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第一单元 化学改变了世界
第一节 奇妙的化学
一、化学给我们带来了什么
1、天然材料:木材、棉花、石料等自然界中本来就存在的
人造材料:塑料、玻璃、不锈钢等通过化学变化制的的,属于化学制品 2、与人类社会发展的关系
环境保护、能源开发利用、功能材料研制、生命过程探索等 二、观察化学变化 1、 镁条燃烧
(1)现象:①发出白光 ②放出热量 ③生成白色粉末 点燃 (2)结论: 镁+氧气 氧化镁 Mg O2 MgO 2、 锌与稀盐酸反应 (1)现象:产生气泡
(2)结论:锌+盐酸→氯化锌+氢气
Zn HCl ZnCl2 H2
3、 硫酸铜与氢氧化钠的反应 (1)现象:生成蓝色沉淀
(2)结论:硫酸铜 + 氢氧化钠 → 氢氧化铜 + 硫酸钠
NaOH CuSO4 Cu(OH)2↓ Na2SO4
4、化学变化:生成新物质的变化 (1)特征:有新物质生成
(2)伴随现象:发光、放热、变色、生成沉淀、产生气体 (3)伴随能量变化:化学能转化为热能、光能、电能 5、物理变化:没有生成新物质的变化
6、物理变化和化学变化的区别:是否有新物质生成
7、绿色化学:课本P7 又称环境无害化化学,环境友好化学,清洁化学,绿色化学的理想是不在使用有毒、有害的物质,原料百分之百转变成产物,生产对环境友好的产品。 三、物质组成的奥秘
1、物质是由分子、原子、离子构成 如:水是由水分子构成
铜是由铜原子构成
氯化钠是由氯离子和钠离子构成 2、物质是由元素组成 如:氧气是由氧元素组成
第二节 化学之旅
一、从问题开始
善于发现问题和提出问题 二、通过科学探究解决问题
基本环节:提出问题、建立假设、收集证据(设计实验、进行实验等)、获得结论、交流评价 三、对探究活动进行反思
一、实验基本操作 1、原则:“三不”
(1)不能用手接触药品
(2)不要把鼻孔凑到容器口去闻气体的气味 (3)不得品尝任何药品的味道 2、用量:
(1)严格按实验规定用量
(2)未指明用量时,取用最少量(固体只需盖满试管底部,液体取1—2ml) 3、剩余药品的处理:三不一要 (1)不能放回原瓶 (2)不要随意丢弃 (3)不要拿出实验室 (4)要放入指定的容器内 4、固体药品的取用:
(1)块状固体:一般用药匙或镊子取,操作为“一横二放三慢立” (2)粉末状固体:用药匙或纸槽取,操作为“一横二送三慢立”
5、液体药品的取用:
(1)较多量:倾倒法(瓶塞倒放、试管倾斜、标签向手心、瓶口挨着管口) (2)较少量:用胶头滴管吸取(一捏二吸三悬空,不能倒置或平放) (3)极少量:用玻璃棒蘸取
6、一定量药品的取用:
(1)固体:用托盘天平称量
A、构造:托盘、指针、分度盘、标尺、平衡螺母、底座、游码。称准到时0.1g。 B、步骤:①放在水平桌面上
②检查天平是否平衡(游码在零刻度处) ③托盘上各放一张质量相同的纸
④左物右码(固体粉末放在纸上,易潮解的或有腐蚀性的药品放在小烧杯里)(先加质量大的法码,
再加质量小的法码)(左=右+游)
⑤称量完毕,法码回盒,游码回零。
(2)液体:用量筒量取(视线与量筒内凹液面的最低处保持水平,俯大仰小),滴管滴加。
不能在量筒内稀释或配制溶液,也不能在量筒里进行化学反应 7、仪器装配及检查装置的气密性 A、仪器装配
(1)要求:整洁美观,大小比例搭配得当
(2)顺序:从下至上,从左到右(拆卸则相反)
(3)方法:①玻璃管插入橡皮管:沾水润湿,转动插入 ②连接玻璃管和橡皮管:管口平圆,沾水润湿 ③在容器口塞橡皮管:双手平拿,旋转塞紧 ④在铁架台上固定仪器:高低适宜,方向正确 B、气密性检查
(1) 步骤:连接仪器,把导管的一端插入水中,用双手紧握容器外壁 (2) 现象:若导气管口有气泡冒出,移开手掌,导管内形成一段水柱 (3) 判断:符合上述现象的装置不漏气 8、气体收集
(1)排水法:适用于不易溶于水、难溶于水 且不与水反应的气体,如H2 ,O2
(2)向上排空气法:适用于密度比空气大的气体且不与空气中的物质反应,如O2 ,CO2
(3)向下排空气法:适用于密度比空气小的气体且不与空气中的物质反应,如 H2
9、物质的加热 A、酒精灯
(1)构造:灯座、灯芯管、灯帽、灯芯
(2)火焰:外焰、内焰和焰心(外焰温度最高,焰心温度最低) (3)二查:①检查灯芯顶端是否平整或烧焦
②检查灯座内酒精量不超过灯座容积的2/3 (4)二禁:①禁止酒精灯对点
②禁止向燃着的酒精灯内添加酒精 (5)二要用:①点燃时,要用火柴
②熄灭时,不可用嘴吹灭,要用灯帽盖灭 B、仪器
(1)固体:干燥的试管、蒸发皿等
(2)液体:试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿等 C、注意事项
(1)用外焰加热,不要与灯芯接触 (2)均匀受热(可移动试管或酒精灯)
(3)加热盛药品部位,液体加热试管的中下部
(4)给固体加热时,试管口应向下倾斜;给液体加热时,试管与桌面成45o角,试管不能对着自己或有人的方向
(5)试管内液体不能超过试管容积的1/3 (6)试管外壁不能有水
(7)加热完毕不能立刻用冷水冲洗 (8)铁夹夹在距试管口的1/3 (9)试管口略向下倾斜
可直接加热的仪器:试管、燃烧匙、蒸发皿; 可间接加热的仪器:烧杯、烧瓶(须垫上石棉网); 不可加热的仪器:集气瓶、量筒、漏斗等。 10、洗涤仪器 A、方法:
(1)在试管或烧瓶内注入半管或半瓶水,振荡 (2)用试管刷时可使试管刷;转动或上下移动 B、难溶物的洗涤:
(1)油脂:用热的纯碱溶液或洗衣粉溶液洗涤
(2)不溶液性碱、碱性氧化物、碳酸盐:用稀盐酸洗涤
C、洗净的标志:内壁附着的水既不聚成水滴,也不成股流下 D、放置:倒放在试管架上或指定的地方 11、粗盐的提纯 A、溶解
1、仪器:烧杯、玻璃棒 B、过滤