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精选月子餐菜谱(最全) - 图文

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功效:养血、活血化瘀作用,用于产后补血、去恶露、并有收缩子宫作用,产后连服14天。(顺产7天,剖腹产14天) 材料:月乃汤500ml,当归 8g,川芎3g,(去心)桃仁 2g ,老姜0.5克,炙草0.5g。 做法:1、月乃汤500ml,加入药材煮开,转文火炖40分钟,约剩250ml。 2、分三次于每餐前饮用或当茶饮。

坐月子饮料

材料:山楂20克,荔枝壳20克,观音串20克,红糖适量(以个人口味为准)

做法: 1、将山楂、荔枝壳、观音串倒入锅中,加入1000ml水,以大火煮沸10-20分钟后,倒入保温杯。

红豆汤

功效:利水消肿、补血。

材料:红豆75g,月乃汤400ml。

做法A:1、将红豆用清水加盖泡四小时后沥干;

2、用大火将泡好的红豆用月乃汤250ml煮开后,转为小火再加盖煮40分钟; 3、再加入月乃汤150ml煮开; 4、熄火,加入适量红糖即可。

做法B:1、将红豆用清水加盖泡四小时后沥干;

2、将泡好的红豆加入400ml月乃汤产在高压锅中煮15分钟; 3、熄火,加入适量红糖即可。

麻油猪肝

功效:活血化淤,排出恶露,补铁,改善或纠正贫血。

材料:猪肝150g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,月乃汤200ml。 做法:1、猪肝洗净切1公分厚度;老姜刷净连皮切薄片;

2、黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑; 3、转大火,放入猪肝炒至变色;

4、放入月乃汤煮开,马上关火,趁热吃。

素炖品

功效:补充蛋白质

材料:素鸡90克,香菇40克,黑麻油40ml,月乃汤300ml 做法:1、将材料洗净

2、先将老姜如果炒至褐色不焦黑;

3、加入素鸡、香菇及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。

竹荪莲子猪心

功效:补脾益肾养心、调节肠胃、改善睡眠。

材料:猪心150g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,莲子5枚,月乃汤200ml,竹荪15g。 做法:1、材料洗净,切好备用;(竹荪浸泡15分钟即泡软后即可); 2、将莲子用清水加盖泡一小时,沥干备用;

3、将黑麻油大火加热后,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑; 4、转大火,放入猪心,竹荪炒;

5、放入2煮开,马上关火,趁热吃。

黄豆糙米饭

功效:消食补虚,调节女性荷尔蒙。

材料:黄豆10g,糙米30g,月乃汤50ml。

做法:1、将材料洗净,在月乃汤中浸泡一小时,以水超过材料1cm左右; 2、先用大火煮开,转为小火;

3、至黄豆及糙米熟,香气四溢,即可食; 4、据个人口味及食量可自行调节用量。

桂圆糯米粥

功效:促进胃肠蠕动,防止便秘。

材料:糯米30g,桂圆肉10枚,红糖适量,月乃汤400ml。 做法A:1、将糯米与桂圆肉放入月乃汤中,加盖泡二小时;

2、将浸泡过的材料,加入月乃汤250ml以大火烧滚后,改为小火加盖煮40分钟; 3、再加入月乃汤150ml煮开; 4、熄火,加入适量红糖即可。

做法B:1、将糯米与桂圆肉放入月乃汤中,加盖泡二小时; 2、高压锅煮15分钟;

3、熄火,加入适量红糖即可。

五谷饭

功效:消食开胃,增加胃肠蠕动,防止便秘。

材料:大米5g,小米5g,燕麦片5g,玉米片5g,糯米5g,月乃汤50ml。 做法:1、将材料洗净,在月乃汤中浸泡一小时,以水超过材料1cm左右; 2、先用大火煮开,转为小火; 3、至糯米熟,香气四溢,即可食; 4、据个人口味及食量可自行调节用量。 四神猪肝(猪心)粥

功效: 温肾暖脾、促进新陈代谢、促进睡眠、缓解疲劳。剖腹产或小产后食用三天。可防止伤口发炎。 材料:猪肝(猪心)30g,莲子3颗,薏仁20g,芡实15g,淮山药30g,月乃汤200ml。 做法:1、将莲子和薏仁用月乃汤加盖泡两小时; 2、将山药和猪肝(猪心)切丁;

3、将1和2加盖用大火煮开后转小火煮15分钟,即可食用。 首乌猪心

功效:补血养心,滋养肝肾。

材料:制首乌2片,龙眼肉5枚,枸杞10颗,猪心150克,老姜4片,黑麻油30 ml,月乃汤200 ml。 做法:1、洗净材料;

2、老姜切薄片,爆至皱褐而不焦黑; 3、将猪心倒入其中,炒至变色;

4、加入何首乌、龙眼肉、枸杞和月乃汤煮开即可。

山药木耳排骨汤

功效:健脾补肾,改善胃肠功能,改善血液循环。

材料:山药50g、木耳(干)1.5g、带皮老姜4片、排骨200g、月乃汤600ml 、黑麻油30ml 作法:1、黑木耳用温水浸泡1小时,以泡软为标准,沥干备用; 2、排骨于开水中汆烫,沥干备用;

3、黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑; 4、将黑木耳、排骨、月乃汤一同煮开,转文火炖45分钟即可。

薏仁饭

功效:利水消肿,健脾补肺。

材料:薏苡仁30g,大枣5个,葡萄干少许,月乃汤50 ml。

做法:1、将材料洗净,在月乃汤中浸泡一小时,以水超过材料1cm左右;

2、先用大火煮开,转为小火; 3、至米熟,香气四溢,即可食;

4、据个人口味及食量可自行调节用量。

糙米饭

功效:利水消肿,健脾补肺。

材料:糙米30g,大枣5个,葡萄干少许,月乃汤50ml。

做法:1、将材料洗净,在月乃汤中浸泡一小时,以水超过材料1cm左右; 2、先用大火煮开,转为小火; 3、至米熟,香气四溢,即可食;

4、据个人口味及食量可自行调节用量。

麻油鲜鱼汤

功效:补充蛋白质和钙等营养成份,如鲫鱼、鲢鱼还有促进乳汁分泌作用。 材料:鱼90g,老姜5片,黑麻油40ml,月乃汤300ml。 做法:1、将材料洗净;

2、先将老姜炒至褐色不焦黑;

3、加入鱼及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。 枸杞鲜鱼汤

功效:清肝明目。

材料:鱼90g,老姜5片,黑麻油40ml,月乃汤300ml,枸杞10枚。 做法:1、将材料洗净;

2、先将老姜如果炒至褐色不焦黑

3、加入鱼、枸杞及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。

当归鲜鱼汤

功效:活血补血。

材料:鱼90g,老姜5片,黑麻油40ml,月乃汤300ml,当归2片。 做法:1、将材料洗净;

2、先将老姜如果炒至褐色不焦黑;

3、加入鱼、当归及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。

黄豆薏仁饭

功效:促讲新陈代谢,补充植物蛋白。

材料:薏仁15g,白米30g,月乃汤30ml,黄豆5g 。

做法:1、将材料洗净,在月乃汤中浸泡一小时,以水超过材料1cm左右; 2、先用大火煮开,转为小火;

3、至黄豆薏仁熟,香气四溢,即可食; 4、据个人口味及食量可自行调节用量。

黑米饭

材料:黑米30g,大枣5个,葡萄干少许,月乃汤50ml 功效:补养气血,调节肠胃,美肤美颜。

做法:1、将材料洗净,在月乃汤中浸泡一小时,以水超过材料1cm左右; 2、先用大火煮开,转为小火; 3、至米熟,香气四溢,即可食;

4、据个人口味及食量可自行调节用量。

归芪猪心

功效:补血、养心、促进睡眠。

材料:猪心150g,带皮老姜4片,当归2片,黄芪3片,黑麻油30ml,月乃汤200ml。 做法:1、材料洗净,将当归、黄芪、于月乃汤中煮开,转文火炖半小时取汁备用; 2、猪心洗净切1公分厚度;老姜刷净连皮切薄片;

3、黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑; 4、转大火,放入猪心炒至变色;

5、放入1中的汤汁煮开,马上关火,趁热吃。

当归排骨

功效:活血,补血。

材料:排骨200g,当归2片,老姜6片,月乃汤600ml,黑麻油30ml。 做法:1.排骨于开水中汆烫,沥干备用;

2.黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑; 3.将当归、排骨、月乃汤一同煮开,转文火炖45分钟即可。

精选月子餐菜谱(最全) - 图文

功效:养血、活血化瘀作用,用于产后补血、去恶露、并有收缩子宫作用,产后连服14天。(顺产7天,剖腹产14天)材料:月乃汤500ml,当归8g,川芎3g,(去心)桃仁2g,老姜0.5克,炙草0.5g。做法:1、月乃汤500ml,加入药材煮开,转文火炖40分钟,约剩250ml。2、分三次于每餐前饮用或当茶饮。坐月子饮料材料:山楂20克,荔
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