. A. B.
正确答案：A.
第七章 单元测验返回
本次得分为：14.00/15.00, 本次测试的提交时间为：2017-11-19, 次测试成绩不理想，你可以选择再做一次。 1单选(1分)
中国茶道精神的核心是 。 . A. 敬 B. 清 C. 怡 D. 和
1.00/1.00
正确答案：D你选对了 2单选(1分)
茶馆形制的真正形成是在 。 . A. 晋代 B. 宋代 C. 唐代
1.00/1.00
如果你认为本D. 元代
正确答案：C你选对了 3单选(1分)
“斗茶”的习俗风靡于 。 . A. 明代 B. 唐代 C. 元代 D. 宋代
1.00/1.00
正确答案：D你选对了 4单选(1分)
《大观茶论》的作者是 . A. 张又新 B.
宋徽宗赵佶 1.00/1.00 C. 陆羽 D. 蔡襄
正确答案：B你选对了 5单选(1分)
按发酵程度分，中国有
。 茶类。 . A. 三大 B. 四大 C. 六大
1.00/1.00 D. 五大
正确答案：C你选对了 6单选(1分)
《七碗茶歌》的作者是 . A. 陆羽 B. 卢仝
1.00/1.00 C. 李白 D. 苏轼
正确答案：B你选对了 7单选(1分)
。 武夷岩茶属于 。 . A. 黑茶 B. 红茶 C. 绿茶 D. 乌龙茶
1.00/1.00
正确答案：D你选对了 8单选(1分)
茶，“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”出自. A.
《茶经》
1.00/1.00 B.
《茶赋》 C.
《红楼梦》 D.
《大观茶论》
。 正确答案：A你选对了 9单选(1分)
工夫茶源于 。 . A. 普洱茶 B. 台湾茶
0.00/1.00 C. 武夷茶 D.
潮汕工夫茶
正确答案：C你错选为B 10多选(2分)
下面茶中 属于红茶。 . A. 铁观音 B. 滇红
0.67/2.00 C.
祁门红茶 0.67/2.00 D.
正山小种 0.67/2.00
正确答案：B、C、D你选对了
中国饮食文化
