旗开得胜
火灾疏散专项应急预案
1 事故风险分析
1.1 事故类型
本单位在经营活动中,如遇到员工及外来人员乱丢的烟蒂、电路电器短路、电焊工操作不当等都会引发火灾事故引起的应急疏散。
1.2 危险源
本单位为开放式经营管理,具有人员密集、流动性大的特点,配有厨房、库房等重点设施设备。
1.3 危险程度分析
发生火灾、爆炸,对周边单位、居民的生命与财产造成严重损害。 疏散工作开展不及时,会造成人员伤亡。 1.4 事故预防措施
1.4.1 对危险源采取的监测监控措施有:
1)建筑物内餐厅、厨房等处设置火灾自动报警系统。 2)营业区设有电视监视系统。
3)定期进行安全检查、隐患排查,发现问题及时整改。 1.4.2 对危险源采取的预防措施有:
1)严格按照国家法律法规、标准、要求,制定完善企业的安全管理制度和操作规
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旗开得胜 程。
2)重点部位(库房、厨房、燃气计量间等)实行封闭化管理。
3)根据从业人员的工作特点,针对性的为作业人员配备防毒面具、安全帽等个体防护装备。
4)作业场所设置安全警示标志。
5)建筑物内设置有消防喷淋系统、消防栓系统、灭火器等防止火灾蔓延的设施。 6)定期检测静电接地、防雷接地。
2 应急指挥机构及职责
2.1 应急指挥部
总指挥:由店长担任(法定代表人)。 副总指挥:由主管、安全员、厨师长担任。
组员:由兼职安全员、服务员、采购员、财务人员及其他工作人员组成。 总指挥部:设在经理办公室。火灾、应急疏散时设在楼外。
职责:全面负责组织、指挥、协调灭火、应急疏散预案的具体实施,确保灭火、应急疏散行动能够按照预案顺利进行。
2.1.1 总指挥职责 a)
全面负责组织、指挥、协调灭火、应急疏散预案的具体实施,确保灭火、应
急疏散行动能够按照预案顺利进行。
b)
分析紧急状态确定相应报警级别,根据相关危险类型、潜在后果、现有资源
控制紧急情况的行动类型;
c)
指挥、协调应急反应行动;
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旗开得胜 d) e)
与企业外应急人员、部门、组织和机构进行联络; 直接监察应急操作人员行动;
f) 最大限度地保证现场人员和外援人员及相关人员的安全; g) h)
协调后勤方面以支援应急组织; 应急组织的启动;
i) 应急评估、确定升高或降低应急警报级别; j) 通报外部机构,决定请求外部援助; k)
决定应急撤离,决定事故现场外影响区域的安全性。
2.1.2 副总指挥职责 a) b) c) d) e)
协助应急总指挥组织和指挥应急操作任务;
向应急总指挥提出采取减缓事故后果行动的应急对策和建议; 保持与事故现场副总指挥的直接联络;
协调、组织和获取应急所需的其它资源、设备以支援现场的应急操作; 组织相关技术和管理人员对危险源进行风险评估;
f) 定期检查各常设应急组织和部门的日常工作和应急准备状态; g)
根据实际条件,努力与周边有条件的企业为在事故应急处理中共享资源、相
互帮助、建立共同应急救援网络和制定应急救援协议。
2.2 通讯联络组
人员组成:由前台收银员、办公室人员组成。
职责:做到报警及时,保持通讯联络畅通;保证各种指令、信息能够迅速及时、准确的传达。
2.3 灭火行动组
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