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酒店设备管理存在的问题及对策
作者：朱长会
来源：《进出口经理人》2017年第04期
摘 要：酒店经营管理者要求重视酒店设备的管理与使用，对于设备管理要特别重视，如果设备管理不当，则会对后续的管理造成许多的风险。本文主要对酒店的设备管理过程中存在的问题进行了分析，并提出了一些具有建设性的意见，仅供有关人士参考。 关键词：酒店设备；设备管理；问题
酒店设备是酒店在生产经营活动中长期、多次使用的机器、机具、仪器、仪表等物质技术装备的总称。酒店设备质量是体现一个酒店服务水平高低的硬件衡量标准，酒店设备管理是保证此标准顺利运行的核心。因此，本文对酒店设备管理中存在的问题提出了一些有效的解决措施，以实现设备的最佳经济效益和最佳寿命周期，全面提高酒店经营管理水平。 一、酒店设备管理概述
酒店设备管理是保障酒店良好服务的前提条件，也是酒店管理水平考核的重要组成部分。在实际的管理过程中，设备的管理对酒店的整体管理水平和质量都有着较大的影响，更是现代酒店划分等级的标准之一，同时也是影响酒店服务水平和质量的重要标志。因此，对酒店的设备管理进行有效研究，并通过研究的结果来有效提高设备管理的水平，确保酒店能够提供更优质的服务，是现阶段酒店管理人员需要重点关注的任务之一，同时也是提高酒店整体管理水平的有效途径之一。
二、酒店设备管理存在问题分析
（一）设备不成套。设备购置管理水平低，设备不配套。酒店有些设备技术含量高，只有专业技术人员才懂得具体操作，购置也需要专业技术人员进行购置才行。一些酒店拟定采购设备的人是专业技术人员，实际决定购买哪家企业设备、具体种类时而是非专业技术人员，造成采购的设备无法使用或不配套。
（二）酒店设备管理理念滞后。据不完全统计，我国酒店业务中其设备的销售周期是四年左右，而国外的设备更新一般是在八年左右。由此可以看出，我国的酒店设备的管理理念与国外的相比存在很大的差距，管理的理念较为滞后。导致我国酒店设备管理理念滞后的原因可能是由于酒店的建设之期产生的，在酒店的建设之期中，酒店的管理人员对酒店规划缺乏长远性，使得其在制定规划方案的时候，对酒店设备管理理念的建立缺乏前瞻性，导致很多设备在设计的过程中缺陷很多，只能够在事后弥补，甚至有的设备还需要重新来更换，加大了酒店设备的成本。
酒店设备管理存在的问题及对策
