重庆工程职业技术学院教案
授课顺序号 授课日期 授课班级 月 日 月 日 月 日 课题 Unit 1 Reservation 教学目的 能用英语正确完成客人预定餐桌的服务 教学重点 教学难点 课型 A 组织教学 B讲授新课 教餐厅预定工作的流程及英语用语 对客人英语表述的理解与文字记录 理论课 学过程及教具 主要内无 容 1.结合课文对话,根据实际的工作场景,对预定内容进行步骤的梳理,对每个步骤的英语对话进行归纳讲授 ※接受一个预定场景下的处理 1 greeting 2 food type 3 how many people 4 time 5 confirmation ※拒绝预定的必要用语 1 apologize 2 recommending some place else 2.对数字进行复习 Number: 1----99 的表达 Date:日,月,年 Week:Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday,Sunday. Time: 0800, 0810, 0815, 0830, 0845, C.课堂小结 课外作业 Make a dialogue based on the given situation A guest wants to book a table by the window ndstththrdndst
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授课顺序号 授课日期 授课班级 月 日 月 日 月 日 课题 Unit 2 Seating Guest 教学目的 能用简练有效的英语句子完成引领客人入座的工作 教学重点 教学难点 课型 A 组织教学 教引领客人入座的英语句型 对于不同类型客人,引领服务用语的应用不同 理论课 学过程及教具 主要内无 容 B 复习上节课内容 C 讲授新课 1.课程导入 请两位同学用中文表演“引领客人入座”这么一个场景。然后让同学思考用英文怎么表达? 用下面词汇引导学生进行思考: 预定 团队 大约要等30分钟 提供、容纳 非常抱歉 雅间 2.根据实际,教授学生在两种情况下的服务用语 情况1:引领有预定的客人入座 ? Conform the reservation “Do you have reservation, please?” “Are you Mr/Mrs …” ? show the table “ Would you follow me?” ? seating the guest “Have your seat please.” 情况2:接待没有预订单客人入座 ? Greeting: “Welcome come to … may I help you?” ? How many people “How many are there in you party, sir?” ? Select table “hat table would you care for?” “Would you mind sitting in the corner?” 情况3:没有座位的情况下的用语 ? Apologize: “I’m sorry, it is full now.” ? Explaining the situation “We might to seat you in 20 min. You can Have a drink in the lounge if you like. We’ll call you as soon as possible.” ? Giving a solution “Would you like to go to our buffer, today it supplies some new dishes?” 3.填空练习 4.根据所给条件进行对话演练 5.语音练习:绕口令 D 课堂小结 课外作业 翻译课后句子