串串香策划书陈武策划
串
企业 经营地址：电 话：串香策划书
名称： “手中签” 创业者姓名：
合伙经营 日期：
15958686785 目录
、
计 划 要
3
二、战
略 戈U ....................... 误！ 未定义书签。 三、企 业 织
3
四、市 场 测
五、股 份 2
配
六、人
员 划
2
3
七、营
销 摘规错组预
计计
分
八、财务计 划 九、风险与退 出
一、 计划摘要
本项目定位于微小创业项目，项目选择为“串串香”， 注册形式为合伙工商户，属于初期创业，地址：洋叶小区菜 市场旁，面积大约 300平方米。本创业项目的经营理念是以 顾客为中心，尽可能的发现顾客需求，寻找机会，尽全力满 足顾客的欲望需求。主要面对的客户群是中年、青年、少年 人群，主要面向15-22岁、23-29岁、29-49岁三个年龄段 本创业项目的竞争对手主要是马铺路的流动小吃摊， 麻辣烫，有些顾客为了方便会选择就近原则，但是本创业项 目的竞争优势就是相比流动的小吃摊卫生并且有的服务，而 且适合各类人群。 二、 战略规划 、投入生产前规划
本创业项目在创业初期与同行业相比定会有诸多有利， 例如知名度、顾客的信任度、企业自身设备的购置与完善、 产品价格的定位、对市场需求量的把握、资金的周转等众多 因素都关乎着今后的发展。 择供货商
初期创业为减少投资，降低风险，选择比较经济适用的 设
1、设备的购置、店面装修、选
备，供货商选择易冷，少量的蔬菜则临时选择供货商。 2、 企业核心技术的学习、对外聘员工的入职培训 3、 广告、实体经营
4、定价
顾客认可的价格又能盈利的价格。考虑到前期的设备购 置、人员招聘、广告的投入来制定产品的价格，并且考虑到 本店的长期发展综合定价。 、投入运营后的规划
第一月销售量在万串，月净利为万元。
第二月适当扩大生产，根据本店的实际情况具体确定计 划销售量是万串。 月净利为万元，进一步做更深入的促销，提高企业的知 名度。
三、企业组织
本创业项目是合伙工商，有一个小的管理团队，合伙者 其中一人担任总经理一职。负责团队管理，财务管理。第二 人担任营销经理一职，负责此项目整体营销。第三人担任技 术总监，负责食材采购管理，食品制作。本创业项目是初创 企业，所以为了减少投资，降低风险，创业者工资应当合理 安排。 四、SWO分析 本创业项目竞争优势
1、消费者喜欢新的东西愿意去尝试，所以对于初创业 者来说是一个优势2、品种类多，想吃什么拿什么，有各种 口味
调味品让顾客在同一个地方可以可以选择 3、有的无线网络、电视。 4、以重庆佬火锅带来更多 优势。
企业竞争劣势
1、 初期创业可能对市场的预测不是很准确，对菜品销 量的预测，顾客的定位也不是很准确，所以原材料的储藏可 能会出现短缺或过多，这就要随市场的变化和销量的变化逐 渐改变原材料购买的策略。 2、 街边流动小吃的竞争 五、 股份分配 1、 本项目分成十股
2、 股份分配一定合理安排， 3、管理人员可以合理买 入股份
六、 人员计划
1、本项目因技术含量不高。一人可以管理。 者自选菜品可以降低服务员的数量。 餐具清洗，闲时可以加工串串。
七、 营销计划 八、 财务计划 九、风险与退出
初创业定会有很多风险，下面对本创业项目的风险做出 如下分析 初创企业没有知名度，顾客量把握不准，原材料 储备不足或
2、消费
3、洗碗工基本上没有
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