寒假作业(五) 聚焦“蛋白质〞，串联核心点
[主题勾联·循图忆知]
一、选择题 1．(2021·六盘山模拟)蛋白质是生命活动的表达者，也是细胞内含量最多的有机物，以下关于蛋白质的表述正确的选项是( )
①原核生物蛋白质的合成不需要核糖体 ②少数抗体不是蛋白质 ③所有的抗原都是蛋白质 ④局部激素是蛋白质 ⑤生物膜上的载体都是蛋白质，且蛋白质的活性与空间构造也有关系 ⑥神经递质的成分都是蛋白质 ⑦所有的蛋白质都含S元素
A．①②⑤ C．④⑤
B．②③④⑤ D．④⑤⑦
解析：选C 原核生物的蛋白质也是在核糖体上合成的，①错误；所有的抗体都是蛋白质，②错误；不同的抗原成分不同，有的抗原成分是蛋白质，③错误；局部激素是蛋白质，如胰岛素，④正确；生物膜上的载体都是蛋白质，且蛋白质的活性与空间构造也有关系，⑤正确；不同神经递质的成分不一样，很多都不是蛋白质，⑥错误；大多数的蛋白质都含S元素，⑦错误。
2．以下物质或构造中一定不含肽键的是( ) A．生长素 C．噬菌体
B．胰岛素 D．突触小泡
解析：选A 生长素的化学本质是吲哚乙酸，不含肽键。 3．关于蛋白质的表达，错误的选项是( ) A．有些蛋白质是染色体的组成成分 B．细胞内蛋白质的合成都需要mRNA参与 C．蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反响 D．食盐作用下析出的蛋白质发生了变性
解析：选D 染色体主要由DNA和蛋白质组成；蛋白质合成时需经过转录和翻译两个
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过程，翻译时，需要以mRNA为模板合成蛋白质；蛋白质可以与双缩脲试剂发生紫色反响；食盐作用下蛋白质形成沉淀物而析出，该过程中发生了物理变化，蛋白质的构造并没有发生变化，故蛋白质不会变性。
4．(2021·豫南九校联考)以下有关表达正确的选项是( ) A．蛋白质中的N主要存在于氨基中
B．抗体合成和分泌过程中经过的膜性细胞器有内质网、线粒体、高尔基体
C．光照等条件适宜时，植物叶肉细胞中叶绿体产生的葡萄糖可进入线粒体内被利用 D．观察植物染色体时可以用改进苯酚品红染液或龙胆紫溶液或醋酸洋红液进展染色 解析：选D 蛋白质中的N主要存在于肽键中；抗体合成和分泌过程中经过的膜性细胞器有内质网和高尔基体，线粒体是供能的细胞器，抗体不经过线粒体；光照等条件适宜时，植物叶肉细胞中叶绿体产生的葡萄糖不能进入线粒体，需要在细胞质基质先分解为丙酮酸后才能进入线粒体；观察植物染色体时可以用改进苯酚品红染液或龙胆紫染液或醋酸洋红染液进展染色。
5．OMP(胰岛素样生长因子)是人体分泌的具有促进骨形成和蛋白质合成的一种蛋白质。研究说明奶粉中过量添加OMP能增加患多种癌症的风险。以下表达正确的选项是( )
A．OMP可以在人体所有体细胞的核糖体上合成 B．OMP中的氮主要存在于R基中 C．OMP具有调节代谢的功能
D．OMP导致细胞癌变，属于生物致癌因子
解析：选C 由于基因的选择性表达，不是人体所有体细胞的核糖体上都合成OMP；蛋白质中的氮主要存在于肽键中；根据题干信息OMP是人体自己可以分泌的具有促进骨形成和蛋白质合成等生物学效应的一种蛋白质，可知OMP具有调节功能；OMP是蛋白质，属于化学致癌因子。
6．(2021·安康二调)以下图1中m、n、p说明哺乳动物一条染色体上相邻的三个基因，a、b为基因的间隔序列；图2为p基因进展的某种生理过程。以下分析正确的选项是( )
A．图1中a、b、m、n、p都具有遗传效应，都能控制蛋白质的合成 B．图2中甲为DNA聚合酶，丙中所含的五碳糖是核糖 C．假设丙中(A＋U)占36%，那么丙对应的乙片段中G占32% D．m、n、p基因在不同的细胞中表达情况可能不同
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解析：选D 基因是有遗传效应的DNA片段，能控制蛋白质合成，a、b不是基因，不能控制蛋白质的合成；图2所示过程为转录，甲为RNA聚合酶；根据碱基互补配对原那么，假设丙中(A＋U)占36%，那么丙对应的DNA片段中G占32%，但是乙只是DNA的一条链，无法计算G所占的比例；不同细胞中表达的基因不一定一样。
7．(2021·抚顺一模)下面关于基因、蛋白质和性状三者之间的关系，表达正确的选项是( )
A．基因与性状之间是一一对应的关系 B．蛋白质的构造可以影响性状 C．生物体的性状完全由基因控制
D．基因通过控制蛋白质的构造间接控制生物的性状
解析：选B 一般是一对基因控制一对相对性状，也可能是多对基因控制一对相对性状，也可能是一对基因控制多对性状，基因与性状之间不一定是一一对应的关系；蛋白质的构造可以直接影响性状，如镰刀型细胞贫血症；生物体的性状是由基因控制的，同时也受环境的影响。
8．(2021·临沂模拟)图1表示原核细胞内的生理活动，图2表示中心法那么。以下说法正确的选项是( )
A．由图1知原核细胞DNA的复制与基因的表达可同时进展 B．图1中的酶丙和酶乙作用有一样之处，可能是同一种酶 C．图2中过程e需要的酶由病毒的宿主细胞提早合成
D．图2中过程a和b的模板一样，遵循的碱基互补配对方式一样
解析：选A 原核细胞没有细胞核，基因的表达和DNA的复制都在细胞质中进展；酶丙为解旋酶，参与DNA复制，而酶乙是RNA聚合酶，催化的反响不同，酶种类不同；图2中过程e为逆转录，逆转录酶在病毒侵入宿主细胞后合成；a表示DNA的复制，b表示转录，复制模板链有2条，而转录为1条，转录的碱基互补配对方式有A－U，而复制没有。
9．HIV侵染T细胞后，HIV的RNA须利用自带的逆转录酶合成双链DNA，然后再表达出核衣壳等蛋白质，经组装产生子代HIV。以下说法正确的选项是( )
A．HIV可利用注入T细胞的RNA为模板翻译蛋白质 B．注入的RNA与逆转录合成的DNA的一条链一样 C．HIV遗传信息的表达需要经过DNA→RNA的过程 D．HIV的RNA在T细胞中合成，逆转录酶由其自身合成
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寒假作业(五) 聚焦“蛋白质”,串联核心点
