中国饮食文化

B. 禁沉湎 C. 饮惟祀 D. 执群饮

正确答案：A、B、C、D. 11多选(2分)

《竹林七贤图》描写魏晋时期嗜酒文人的醉态，七贤除嵇康、阮籍、山涛、向秀外，其余三人是 。 . A. 范康 B. 阮咸 C. 刘伶 D. 王戎

正确答案：B、C、D. 12判断(1分)DDD

晋代江统所著《酒诰》中记载到“有饭不尽，委馀空桑，郁积成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方”，证实了我国最早的黄酒起源于谷物自然发酵。 . A. B.

正确答案：B. 13判断(1分)CCC

配制酒的酒精度通常高于蒸馏酒。

. A. B.

正确答案：B. 14判断(1分)CC

威士忌是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。 . A. B.

正确答案：A. 15判断(1分)DDD

王羲之《兰亭序》中记载了著名的酒令活动曲水流觞，其中的觞是指酒杯。 . A. B.

正确答案：A.