好文档 - 专业文书写作范文服务资料分享网站

酒店收银实习报告

天下 分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

终指引着我。 实习期一开始,我就来到了嘉兴,来到亲戚所开的一家纯餐饮的海鲜餐厅。从七月初就开始了老店(嘉兴的第一家店)账务熟悉工作。由于我们是中等餐饮单位,核算上又没有专职的会计,导致很多账面很混乱,因此,我也就碰到了很多大大小小的问题。幸好,我们店的股东——姑姑,能百忙之中抽空来指导我做账。她还教会了我:要经常性的总结,把每天的事情提前一天安排等先进又棒的思想理念。 凡是万事开头难,从xx年的8月18日开业前后的两个月就没怎么停过。新店要开张,何况是比老店规模又大很多的新店,筹集的工作自然是烦忙;每天在老店学习账务处理的同时,又得出去采购一些零散的东西,刚出学校一个月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”两个字,告诉我,来到这社会的年轻人,首先,心态要放放平,社会不同学校的生活,年轻人就得这么忙碌,将来才会有出息。八月十八,新店如期开业了,由于我们酒店的海鲜新鲜程度以及档次,吸引了很多嘉兴乃至各地来嘉兴的朋友莫名前来品鲜。自然而然,酒店的账务处理以及其它零星琐事也就越来越多。加上新出师的我还得带两个比我更不懂账务处理的收银员和酒水员,再外加自身账务处理整个流程中还有点生疏,导致了我每天的工作时间变得特别的长,好长一段时间,我都是每天凌晨两点才能入睡。在开业的一段时间,可以说是,我运用书本上的知识,结合实际操作的过程。这个过程显得好

痛苦,很多书本上的,来到了这个现实的社会中,一一被否决,使得我变成了一个无头苍蝇,不知如何飞翔。开业后的一个月,我的状态可以用两个字来形容——崩溃。有时候忙到连饭都忘记吃,身体和心理承受着极限,曾经无数次脑中闪过——不想干了。然而,还是这两个字——平衡,指引着我,要继续寻找平衡点,找到问题突破口。在这无数的凌晨两点过后,账务上开始稍微顺起来。 与我工作关系最大的就是我的两个手下——收银员和酒水员,平时的她们,也经常性的会出现一些问题,如:工作上的压力、她们之间合作上的问题。我常常会用我亲身体验到的经验告诉给她们,常常给她们洗脑,要她们找寻内心深处的平衡点。由于收银员是本地人,又是出生在一个富裕的家庭,性格就显得非常暴躁。这也导致了我们工作上合作的顺利及愉快程度,很长一段时间,收银账与酒水账对不上号,两个人因此经常吵起来,互说对方的账有误。而我还是一次又一次的给她们用“平衡”两个字给她们洗脑,收银员的性格被我磨得越来越平,自然,她们的合作就变得和谐起来了。好景不长,收银员的私人问题,使得我少了一个辛辛苦苦培养出来的得力助手,又逢年关,人员紧张的要命,我只好亲临吧台。一边是收银,一边是做账,一边还要出去收账和招人,还有其它的琐碎事情。又一次,又有了那两个字——崩溃。更受打击的是股东之一——大哥,对我工作的否认,把我推向了崩溃的边缘。我曾

和我老爸、老妈通话说,不要做这什么财务经理的工作了。得到老爸、老妈的开导之后,总结起来还是两个字“平衡”。于是乎又熬了过来,现在变得越来越顺起来。财务上有点顺了,姑姑就又要安排我进入新的一年的目标,学会全方面经营起这家店。xx,又是幸苦的一年,但我不怕,因为我平衡。 篇五:酒店收银员的实习报告分析

这篇酒店收银员的实习报告分析的关键词是实习报告,酒店收银员, 不知不觉离开学校已有半年了,在这社会中的半年,让我学到了很多很多书本上难以学到的

东西,丰富了我个人的经历。在这半年中,会计等式中的两个字——“平衡”始终指引着我。

实习期一开始,我就来到了嘉兴,来到亲戚所开的一家纯餐饮的海鲜餐厅。从七月初就开始

了老店(嘉兴的第一家店)账务熟习工作。由于我们是中等餐饮单位,核算上又没有专职的会

计,导致很多账面很混乱,因此,我也就碰到了很多大大小小的题目。幸亏,我们店的股东

——姑姑,能百忙当中抽空来指导我做账。她还教会了我:要经常性的总结,把天天的事情

提早一天安排等先进又棒的思想理念。 凡是万事开头难,从11年的8月18日开业前后

的两个月就没怎样停过。新店要开张,何况是比老店范

围又大很多的新店,筹集的工作自然

是烦忙;天天在老店学习账务处理的同时,又得出往采购一些零散的东西,刚出学校一个月的

我就感到工作好辛劳了。但“平衡”两个字,告知我,来到这社会的年轻人,首先,心态要

放放平,社会不同学校的生活,年轻人就得这么繁忙,将来才会有出息。八月十八,新店如

期开业了,由于我们酒店的海鲜新鲜程度和档次,吸引了很多嘉兴乃至各地来嘉兴的朋友莫

名前来品鲜。自然而然,酒店的账务处理和其它零星琐事也就越来越多。加上新出师的我还

得带两个比我更不懂账务处理的收银员和酒水员,再外加本身账务处理整个流程中还有点生

疏,导致了我天天的工作时间变得特别的长,好长一段时间,我都是天天清晨两点才能进眠。

在开业的一段时间,可以说是,我应用书本上的知识,结合实际操纵的进程。这个进程显得

好痛苦,很多书本上的,来到了这个现实的社会中,逐一被否决,使得我变成了一个无头苍

蝇,不知如何翱翔。开业后的一个月,我的状态可以用两个字来形容——崩溃。有时候忙到

连饭都忘记吃,身体和心理承受着极限,曾无数次脑中

闪过——不想干了。然而,还是这两

个字——平衡,指引着我,要继续寻觅平衡点,找到题目突破口。在这无数的清晨两点过后,

账务上开始稍微顺起来。 与我工作关系最大的就是我的两个手下——收银员和酒水员,

平时的她们,也经常性的会出现一些题目,如:工作上的压力、她们之间合作上的题目。我

经常会用我亲身体验到的经验告知给她们,经常给她们洗脑,要她们找寻内心深处的平衡点。

由于收银员是本地人,又是出生在一个富裕的家庭,性情就显得非常急躁。这也导致了我们

工作上合作的顺利及愉快程度,很长一段时间,收银账与酒水账对不上号,两个人因此经常

吵起来,互说对方的账有误。而我还是一次又一次的给她们用“平衡”两个字给她们洗脑,

收银员的性情被我磨得越来越平,自然,她们的合作就变得和谐起来了。好景不长,收银员

的私人题目,使得我少了一个辛辛劳苦培养出来的得力助手,又逢年关,职员紧张的要命,

我只好亲临吧台。一边是收银,一边是做账,一边还要出往收账和招人,还有其它的琐碎事

情。又一次,又有了那两个字——崩溃。更受打击的是

酒店收银实习报告

终指引着我。实习期一开始,我就来到了嘉兴,来到亲戚所开的一家纯餐饮的海鲜餐厅。从七月初就开始了老店(嘉兴的第一家店)账务熟悉工作。由于我们是中等餐饮单位,核算上又没有专职的会计,导致很多账面很混乱,因此,我也就碰到了很多大大小小的问题。幸好,我们店的股东——姑姑,能百忙之中抽空来指导我做账。她还教会了我:要经常性的总结,把每天的事情提前一天安排等先进又棒的思想理念。凡是万事开头难,从xx
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
7548c4q8a16et871df8g8njyy26yqz018mu
领取福利

微信扫码领取福利

微信扫码分享