3、情景模拟礼仪展示：
（1）选手可选择餐饮接待礼仪、客房\\公寓服务礼仪、办公室接待礼仪的任何一项进行礼仪展示；
（2）礼仪展示内容、形式不限，展示中选手要将必要的礼仪风采应用于实际工作场景中；
（3）接待礼仪包括问候礼、握手礼、介绍礼、鞠躬礼、引导礼、引位礼、手势礼、站姿、走姿、蹲姿，情景模拟比赛中不得少于6项； （4）情景模拟时间5——8分钟。
评委主要依据情景设计，对于职场接待礼仪的掌握应用情况进行评分，计算所得总分排名，满分50分，本环节将淘汰排名最后4名选手。 4、风采展示：
风采展示由哥参赛队自行选择表演项目及内容，每队2分钟时间。最后根据选手表演及以上3个环节的综合表现进行打分，满分10分，决出最后的名次。
奖项设置：根据分数高低设冠军、亚军、季军各一名；另设最佳仪表奖、最佳表现奖、最佳着装奖各一名。
附件3：
前期理论知识复习题
一 、基础知识： 选择题：
1．日常饮食时不正确方法是：（ B ）
A、与同席者谈话，不宜高声 B、饭屑骨刺，可以抛掷地上 C、进食时，应细嚼缓咽，力避有声 12．如需吐痰，应（ B ）。
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A、把痰吐在垃圾桶上层的碎石层 B、把痰吐入纸巾再丢入垃圾桶 C、把痰吐在草地上 3．与别人打招呼时（ B ）。
A、另一只手可以插在口袋里 B、忌叼着烟 C、年长的向年轻的致意 4．使用手机的不正确做法是：（ A ） A、一边与别人交谈一边接听手机
B、在会议或影院等场合，应关机或将铃声置于静音状态 C、手机不宜握在手里或挂在腰带上
5．电话铃响后，最多不超过（ A ）声就应该接听。 A、三声 B、四声 C、五声 6．正确握手的时长一般为（ A ）。 A、3—4秒 B、5—6秒 C、10秒 7．呈递名片中不正确的说法是（ A ）。
A、只能用右手呈递 B、要将名片正确朝向接受方 C、接受的名片应放到名片夹或上衣口袋中 8．下列一般介绍顺序，（ C ）是错误。
A、将男性介绍给女性 B、将年轻的介绍给年长的 C、将先到的客人介绍给晚到的客人
9．在旅游景区游览时不需打领带，也不宜穿（ C ）。 A、休闲鞋 B、旅游鞋 C、高跟鞋
10．在可以吸烟的餐厅用餐中，如需抽烟，你应该（ A ）。
A、征得邻座同意再抽 B、先给其他人上烟自己再抽 C、不声不响的走开自己抽 11．初次见面时，客套话称（ A ）。 A、久仰 B、久违 C、久别
12．别人给你服务，做事和帮忙，无论给你的帮助多么微不足道，都要说（ A ）。 A、谢谢 B、请 C、对不起 13．“不学礼，无以立”的古训是（ C ） A、孟子 B、荀子 C、孔子 14．路遇他人应（B ）。
A、靠右侧行走B、主动侧身让路C、快步行走
15．与他人在正式场合交谈时要严肃认真，还要注意语言的（A ）。
A、准确规范B、慢条斯理C、声音洪亮
16．正式交往场合我们的仪表仪容要给人（ C）的感觉。
A、随意、整齐、干净B、漂亮、美观、时髦C、端庄、大方、美观 17．做客时入座动作要（C ）。 A、快捷B、轻稳C、缓慢
18．男士与女士之间握手时正确的方法是（B ）
A、男士握女士的手指部位B、男士用手掌握女士的手掌C、男士先伸手
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填空题：
1、礼仪的“礼”是指礼节和礼貌；那“仪”是指仪表 、仪态 、仪式 和仪容 。 2、礼仪的核心是尊敬友善 互相谦让
3、礼仪是人类文明的结晶，是现代文明的重要组成部分。文明的体现宗旨是尊重，即是对人也是对自己的尊重 。
4、尊重总是同人们的生活方式有机地自然地和谐地融合在一起，成为人们日常生活、工作中的行为规范。这种行为规范包含着个人的文明素养。因此，礼仪是人们内心文明 与外在文明 的综合体现。
5、自律就是礼仪的基础和出发点。学习、应用礼仪，最重要的就是自我要求、自我控制、自我对照、自我反省、自我检点.
6、宽容就是人们在交际活动中运用礼仪时，即要严于律已，更要宽以待人。
7、“女士优先”是国际社会公认“第一礼俗”。在一切社交场合，每一名成年男子，都有义务主动自觉地以自己的实际行动去 尊重女士，关心女士，保护女士，照顾女士 ，并且还要为女士排忧解难。国院社会公认，唯有这样的男子才具有绅士风度，才有教养。
8、遵时守约就是要惜时守信，一寸光阳一寸金，时间就是生命。不守时是小农观念的反映 ，是对他人的不尊重 ，并往往破坏社交活动的气氛，甚至造成意想不到的后果。
9、员工就餐时，应按秩序排队、不得拥挤、插队 ，应主动刷卡或交餐券。
10、员工乘坐班车，应主动排队、按秩序先下后上，并出示乘车证。在车上应主动给年长者、女士让座
11、头发是人体的制高点，是他人第一眼关注的人体部位，个人形象的塑造，一定要“从头做起”。在社交场合，男士的标准为“前不覆额，侧不掩耳，后不及领 ”
12、就餐完毕离开时，将凳子放回原处；将 剩饭菜倒到指定位置，碗盘分类放好。 13、眼睛被喻成心灵的窗户，目光是人们在日常生活中传递信息的眼语。在人际交住中，目光所到之处，就是注视部位。一般情况下，与他人相处时，一般注视的常规部位有：双眼、额头、眼部至唇部 。
14、习惯使用文明用语“请、您好、谢谢、对不起、再见。
15、在公共或社交场合注视角度通常有：平视或正视，仰视，府视。其中仰视指抬眼向上注视他人，表示尊重、敬畏对方；对晚辈宽容、怜爱；府视指向下注视他人，表示对
16、员工在公司内走动、骑车，应靠右手边行走于虚线内侧 ，不得占用道路中间的行车道。 17、微笑是人际交往重要的润滑剂，是广交朋友、化解矛盾的有效手段。微笑表示自乐、充实、满足、会意、友好、也最为人们所爱。那么微笑时，应该是唇向上移动，略呈弧形，但牙齿不外露 。
18、人的站姿有三个基本形态，即立正、稍息与跨立。
19、走路，往往最能表现一个人的风度、风采和韵味。有良好行势的人，会更显得青春活力，优美的行姿会使身体各部分都散发出迷人的魅力。行姿的基本要点是从容、平稳、直线。
20、员工上班前应按规定穿戴好工作服、工作帽 及相应的劳保用品 。
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21、手姿，又叫手势。手在人际交往中，是传情达意的重要工具。手姿一般 有摸拟、表示、传递情感、指示 四种类型。
22、参加会议应提前到场，找好座位，做好 签到工作，保持安静，准备开会。 23、参加会议时，应遵守会议纪律，做到 不迟到 、 早退 ，不无故 缺席 、 睡觉 等。
24、服饰搭配得协调、得当、恰到好处，往往能展示和发挥自身的气质和风度。服装的颜色搭配，无论运用何种色彩组合方法，颜色都不要过多，尤其是正式场合的服饰搭配。一个人全身服装的颜色，最好不要超过 三种 。
25、服装是对人所穿衣服的总称，在日常交往中，服装被视为人的“第二肌肤”，在社交场合，它是地位、身份的象征。着装的要点：个体性、个体性、整洁性。
26、在现在家庭交往中，家庭拜访是必不可少的一项议程，通过交流，彼此促进了解，有利于加深人与人之间的情谊。当你访问亲友时，不管是到谁家，都要注意自己的仪容整洁、大方、穿着干净大方。当你达到被访人的家门口时，先敲一下门或按一下铃。当主人请你进去时再进去，进门后，关门要轻。
27、当有朋友、同事患病卧床时，应及时前去看望。可买一束鲜花作为慰问礼物。鲜花要选择香气较为清淡的，如剑兰、康乃馨等。
28、与他人握手时，应注视对方，微笑致意，不可心不在焉，左顾右盼。标准的握手姿势应是 平等式 ，即大方地伸出右手，用手掌或手指用一点力握住对方的手掌，通常以 3秒钟左右 为宜。
29、自我介绍要注意把握好时机，自我介绍内容繁简适度，实事求是，态度谦虚，注意礼节。时间一般以 半分钟之内 为宜，如对方有认识自己的愿望可继续介绍。
30、在日常生活中，对他人的亲属，要采用敬称。对长辈，应在称呼前加 “尊” 字；对平辈或晚辈，应在称呼前加字，如 “贤” 。
31、在人际交往中，使用称呼时，应注意哪三种错误？
答： 1、禁用错误的称呼；（1）误读。（2）误会。 2、禁用庸俗低级的称呼；
3、禁用绰号作为称呼
32、在接、打电话时应注意文明礼仪，当电话铃响时，应迅速接听，不应让铃响超 过 三 次。通话结束时，应打电话一方先挂电话，话筒要轻放。
33、使用手机除遵守电话礼仪外，还应该注意：在会议、影剧院等明显影响他人的环境下，应关机或将铃声处于静音状态。如需在公共场所以及正式活动过程中使用手机，应起身迅速离开，到不影响他人的地方接听。
34、自律就是礼仪的基础和出发点。学习、应用礼仪，最重要的就是自我要求、自我控制、自我对照、自我反省、自我检点。
二 、简答题：
1.人的站姿的基本要求是什么？
答：人的站姿的基本要求是：头要端正、肩要平直、胸要挺直、腹要收拢、身要正直、腿要
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立直、手要下垂。由于性别方面的差异，男女的站姿各有一些不同的要求，对男人是稳健，对女人是优美。
2.如何保持良好的坐姿？
答：入座时动作应轻而缓，轻松自然。不可随意拖拉椅凳。就座时要留意从座椅的左侧入座，背部要与椅背平行，觉着安静地坐下。女士着裙装入座时，应将裙子后片拢一下。
坐时，要保持上身端正，“坐如钟”，两手应自然下垂，肩部放松，五指并拢。男性可以微分双腿（一般不超过肩宽），双手自然放在膝盖上或椅子扶手上。女性一般应并膝或双腿交叉端坐，双手放于膝盖上。
离座时，应请身份高者先离座，离开座位时动作要轻缓，不可猛起猛出，发出声响。坚持“左入左出”，从座位左侧离开，站好再走，保持轻盈、稳重的状态。
3.走路时应注意哪些礼节、礼貌？
答：要遵守行路规则。走人行道，过马路要走人行横道线。在有规定的地方要自觉走过街天桥或地下通道。
行人之间要相互礼让。尽量为长者、老弱病残者让路；让负重的人或孕妇、儿童先行。 路遇熟人应主动打招呼和进行问候。若需交谈，应靠边站立，不要妨碍交通，并注意安全。 走路时目光自然前视，不要左顾右盼，东张西望。 不要一面走路，一面吃东西或抽烟。 4.不雅的行姿有几种？
答：身体乱晃乱摆（给人轻佻、浮夸、缺少教养的印象）； 双手反背于背后（给人以傲慢、呆板的感觉）； 双手插入裤袋（认人觉得拘谨、小气）；
步子太大或太小（太大不雅观，太小不大方）等。 5.常见的不良举止有几种？
答：随地吐痰，随手扔垃圾，当众嚼口香糖，当众挖鼻孔或掏耳朵，当众挠头皮，在公共场合抖腿，当众打哈欠。
6.怎样礼貌地回答别人的询问？ 答：回答问话应耐心，细致和周到。
当被问到不了解的情况时，应向对方表示歉意。 相互交流时应使用普通话或双方都懂的语言。 7.道歉有几种形式？
答：直接式、书信式、转达式、替代式、改正式。
8.自我介绍要达到恰到好处、不失分寸，必须注意哪些方面的问题？
答：（1）注意时间。一是进行自我介绍时力求简洁，尽可能地节省时间。以半分种左右为宜，如无特殊情况最好不长于一分钟。二是自我介绍要在适当的时间进行。
（2）讲究态度。进行自我介绍时，态度要自然、友善、亲切、随和、落落大方、笑容可掬。（3）力求真实。进行自我介绍时所表示的各项内容，一定要实事求是，真实可信。
9.在公共场所里，我们面临的是公共的环境，公共礼仪不仅要遵循我们日常交际中要求的礼仪，而且还有一些更应强调的礼仪原则是什么
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第一届岱海建发公司接待礼仪比赛策划方案-472 - 图文
