教科版小学科学四年级下册 第三单元食物第3课
时营养要均衡
一、填空题。
1.我们从食物中获取各种营养，这些营养必须________，才能保证我们正常的生活和成长，这就是营养的均衡。
2.右图是我国的营养学家将食物分为五类后，设计的中国居民均衡膳食“宝塔”。可知均衡膳食的一些基本要求：食物多样、谷类为主________多吃常吃________和________ (均填写数字代码)少吃肥肉和荤油。
3.每年的5月20日是“中国学生营养日”，据有关报道，我国学生普遍存在无机盐、维生素等摄人量不足，糖类、脂肪摄人量过多的问题。在各种食物中，富含糖的一种物质是________ 二、判断题。
4.价格高的食品、营养一定也高。 （ ）
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5.小明身体素质较差，因此他应在合理膳食的基础上，适量多食用一些鱼虾、蛋类及豆奶制品。 （ ）
6.糖是引发儿童龋齿的主要因素，儿童、青少年不应吃得太多。 （ ） 7.鱼肉是很有营养的，它含有人体所需的所有营养。 （ ）
8.有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以我们不能吃含有脂肪的食物，如肥肉。 （ ）
9.每日三餐定时定量，均衡营养，有利于青少年的健康成长。 （ ） 三、选择题。
10.王刚最近运动量比较大，需要( )来补充能量。 A. 豆角 B. 无机盐 C. 糖类 11.某人在阑尾炎手术后的康复期间。为了补充蛋白质，你建议他应该多吃一些( )。
A. 蔬菜 B. 水果 C. 粗粮 D. 奶、蛋、鱼、肉
12.下列三份早餐中，搭配最合理的是( )。
A. 鸡蛋、牛奶、牛排 B. 薯条、炸鸡腿、咖啡 C. 米饭、炒青菜、小米粥
13.在均衡膳食“宝塔”图中，各层的面积和位置都是不同的，其中面积最大的最“底层\是( )。
A. 谷类 B. 水果类和蔬菜类 C. 油脂类 14.某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认
为这一食谱增加蔬菜类食物才均衡添加下列( )后这份食谱变得更为合理。
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A. 素炒豆角 B. 红焖羊肉 C. 煮鸡蛋 D. 炸河虾
15.下列饮食方法中，科学合理的是( )。 A. 只吃水果蔬菜保持苗条身材 B. 炒菜的时候多加油盐使菜有滋有味 C. 谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配
16.目前，我国中小学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧：缺铁性贫血现象普遍存在，肥胖儿逐年增多，根源在于错误的营养消费观念。针对这一现象，四(2)班师生共同对在校学生进行调查，下面是针对调查结果所绘制的示意图，请仔细观察后回答问题。
（1）如图所示，肥胖患者的饮食中，________和________的摄入量较正常体重的人偏多。
（2）糖类是人体最重要的能源物质，它主要从________食物中获得。 （3）下列饮食习惯合理的是( )。 A. 睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食 B. 用果汁、可乐等饮料来代替饮水 C. 不挑食，不偏食，按时进餐 答案解析部分
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四年级下册科学一课一练第三单元食物第3课时营养要均衡∣教科版
