关于申请解决金塔县鲟鱼 开发养殖基地建设项目补助资金的报告
酒泉市水产管理局:
为了调整养殖结构,培育新型高效产业,打造县域行业品牌,加速我县水产业的健康快速发展,我县水产工作站按照“引进一个新品种,熟化一项新技术,形成一个优势产业。创立一个知名品牌,致富一方群众”的思路,与中国水产科学研究院东海水产研究所共同协作,经过考察论证,对比试验和分析市场需求的基础上,计划在金塔县鸳鸯池水库下游龙口坝东岸建设一处高标准半埋式、全流水型、钢结构封闭式鲟鱼养殖培育基地,为大规模水库鲟鱼放牧式养殖创造必要条件,此项目为农民增收、渔业增效开创了一条新路,由于我县水产工作站财力困难,缺少项目建设资金,恳请上级部门给予资金扶持。 一、项目建设的必要性
本项目养殖的鲟鱼品种是西伯利亚鲟和史氏鲟,它们原本就是亚冷水性鱼类,西伯利亚鲟生长于前苏联西伯利亚地区,在我国新疆的额尔齐斯河、博斯腾湖这些与欧洲相通的河流中曾有少量分布,史氏鲟生长于我国黑龙江流域。西伯利亚鲟鱼分三种生态类型即半洄游型、河居型和湖河型。史氏鲟终身栖息在河道之中,是非洄游型鱼类,它们均食性广,适温范围广,其生长的适宜水温为15~25℃,可耐严寒和酷暑,冬季封冻期还能摄食生长,夏季能耐受30℃的水温。 我县水库资源与前苏联在湖泊和水库中放牧式养殖鲟鱼有着极为相
似的条件,所处纬度比前苏联低,自然环境条件(年积温)要优于前苏联,是天然的养殖鲟鱼的理想水域,为原本是亚冷水性鱼类的鲟鱼养殖在我国的战略西移与回归找到了理想的生态养殖水域;通过驯养使鲟鱼完全适应西部当地的生态环境,使之形成当地固定的非洄游型或湖河型鱼类的自然种群,为鲟鱼类物种的保护具有深远的意义。
近年来由于世界性鲟鱼类资源的衰退,鲟鱼类捕捞产量的急剧下降,引起了世界有关国家的关注和重视,除了采取加强资源保护措施之外,均开展了鲟形目鱼类的人工繁殖,并随之发展了鲟鱼类的人工增养殖产业。前苏联为世界鲟鱼资源和养殖大国,在鲟鱼增养殖技术和规模上,均排在世界前列,在人工养殖鲟鱼方面,已经掌握运用了池塘养殖、网箱养殖和温流水养殖等综合技术,估计目前人工养殖鲟鱼年产量大约1000吨。意大利主要与美国合作,建立了号称拥有世界上规模最大的鲟鱼养殖场,主要养殖高首鲟。此外,从20世纪60年代开始,法国、德国、日本、伊朗、加拿大、比利时等国,也都先后开展了鲟鱼的研究和设施集约化养殖。但国外养殖鲟鱼均是为了获取鲟鱼籽酱和鲟鱼深加工产品,实现鲟鱼养殖效益的最大化为最终目的。
东海水产研究所承担的国家十五科技攻关计划《水产集约化及健康养殖技术开发与示范》专题《史氏鲟全人工繁殖技术研究及性腺发育动态动测和调控》采用生理、生态技术,促使鲟科鱼类提早性腺成熟,使这一古老物种的性成熟年龄由原来的9~11年提前了6~7年;利用该技术在国内首次实现了西伯利亚鲟的全人工繁殖并获成功
鲟鱼是提高我国水产养殖业国际竞争力,产品升级换代的重要养殖对象;规模化、产业化发展成了鲟鱼产业发展的核心和市场竞争力。充分利用东海水产研究所在鲟鱼研究领域所取得的科研成果,结合西北高原自然环境优势和适合鲟鱼生长的众多湖泊、水库资源优势,为养殖大规格鲟鱼、建立鲟鱼亲鱼养殖库,开发鲟鱼籽酱产品和鲟鱼产业奠定了基础,可实现鲟鱼养殖在我国的战略西移和回归。
鲟鱼人工养殖产业化的发展,对西北地区农业产业结构的调整,特色优势经济的发展将起到积极的推动作用;鲟鱼的高营养价值和广阔的市场需求,为当地农民增收以及解决“三农”问题探索了一条新的途径。项目实施后将充分发挥示范效应,有效带动金塔县周边县市40万亩盐碱水域的开发利用和饲料加工业、冷藏、运输、农产品出口贸易、服务等行业的发展,拓展全县农业产业空间,凸现区域优势,有效带动全县再就业工程,促进城乡共同发展,加快新农村建设的步伐。
二、养殖条件和优势
金塔县地处黑河、讨赖河下游,年均径流量14.4亿立米,县内有大、中、小型水库15座,总库容1.88亿立米,宜鱼水面4.6万亩,宜鲟鱼养殖的水面达3万多亩,水质好,无污染,水中有机质含量丰富,浮游生物繁殖旺盛,适合发展鱼、虾、蟹等高档水产品养殖,为养殖鲟鱼提供了优良的水域资源,夏季水温适宜,5~9月,水温在16~24℃,是鲟鱼苗种繁育和养殖的最适水温,苗种培育成活率高,并可直接进入快速生长期;太阳能资源丰富(COP可达4以上),低
温季节利用日光温室和太阳能设施确保养殖水温的适宜性,使鲟鱼一年四季都能生长,生长速度比南方高温地区还快,当年鲟鱼苗种当年即可达到上市的商品规格,解决了鲟鱼“渡夏”难的问题。 中国水产科学研究院东海水产研究所自2004年至今与金塔水产工作站协作开展了西北高原盐碱水域鲟鱼养殖技术开发与应用的研究,经过3年的努力和筛选培育,试验取得了成功,开发出了具有较高市场价值,适合西北高原盐碱水域养殖的生长速度快、抗逆性强、经济价值高的鲟鱼等品种;建立了较完整的鲟鱼苗种培育、成鱼养殖技术规程,显示出养殖鲟鱼的先进、成熟的技术开发优势。
近年来世界鲟鱼产量大幅度减少,但消费需求却不断增加,供求矛盾十分突出。2007年国际市场鲟鱼肉价格每公斤在18美元以上,优质成品鲟鱼籽酱每公斤达4000美元,这一供求关系,给鲟鱼的苗种繁育和养殖业带来了极好的市场发展机遇。
目前,我国虽已成为世界第一鲟鱼养殖大国,年产量已达0.5~0.6万吨,与国内年水产消费总量1亿吨相比,所占比例极小,其养殖和市场潜力巨大。特别是西部地区,由于鲜活的海产品较难运输,鲟鱼已成为西北地区水产品消费中的新贵,且仍然处于供不应求状态。特别通过开展鲟鱼产品的深加工,提高产品附加值,创造更高的经济效益。还可出口创汇,如利用鲟鱼肉开发各种熏鱼、烤鱼、鱼丸、鱼柳等鱼肉制品;利用鲟鱼皮可以制成优质皮革;鲟鱼卵加工的鱼籽酱享有“黑色黄金”的美称,利用鲟鱼的软骨提取硫酸软骨素等生物活性物质;利用鲟鱼内脏提取角鲨烯、鱼油、多肽等生物制品。
我县地处甘、新、青、蒙、四省的交通要道,并有丰富的旅游资源,县域周边分布着玉门石油管理局、甘肃省矿区、酒泉钢铁公司、我国最大的核工业基地四零四厂,酒泉卫星发射基地和青海石油管理局后勤基地等众多中央、省属大型企业,近40余万高收入人群,因此具有广阔的水产品消费市场。本项目建成达产后,年产商品鲟鱼约5万kg,加上辐射带动养殖规模,本项目年产鲟鱼等水产品将达10万kg以上,仅能满足当地市场的需求。 三、建设内容和规模
(1)、鸳鸯池水库下游龙口坝东岸苗种培育及流水养殖基地建设 建设高标准半埋式、全流水型、钢结构封闭式鲟鱼养殖培育基地,温棚占地面积3200m2、工厂集约化养殖设施3200m2,技术研究、化验、检测用房、仓库300m2。办公、接待、宿舍用房300m2;300 m2饲料加工车间一座;
(2)、计划在金塔县北河湾水库、解放村水库开展放牧式养殖基地建设:建立10000亩的鲟鱼放牧式养殖和鲟鱼亲鱼养殖基地。 (3)、年培育大规格优质鲟鱼苗种10万尾。
(4)、年产商品鲟鱼5万kg,设施集约化养殖年产商品鲟鱼1万kg;池塘流水养殖年产商品鲟鱼5万kg;其中1万kg放牧式养殖用。 (5)、水库放牧式养殖每年选留养殖1万尾鲟鱼,作为鲟鱼后备亲鱼。 (6)、建设年加工100吨的鲟鱼颗粒饲料加工车间。 (7)、其它套养、间养、轮养水产品种3万kg。 (8)、建设年产500吨鲟鱼制品深加工车间一座。