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1. 内把手上：请即清理牌在前，请勿打扰牌在后。
2. 壁柜内：壁柜里衣刷、鞋拔均为平放式，按从左到右的顺序依次排列。备9个衣架
（衣架4只，裙裤架2只）鞋筐、擦鞋布，浴衣2件（浴衣挂在左边），保险箱放在壁柜右侧，洗衣袋在保险箱上方。
3. 电视柜：电视柜上方墙壁挂电视，位置居中，上面（电视正下方）摆放遥控器一个，。 4. 冰箱：冰箱放在冰箱柜中两侧距离相等。冰箱内饮料商标朝外。 5. 写字桌：中间摆放宣传架。右侧放纸抽，写字椅放于写字桌中间，。
6. 房间垃圾桶：垃圾桶放电视柜左下角，距离桌面一拳距离，垃圾袋平整的套在垃圾
桶上。
7. 茶几：茶几放于窗台居中处，桌面距离窗台约20厘米，不影响窗帘合拢，桌面上
方放一个烟灰缸，火柴平放在烟缸里居中。
8. 床头柜：床头柜放于两床中间，床头灯挂于床头柜上方居中，电话放于台面右上角，
闹钟在左上角。 9. 床放于床头柜两侧。 B) 卫生间物品定位工作程序
1. 台面上：台面内侧右上方放漱口杯，盖杯盖，手皂碟和手皂。左上角放备品托盘，
托盘内依次放牙具、梳子、浴帽、须刨，托盘上下两边放2块小方巾，叠成三角块状。（备品数量均为2份，特殊情况除外）。备品上方放吹风机。
2. 台面下：左侧放垃圾桶，垃圾袋套在垃圾桶内侧，翻边约5厘米，右侧放脏衣篓，
摆放不超出卫生间台面下的挡板。
3. 台面左：毛巾架上挂两条毛巾，折3折，店标向外。 4. 马桶：马桶水箱盖上放一个卫生袋，正面朝外。
5. 浴巾架：浴巾架上边放两块大浴巾，叠成方型，光边对外，下方放一块地巾。 6. 浴缸边：浴皂碟和沐浴乳、洗发乳放于浴缸水龙头两侧。浴防滑垫铺放在浴缸里。 7. 浴帘：浴帘平整地挂在浴帘杆上，整齐的叠在门的后面。 消毒程序
A）杯具消毒程序
1. 准备工作：按比例配置好消毒液，检查消毒柜功能，准备好消过毒的杯布、杯刷，
将杯内茶水及其他浸泡物倒干净，将杯具清洗干净。
2. 浸泡：将适用的消毒液（粉）按比例（5%或1：200）配置于消毒桶内，将清洗过的
杯具浸入消毒液，30分钟后取出。
3. 冲洗、擦干：从消毒液内取出的杯具冲洗干净，用消过毒的拭布擦干，使杯上无水
滴、水迹。
4. 放入消毒柜：将擦净杯具放入消毒柜内，关好柜门打开消毒钮开始消毒，50分钟后，
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消毒柜结束消毒。
5. 放入杯具：将保洁柜清洁后，放好杯垫，将消好毒的杯具整齐码放在其内。 6. 清理卫生：将杯刷、杯布拿去消毒，将消毒间水池、消毒柜及室内卫生做好，结束
消毒工作。 B）房间清洁消毒程序
1. 房间擦尘时要用两块专用清洁布，一块用来做房间家具擦尘，做每间房时要用消毒
液进行消毒，另一块清洁布巾要用酒精擦拭房间电话以及客人接触的物品。 2. 房间床单要进行更换（床单要经过外洗公司的严格消毒），客人用过的毛巾要进行
更换（毛巾要经过外洗公司的严格消毒）。
3. 房间及浴室内的玻璃器皿要送到消毒间进行更换，并由专人负责刷洗及按照消毒程
序消毒。
4. 清洁浴室的清洁剂及清洁工具要专项专用，必备物品为一块百洁布、一个面盆刷、
一个马桶刷、两块清洁布巾、消毒清洁剂。
5. 先用清水将面盆冲洗干净，将消毒清洁剂倒入面盆中，用专用百洁布进行刷洗及消
毒，在用清水冲洗干净。
6. 对棉织品污迹要进行清洁，由外洗公司先清洗消毒，熨烫后挂入房间。
7. 先用清水冲洗干净马桶，将洁厕剂倒入马桶内浸泡5分钟，5分钟后用专用马桶刷
刷洗马桶内部，马桶外部用专用百洁布进行清洁，再用清水冲洗。 8. 先用清水冲洗干净浴墙，再用全能清洁剂进行消毒，用清水彻底冲洗。
9. 先用清水冲洗干净浴缸，将消毒清洁剂倒入浴缸内，并用面盆刷进行刷洗消毒，最
后用清水进行彻底冲刷。
客房物品清洁程序
A）电水壶清洁程序 1. 空房将水壶水清空。 2. 确认电水壶已切断电源。 3. 放水加碳水酸性除垢剂烧水碱。 4. 用清水冲洗干净。 5. 将水壶擦干。
6. 绝对不能用腐蚀性清洁剂擦壶。
7. 电水壶应每天清洁，如果客人正在使用，等离店以后清洁，先清洁外面。 8. 清洗后用干布擦干净，检查是否正常工作。 9. 检查以后关掉电源。 B）冰桶清洁程序 1. 到掉冰桶水和冰。
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2. 用全能清洁剂清洁冰桶表面。 3. 用温水冲洗。 4. 用布擦干。
5. 盖好盖，将冰夹子放在冰桶内。 C）冰箱清洁程序
1. 将冰箱内饮料取出放在垫布上，关掉冰箱。 2. 确认冰箱没有东西并冰已化完。 3. 将冰箱小架子放到面盆里。 4. 用清洁剂清洁冰箱内外。
5. 将冰箱内外擦干净，以免留下怪味。 6. 清洗架子，将架子、冰箱擦干并放回冰箱内。 7. 擦拭所有软饮料并按要求放回冰箱，注意商标朝外。 8. 检查饮料有效期。 9. 将过期饮料撤换出来。 10. 将温度按要求调节，将门关好。 D) 地毯局部污渍清洁
1. 用铲子将地毯上污渍刮去。 2. 用毛巾将地毯上水迹吸干。
3. 将地毯水或清洁剂喷洒在地毯污渍上。 4. 清洗地毯应保持与周围颜色一致。 5. 喷洒一些清水。
6. 从外往里转着用软刷洗，产生泡沫，避免将其他地方污染，注意不要太湿。 7. 污渍用干净的吸水布将地毯吸干。
8. 注意：当开始使用清洁剂时应特别注意地毯是否脱色。 A) 工作车的使用及保养
1. 工作车是保证客房服务和清洁卫生的重要劳动工具，它对服务员提高工作效率，保
证物品齐全供应，实现优质服务起着重要的作用。 2. 服务车由车体、布草袋、垃圾袋、车轮组成。
3. 每日做清洁准备时，将所需的物品和布草整齐的摆放到车上，工作车两头放置布草
袋和垃圾袋，将房间撤出的垃圾和脏布草放入，但不可高于车面，要及时清倒。 4. 推工作车前行时，必须沿楼道中央，停放时距墙面1.5㎝，以免碰擦墙面，做房时
要紧靠房门，起到安全作用。
5. 工作车的零件松动，使用不便时要及时报修。 6. 车轮要每年上油一次，垃圾、布草满了要及时清倒。
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7. 使用工作车时要轻推轻放，避免碰撞其它物。 8. 半年做一次大清及卫生检查。
9. 每日做工作车的清洁卫生，保证工作车的整齐干净。 B）吸尘器的使用保养
1. 使用后的吸尘器电源线要擦拭干净、整齐的绕在机身上，且无断裂、无打折、无漏
电现象，不可使劲拉拽电源线。
2. 使用后要及时清理吸管内的垃圾，移动吸尘器时不可拉着吸管前进。 3. 放置时不可随意乱丢，一定要将吸管顺展，立起放置。
4. 扒头吸尘时，不可撞击硬物，吸水，吸地毯和硬质地面时，一定要及时转换扒头的
毛刷和铁皮平面，每星期做一次大清。
5. 机身、机体要随时保持清洁，三个月做一次大清及检查维护。
6. 尘袋要每天倒，尘网要用吸尘器对吸，尘袋及尘网每周需清洗一次，待尘袋、尘网
干透后安到吸尘器内。
7. 吸尘器所有的器件发现故障一定要及时报修，使用完毕后一定要清倒垃圾。 8. 使用时一定要正确按操作规程使用，不可生拉硬拽。 9. 检查及维护保养由工程部配合完成。 C) 客房工作车的摆放
1. 工作车主要分成四部分：文具和宾客用品、毛巾与棉织、脏棉织袋、垃圾袋。 2. 客用品应整齐摆放在工作车架子上。 3. 最大的空间放棉织。
4. 工作车两头应分别放棉织袋和垃圾袋，长帆布袋放脏棉织，短帆布袋放垃圾，
放垃圾的帆布袋应套放塑料袋。
5. 为方便推车时应推有转向轮的一侧，注意不要推有固定轮的一侧。 6. 推车时注意不要离墙太近，否则会损伤墙面壁纸和墙裙。
7. 打扫卫生时，工作车面向门口，方便取用物品，同时防止闲杂人员进入，确保安全。 8. 如果该房客人想进入房间，应将车推至一边，方便客人进入。 9. 注意该客人进入房间之前，应核实身份，检查客人的房间钥匙。
3.2 保洁员工作标准化流程
3.2.1 卫生间对客服务工作程序
1. 主动向客人问好，同时为客人打开卫生间门，并说：“请”或“请用”。
2. 听见马桶抽水声、门插开启声或客人从便池向水池走来时，应立即开面盆龙头，调
好水温，待客人走近时，微抬右臂，同时说“请”或“请用”并告诉客人面盆右上方大理石处有皂液器。
3. 客人洗手时，服务员应用右手指示擦手纸位置或烘干机位置，同时说“请或“请用”。
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4. 对内外宾客要一视同仁。
5. 当客人要离开洗手间时服务员应主动上前为客人拉开门，同时对客人说“再见”，
切勿说“欢迎再来”。
6. 检查客人用过的卫生间，发现遗留物品后，应及时联系当班主管或领班,如能确认
还给客人。如不能确认将遗留物交到房务中心。 1. 检查库存备量，保证各项工作的正常进行。
２. 根据本周物品用量与库房物品储量填写仓库用品申请表，请客房部经理和财务部总
监签字。
３. 持签好的仓库用品申请单到大库领取所申请的物品。
４. 在仓库用品申请表上填写提货人名字，取回绿联，把领到的物品入保洁员库房。 ５. 按实际领用数量记录所领物品的时间、数量、价格，每月末进行统计。 6. 与大库沟通作好清洁剂的备量工作。
1. 把各种清洁剂按品名整齐排放于库房货架上，常用清洁剂放于低层，不常用的放于
高层。
2. 常用卫生纸、擦手纸应整齐排放于库房指定货架位置上，按计划用量取货、出货。 3. 轻便物品可放于高层或角落。
4. 物品应干湿分开、位置相对固定，并注意清洁与保养。 5. 根据清洁剂的生产日期出货时先领用生产日期早的清洁剂。 6. 摆放清洁剂时要注意轻拿轻放，以免碰裂清洁剂的包装。 3.2.4 大厅卫生检查程序
1. 大理石地面：无脚印、明亮
2. 壁画装饰框：保持画框表面光洁、无灰尘、完整。 3. 所有防火门：保持防火门表面不能有墨迹及灰尘。 4. 工艺品店：保持框部无尘，手能触摸处无土，玻璃明亮。 5. 茶几烟缸：烟缸里有烟头不能超过三个以上，茶几无灰尘。
6. 沙发周围清洁：检查沙发是否牢固有无破损，沙发周围保持干净，如发现客人遗留
物及时交客房部。
7. 确保植物无残枝败叶、无灰尘、无异味、无虫害，保持套桶、花凳干净，无尘无泥。 8. 公用电话：用酒精消毒，保持干净无手印、黑印。 9. 地毯：要求无污渍，定时洗尘。 10. 铜器：无手印、定时保养
11. 花池：无垃圾、烟头、定期清洗白米石。 12. 铜画：无浮灰、定期保养。 13. 大理石墙壁：无浮灰、定期保养。
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五星级酒店客房部工作职责及工作流程
