红豆汤
羹
首乌三色肝片 鸡丝 银耳上汤菜心
娃娃菜 薏仁薏仁饭 饭 四神四神
粥
粥
人参人参果粥 果粥 菌菇菌菇汤
汤
速烫甜椒星期星期四 五
西兰花菜黄花粥
菜粥 腰果花生蒸蛋 蒸蛋
黄精黄精乳鸽乳鸽汤
汤
莲子茯苓红豆红豆汤
羹 芦笋茭白肉片 爆鳝丝
速烫甜椒菠菜 甘蓝
薏仁薏仁饭 饭
人参人参果粥 果粥 菌菇菌菇汤
汤
姬菇西芹星期星期六
日
南瓜莴苣粥
粥
开心葵花果蒸仁蒸蛋
蛋
黄精黄精
乳鸽乳鸽汤
汤
莲子茯苓红豆红豆汤
羹
彩熘灵芝猪心 肉茸 姬菇西葫西芹芦 百果
薏仁薏仁饭 饭
人参人参果粥 果粥 菌菇鲫鱼汤
汤
水闷银耳提子粥
清蒸鲈鱼
薏仁饭
鲫鱼
汤
菠菜 甘蓝 西葫百果 花菜 菜心
芦
粥/饭1份 香米饭 点心,1份 养生盅 紫米香米紫米香米紫米香米饭 盅
饭 盅
饭 盅
饭 盅
饭 盅
饭 盅
养生养生养生养生养生养生
水果羹,1每日250毫升,苹果、香橙、哈份/日
密瓜等炖银耳,依个人口味交替 制作
第二阶段(8-14天):健脾养血,以下乳汁 餐 点
星期一
星期二
早餐 粥1份
胡萝卜粥蛋类1份 松仁蒸蛋
白果蒸蛋黄精汤1份
黄精仔鸡汤
乳鸽汤
莲子点心,1份 黑米枸杞粥
红豆汤
归芪午餐
煲汤1份
健骨汤
营养主菜1份
首乌肝片
三色鸡丝时蔬1份 水闷花菜
银耳菜心
星期星期三
四 荠菜西兰粥 花菜粥
核桃仁蒸腰果蛋
蒸蛋 黄精黄精
仔鸡乳鸽汤
汤
黑米莲子枸杞红豆粥
汤
灵芝当归养心老鸭汤
汤 芦笋茭白肉片 爆鳝丝
上汤娃娃速烫菜
菠菜
星期五
星期六
黄花菜南瓜粥
粥
花生蒸开心蛋
果蒸蛋
黄精仔黄精鸡汤 乳鸽汤
黑米枸莲子杞粥
红豆汤
党参海姜归带小排羊肉汤
汤
彩熘猪灵芝心
肉茸 甜椒甘姬菇蓝
西葫芦
星期日
莴苣粥
提子粥
葵花仁蒸 蛋 黄精仔鸡 汤 黑米枸杞 粥
黑豆莲子薏猪肝米煲鸭汤
汤 清蒸鲈鱼
西芹百果