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农业科技粮食深加工社会经济效益的概述

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农业科技产业链

粮食深加工的社会效益和经济效益概述

一、产品总述

古往今来,民以食为天,粮食为民之本,国之根基。随着消费水平的不断提高和消费理念要求的提升,粮食加工技术逐渐成为近代新兴的科研开发项目,这一需求同时也促使我国粮食食品加工技术不断发展,但食品行业的发展研发、生产销售,大都只注重产品的口味及如何降低食品生产成本,而对粮食采用高科技深加工,使其综合营养成分的组合更深充分被人体消化吸收——即进一步使天然有机高效组合,并让粮食食品具备口味天然、营养均衡等多功能需求的产品——这一技术目前还没有质的突破,而我公司的专利项目则实现了这一技术的根本性飞跃,符合粮食食品高科技深加工市场化所需的必然趋势。 二、产品的安全性方面

本项目产品以东北有机杂粮为主要原料,辅料以东北各大松林野生植物、野生菌类、山野果等。在种子的遴选、集中种植管理等方面,杜绝了化肥、农药、抗生素的使用。在生产调配过程中,绝无香精、色素、化学防腐剂等化学添加剂,利用植物的互抑互制、相辅相成,达到增强并改善香气的目的,而非食用香精所为。我公司采用自主创新、国内最先进的植物防腐保鲜技术,饮品保鲜期18个月,各项干粉冲剂和食品保质期为2年。

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三、产品的营养方面

本项目产品填补了市场空白,完善了目前食品行业食品天然绿色有机的理念,满足了天然均衡营养的需求,形成了自然清新的口味,将各种杂粮与辅料植物的叶、花、果、茎、根依据其不同的营养成分,基本的粮食作物等经高科技量化和微粉纳米技术深加工使其富含超高含量营养物质,易被人体吸收或全部吸收,依据中国饮食文化,食补理论和中国中医学药食同源理论达到以食养生之功效。蛋白质营养含量高于牛奶制品,富含各种对人身体有益的微量元素,单位营养成分成倍提高。微量元素是普通食品4-5倍,特别是钙的含量高于普通食品6-8倍,因而在营养价值方面,液态牛奶合成五谷液态奶有着决定性优势。我公司产品保证不含食糖、蔗糖,全部采用低糖植物糖、木糖醇、甜菊糖,更是糖尿病人的最佳产品。 四、经济性方面

在食品生产的乳制品、膨化食品、饮料、制酒、发酵食品、军用食品中均有广泛的市场。产品的高科技含量和高附加值,改善了产品营养结构,提高了产品品质,具有良好的经济效益和社会效益。产品采用大宗粮食为原料,相对各种水果制品、奶制品成本低廉。特别对液态牛奶合成五谷液态奶有着决定性优势,它的成本仅是液态牛奶的27%-35%,利润是牛奶的3倍。若采用市场通行产品市场售价,将具有丰厚的利润空间,食品平均净利润约为28.5%-32%:儿童膨化

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食品平均净利润约为38%-42%、干粉冲剂平均净利润约为31%、五谷液态奶平均净利润约为46%-52%,军用食品平均净利润约为52%-66%、饮品平均净利润为35%,具有极强的市场竞争力。

1、每年36000吨干粉加工成五谷液态奶成品180万吨,36000吨×56440元/吨=203184万元的产值。成本117360万元、毛利85824万元(42%)、税收三项16306.56万元、净利润69517.44万元(34%);

2、预计3年后饮品,用五谷干粉原料为30个省来计算,每个省月用100吨,30个省月用五谷杂粮合成干粉3000吨。年产值为36000吨×61000元/吨=219600万元,年用干粉成本为36000吨×32600元/吨=117360万元,毛利102240万元,税收19425.6万元,利润为82814.4万元,利润率38%; 3、预计3年后,中老年和儿童食品用原料30个省计算:每月每个省200吨×30个省=6000吨、12个月72000吨的用量,年产值为72000吨×56440元/吨=406368万元,成本为72000吨×32600元/吨=234720万元、毛利为171648万元、税收三项为32613.2万元、利润为139034.8万元,利润率34%;

4、年用杂粮170000吨产精品粮144500吨,需资金110500万元;年用辅料25500吨×30000元/吨=76500万元;计年用主料和辅料总数为195500吨年需资金187000万元; 5、以上3项产品三年后平均年产值为829152万元,年

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农业科技粮食深加工社会经济效益的概述

农业科技产业链粮食深加工的社会效益和经济效益概述一、产品总述古往今来,民以食为天,粮食为民之本,国之根基。随着消费水平的不断提高和消费理念要求的提升,粮食加工技术逐渐成为近代新兴的科研开发项目,这一需求同时也促使我国粮食食品加工技术不断发展,但食品行业的发展研发、生产销售,大都只注重产品的口味及如何降低食品生产成本,而对粮食采用
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