1. 有关培养基配制原则表述正确的是（ ）
A．任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子 B．碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素 C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响 D．营养物质的浓度越高越好 【答案】C
2. 下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述，错误的是（ ） A．操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌 B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板
D．待平板冷却凝固约5～10min后将平板倒过来放置 【答案】A
3.获得纯净培养物的关键是（ ）
A．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌 B．接种纯种细菌 C．适宜环境条件下培养 D．防止外来杂菌的入侵 【答案】D
【解析】获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵，将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌，只是防止外来杂菌入侵的一个方面，故A项错误，D项正确；接种纯种细菌是获得纯净培养物的前提，C项错误；培养环境不能防止杂菌的污染，C项错误。
4.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（ ）
A．操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌 B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板
D．待平板冷却凝固约5～10min后将平板倒过来放置 【答案】A
【解析】制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板，A项错误；将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯，加入少量的水，加热，当牛肉膏融化并与称量纸分离后，用玻璃棒取出称量纸，B项正确；待培养基冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板，C项正确；待平板冷却凝固约5～10min后将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上，D项正确。
5.将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是（ ） A.对比观察培养基有没有被微生物利用 B.对比分析培养基上是否生有杂菌 C.没必要放入未接种的培养基 D.为了下次接种时再使用 【答案】B
6.关于灭菌和消毒的不正确的理解是（ ） A.消毒和灭菌实质上是相同的
B.灭菌是指杀死环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子 C.接种环用烧灼的方法灭菌
D.常用灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法 【答案】A
【解析】灭菌是将处理物体中的一切生物全部杀灭，在经过灭菌后的物体中，不再存在任何活着的生命；消毒是将物体中的微生物减少到不再危害人体（或其他需要保护的生物体）的程度，A.错误；灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物细胞（包括芽孢和孢子），B.正确；金属接种工具常用灼烧灭菌，C正确；生产中常用的灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法，D正确。
7.下列常用的无菌操作中错误的是（ ） A．用酒精擦拭双手
B．用氯气消毒水源
C．实验操作应在酒精灯火焰附近进行 D．玻璃器皿(吸管、培养皿)可用酒精擦拭 【答案】D
8.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的下列操作中，错误的是 （ ） ．．A．操作流程是计算、称量、溶化、灭菌和倒平板
B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同倒入烧杯中再加水、去纸 C．灭菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%琼脂，并使其溶解 D．将培养基冷却到约50 ℃时，在酒精灯火焰附近倒平板 【答案】C
【解析】制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作顺序：计算、称量、熔化、灭菌、倒平板,A正确；牛肉膏容易吸潮．所以当牛肉膏溶化并与称量纸分离后，用玻棒取出称量纸，B正确；待培养基冷却至50℃，用手触摸锥形瓶刚刚不烫手，并且培养基处于溶化状态在酒精等附近进行倒平板，保证无菌环境；平板冷却几分钟后还需倒置。
9.关于平板划线法和涂布平板法的叙述不正确的是（ ） A．能应用于固体培养基接种 B．都可以用于微生物的计数 C．接种培养后可获得单菌落 D．接种用具需进行严格灭菌 【答案】B
【解析】都能应用于固体培养基接种 ，A正确。稀释涂布平板法用于微生物的计数，B错。单个微生物在培养基繁殖形成单个菌落，C正确。接种用具需进行严格灭菌，避免污染杂菌，D正确。
10. 下列不属于菌落特征的是 A．菌落的形状 B．有无荚膜 C．菌落的大小 D．隆起程度 【答案】B
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