学校食堂宣传资料文稿
劝您在吃饭上切莫认性 科学营养大餐为您订制
随着我国工业化、城镇化、人口老龄化进程的加快，我国居民生产生活方式和疾病不断发生变化。心血管疾病、癌症、糖尿病等慢性非传染病的发病率和死亡率逐年增加,居民健康知识知晓率偏低，不合理膳食，不健康生活方式比较普遍，引起的疾病问题日益突出。
正是在这样的背景下，党的十九大作出了实施健康中国战略的重大决策部署。国家《“健康中国2030”规划纲要》提出了健康中国建设的目标和任务。 《钢要》指出：到2030年，全民健康素养水平大幅提升，健康生活方式基本普及，居民主要健康影响因素得到有效控制，因重大慢性病导致的过早死亡率明显降低，人均健康预期寿命得到较大提高，居民主要健康指标水平进入高收入国家行列，健康公平基本实现。
为贯彻十九大《钢要》精神，食堂在学校领导的关心和全体教师们的支持下，食堂建设取得了有目共睹的成绩。为提高政治站位，切实把营养餐实实在在落地，全体食堂员工同心同德，尽职尽责，付出了艰辛努力，得到了绝大多数老师们的理解和认可，在此表示深深地谢意！
在国家利好政策的助推下，一日三餐营养搭配，如何去落实却面临不少难题。为老师们量身定制每一份营养餐是我们全体人员的光荣使命，作为一家长期植入随州本土的专业餐饮公司，承载了一份沉甸甸的社会责任，既想叫老师们吃饱、吃好、吃出健康，又要兼顾食堂的正常经营。食堂在承担亏损伙食经费的同时，努力让全体老师们体验到尽可能多的贴心服务。在菜品口味上我们尽最大努力做到“众口难调，我调众口”，力求做到每个就餐者都满意，这也是食堂不断追求的目标。
毋容置疑，人的一生要学习的内容很多，学会好好吃饭，合理地吃饭是一项
使你受益终身的技能。在讲台你是老师，进食堂我为老师！如果你相信专家，相信食堂，相信合理调节膳食均衡营养给身体带来健康，就请你积极配合食堂学会吃饭。在吃饭问题上营养专家友情提示：你不爱吃的食物恰是身体需要的，你偏爱吃的食物却是多余的。但愿我们所有的教师都能牢记心中，并掌握合理吃饭的技能，享受身体健康带来的快乐！有了好的身体才能更好的教书育人，继而，才能给家人提供更多的欢乐和幸福。真心祝愿全体老师们在收获健康的同时，收获更多的人生梦想！
食堂营养餐科学配餐原则
配餐原则：干稀搭配、粗细搭配、荤素搭配、营养卫生、科学合理、口味多样。 配餐方式：
?主食：粗细搭配（豆制品、玉米、薯类、土豆） ?食材灵活： ?禽肉与畜肉； ?鱼、虾互换； ?蛋类互换； ?优选水产品；
?豆腐、肉类为主，少用肥肉；
?确保每周有动物肝脏一次（猪血、鸭血、牛血、鸡血） ?生、熟菜一次；
?此外，还需结合季节性，结合地方性，结合习惯性。
营养进餐口头禅
★品种多，种属远，同时吃。
★配餐要均衡，选料要广泛，四条腿、两条腿、没有腿的交替选。 ★根、茎、叶、花、瓜、果、菌、藻尽量安排全。 ★色彩多样营养好，选择红、黄、绿、黑、白。 ★烹调尽量用低温，少油脂，每天控制6克盐。
学校食堂宣传资料文稿
