《无土栽培学》教学大纲
一、基本信息
课程名称 英文名称 总学时 36 学分 2 无土栽培学 Soilless Cultural Science 理论学时 28 课程编号 HORT4206 课程类型 专业核心课 实验学时 8 实践学时 预修课程 植物生理学 适用对象 农学类 无土栽培学是一门多学科交叉的现代农业应用性课程，主要介绍无土栽培技术的发展概况及其在农业中的地位，营养液的组成及其配制和管理，无土栽培固体基质的种类、性能和应用，常用无土栽培设施的结构、组成课程简介 及管理，主要蔬菜、花卉等园艺作物的无土育苗和栽培技术，无土栽培技（200字左右） 术在家庭园艺中的应用等。旨在提高大学生无土栽培技术方面的基本知识，更好地适应现代农业发展的需要，提高就业率；又可以应用于家庭园艺，指导阳台种花、种菜等。 二、教学目标及任务
1．了解无土栽培的基本概念、分类、特点和应用，了解无土栽培技术在农业中的地位及作用，了解国内外无土栽培技术发展的现状和趋势。
2．学习无土栽培技术的理论基础植物根系生理和植物营养生理。 3．掌握营养液的配方设计、配方选择、配制和管理调控技术，了解营养液的废液处理技术和有效利用方法；了解固体基质的作用、要求、分类和性能，能够正确选用固体基质进行无土栽培。
4．了解无土育苗技术和相应的设施，掌握穴盘无土育苗技术；了解常用无土栽培设施的结构和组成，掌握主要水培和基质培的特点及其管理技术要点，能够因地制宜选用合适的无土栽培技术进行生产。
5．掌握主要蔬菜、花卉作物的无土栽培管理技术，了解无土栽培技术在其他方面的应用以及无土栽培与有机农业的关系。
三、学时分配
教学课时分配
章节 第一章 第二章 章节内容 概述 植物根系生理 讲课 2 1 实验 2 实践 合计 4 1 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 第十章 植物营养生理 营养液 固体基质 无土育苗技术 水培和雾培的设施与管理 固体基质栽培技术 蔬菜无土栽培技术 花卉无土栽培术 合 计 1 6 4 2 4 4 2 2 28 3 3 8 1 9 4 2 4 7 2 2 36 四、教学内容及教学要求
第一章 概述
第一节 无土栽培及其分类 一、无土栽培与无土栽培学 二、无土栽培的分类
习题要点：无土栽培学的概念、无土栽培的分类和特点 第二节 无土栽培发展历史 一、试验探索时代 二、实用化时代 三、高科技发展时代 习题要点：无土栽培发展简史 第三节 无土栽培的特点和应用 一、无土栽培的优点 二、无土栽培应注意的问题 三、无土栽培的应用
习题要点：无土栽培的特点及其应用范围 第四节 无土栽培的发展现状与展望 一、中国无土栽培的发展简史与展望 二、国外无土栽培的发展现状与展望
习题要点：我国无土栽培的现状及国外无土栽培的主要特点 复习与思考题：
1、什么是无土栽培与无土栽培学？
2、无土栽培的分类和特点有哪些？ 3、你认为我国发展无土栽培的前景如何？
本章重点、难点：无土栽培的概念、无土栽培的分类和特点。
本章教学要求：了解国内外无土栽培的历史、现状与将来，理解无土栽培发展和变化的历史过程、今后发展的趋势，掌握无土栽培、无土栽培学的概念及区别，掌握无土栽培的分类和特点。
第二章 植物根系生理
第一节 植物根系与地上部分的关系 一、植物根系的生育与分布特征 二、植物根系与地上部分的关系
三、地上部生长状态及栽培管理对根系生长的影响 习题要点：植物根系分布特征、植物根系与地上部分的关系 第二节 植物根系的构造 一、根系的形态、类型及构造 二、粗根系与细根系的比较 习题要点：根系的形态、类型及构造 第三节 植物根系的功能 一、根系的吸收功能 二、根系的固定支撑功能 三、根系的合成与分泌功能 四、根系的输导功能 五、根系的贮藏功能 六、根系的繁殖功能
七、根系的呼吸与气体交换功能 八、根系的感应功能 九、根系的攀缘功能 十、根系的寄生功能 十一、根系的收缩功能 十二、根与菌的共生功能 习题要点：根系的基本功能 第四节 植物根系对水分的吸收 一、根系吸水的过程 二、蒸腾作用和蒸腾系数
设施园艺学教学大纲
