附件
年第四次蔬菜水果农药残留例行监测工作方案
为做好年第四次蔬菜水果农药残留例行监测工作，特制定本实施方案。 一、监测范围
监测抽样范围原则上为蔬菜、水果生产企业、专业合作社等相关种植基地、种植散户；如有特殊情况，可适当增加市场环节。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔。 二、监测品种和数量
监测的蔬菜品种为当地主要蔬菜生产品种。种类应在番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、苦瓜、结球甘蓝、花椰菜、青花菜、芸豆、豇豆、扁豆、大白菜、普通白菜、芹菜、菠菜、生菜、蕹菜、茼蒿、韭菜中选择，原则上不能超出以上范围。如确需超出，与汇总单位沟通后，可在茄果类、瓜菜类、豆类、叶菜类、鳞茎类、芸薹属类等蔬菜中抽取。聞創沟燴鐺險爱氇谴净
祸測。 监测的水果品种为苹果和梨。
各市抽检样品数量详见附表。基地、散户样品抽取数量按、的比例分配；如需抽检市场，比例自定。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭骒。 蔬菜名称填写要规范，蔬菜名称参考附录中“中文名称”，严禁使用俗名、别名。 三、抽样要求
被抽检县（市、区）的抽样范围应具有代表性，能反映当地蔬菜水果生产、管理总体水平。抽样时，由当地农业行政主管部门提供被监测县（市、区）抽样单位名单，检测机构根据名单随机选取，共同抽样。被确定的抽样单位，不得拒绝抽检，否则按不合格论处。抽检样品应明确产地或进货渠道，尽量抽取本地生产的产品，做到样品可追溯。每个生产基地（或种植户）同一品种蔬菜（或水果）抽样数量不得超过个。酽锕极額閉镇桧猪訣锥顧荭。 在市场环节取样不再需要市场和摊位人员的签字盖章确认，由抽样人员自行购买样品并登记完整的抽样信息。
四、监测项目和检测依据 （一）抽样依据
抽样按 《农药残留分析样本的采样方法》规定执行。 （二）监测项目和检测依据
蔬菜水果监测项目和检测依据见附表。 五、判定依据和原则
根据附件推荐的例行监测农药残留限量标准进行判定，监测项目全部合格者，判定为“该批次产品所检项目合格”；有一项指标不合格者，即判为“该批次产品不合格”。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑诒尔。 六、承担单位
承担全省第四次例行监测任务的检测机构详见附表，各检测机构承担相应市的抽样工作；各市农业主管部门及其所属检测机构要配合样品的前处理和不合格样品追查工作。謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔點鉍。 济南市农产品质量检测中心负责样品重新混样编码分配工作。联系人：刘海军；联系方式：；地址：济南市长清区明发路号。厦礴恳蹒骈時盡继價骚卺癩。 农业农村部食品质量监督检验测试中心（济南）负责全省例行监测结果的汇总分析工作。联系人：董崭；联系方式：；地址：济南市工业北路号；邮编：；邮箱：。茕桢广鳓鯡选块网羈泪镀齐。 七、时间安排 （一）抽样
年全省第四次蔬菜水果农药残留例行监测抽样工作统一于月日前完成，各检测机构与各市农
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业主管部门要积极沟通、配合，按时完成抽样工作。鹅娅尽損鹌惨歷茏鴛賴縈诘。 抽样完成后，承检机构要及时通过《山东省农产品质量安全例行监测平台》上报抽样信息。 （二）样品混样重新编号
各检测机构按规定进行样品制备、编号、保存，并统一于月日时前将各自抽取的样品正样（副样留存本单位）送至济南市农产品质量检测中心，经样品重新混样编号，随机分配后，再进行检测。籟丛妈羥为贍偾蛏练淨槠挞。 （三）监测结果上报
承检机构于月日前将监测结果通过《山东省农产品质量安全监测上报系统》上报（，点击山东省农产品质量安全监测上报系统），同时将监测结果汇总表（附表）和超标样品原始记录、图谱等盖章扫描后以格式上传。纸质材料分别上报省农业厅农产品质量安全监管处和汇总单位。預頌圣鉉儐歲龈讶骅籴買闥。 汇总单位将全省监测结果分析汇总后，形成分析报告，于月日前将总结报告和相关材料以正式文件报送省农业农村厅农产品质量安全监管处。渗釤呛俨匀谔鱉调硯錦鋇絨。 八、注意事项
.监测工作应严格遵守农业农村部《农产品质量安全监测管理办法》，执行任务严肃认真，证件齐全，确保监测的科学性、代表性和真实性。铙誅卧泻噦圣骋贶頂廡缝勵。 .各检测机构要严格遵守方案规定的抽样和检测方法，统一抽样单（附表），统一标准溶液，统一判定原则（附表）。检测过程要做试剂空白和加标回收率。每测定个样品进一个标准溶液，每测定个样品做一个添加回收率。如发现回收率达不到检测方法规定的范围时，该批次样品要重做。对农药残留超标样品要用双柱法或质谱法进行确认。不合格样品要上报原始记录、图谱等相关资料。擁締凤袜备訊顎轮烂蔷報赢。 .各检测机构应按本方案规定做好监测工作，按时按规定报送相关材料。 附表：.第四次例行监测抽样数量及承检机构 .各地市农业局质监处、科联系方式 .蔬菜水果监测项目和检测依据 .监测结果汇总表
.山东省农产品质量安全例行监测抽样单 .蔬菜水果例行监测农药残留参考限量值 附表
第四次例行监测抽样数量及承检机构 序号 监测地点 济南市 青岛市 淄博市 枣庄市 东营市 烟台市 蔬菜 水果 承检机构名称 山东信诺检测技术有限公司 山东凯瑞检测有限公司 潍坊海润华辰检测技术有限公司 山东新佳祥检测技术有限公司 山东越品检验检测有限公司 联系人 甄欢 沈莎莎 薛勇 刘伟钊 韩甜甜 联系电话 英格尔检测技术服务（青岛）有限公司 杨秀霞 2 / 10
潍坊市 济宁市 泰安市 威海市 日照市 莱芜市 临沂市 德州市 聊城市 滨州市 菏泽市 合计 农业农村部农业环境质量监督 检验测试中心（济南） 山东鲁健检测技术服务有限公司 青岛谱尼测试有限公司 青岛捷安信检验技术服务有限公司 济南市农产品质量检测中心 山东博锐检验检测有限公司 山东拜尔检测股份有限公司 山东润达检测技术有限公司 山东匠造检测有限公司 寿光市检验检测中心 潍坊安食捷检测服务有限公司 吴成 杜静 李志刚 杜亚妮 常芳 齐小林 贾建华 车亚平 刘敏 刘晖 颜世良 附表 各地市农业局质监处、科联系方式序号 监测地点 联系人（质监处、科） 联系方式 济南 青岛 淄博 枣庄 东营 烟台 潍坊 济宁 袁德利 宋杰 孙鸿彬 赵鹏 吴秀国 徐春波 冯常波 李凡仲 3 / 10
2018年第四次蔬菜水果农药残留例行监测工作方案
