考研真的是一件考研耐力和意志力的事情，需要你不断坚持和努力才能获得成功，所以你必须要想清楚自己为什么要考研，这一点非常重要，因为只有确认好坚定的动机，才能让你在最后冲刺阶段时能够坚持下来。
如果你只是看到自己周围的人都在考研而决定的考研，自己只是随波逐流没有坚定的信心，那么非常容易在中途就放弃掉了，而且现在考研非常火热，这就意味着竞争也会非常激烈，而且调剂的机会都会非常难得，所以备考时的压力也会比较大，所以大家一定要调整好心态，既不能压力太大，也不能懈怠。
虽关于择校问题是非常重要的，个人建议一定要趁早，因为即使同一专业，不同学校的考试科目也未必完全一致。
如果同学们一时之间不知道选择那所学校，千万不要把过度的精力浪费在这上面，因为，备考复习工作是一天都不能丢的，所以在未定学校之前千万要保持学习进度。因为考试内容都是一样的，大家可以筛选一些目标院校，有了一个大致方向，现阶段自己的不会过于慌乱，不会整天胡思乱想。
介于考研方面有太多的问题要讲，所以这篇文章便是我的种种干货和经验的整理，篇幅会比较长，希望大家耐心看完后会有所帮助，结尾处附赠我的学习资料。
扬州大学食品加工与安全的初试科目为： （101）思想政治理论 （204）英语二 （341）农业知识综合三
（851）食品生物化学或（882）食品分析
参考书目为：
1、《食品生物化学》胡耀辉主编，化学工业出版社，2009 年 2、《食品工艺学》夏文水主编，中国轻工业出版社，2007 年 先说英语，最重要的就是两个环节：单词和真题。 关于单词
单词一定要会，不用着急做题，先将单词掌握牢，背单词的方式有很多，我除了用乱序单词，我还偏好使用手机软件，背单词软件有很多，你们挑你们用的最喜欢的就好，我这里就不做分享了。我们考试的时候就是最直观刺激的就是文字信息，所以根据行为主义的学习理论来讲最简单粗暴的就是利用重复，将这个文字信息与我们大脑之间形成一个条件反射，这样我们提取的速度也就会达到最快。
都说考研有很多生僻词义，其实不是的，很多都是书面语言常见意思，只是我们不熟悉书面语言而已。比如casualty表示伤亡，我们口语常见是casual 随意的。这种能力一定不是背单词搞出来的，而且需要扎扎实实坐下来读书。
关于阅读
第一次我阅读很差，对答案错了一大半。这次我阅读是满分。如何做到？我非常认同老钟的观点，不要再管命题人，不论谁命题，不论什么题型，都是围绕着你有没有读懂作者在说什么，题型的存在只是从不同侧面考察这一点。只有回到阅读本身，才会真的恍然大悟，而不是被定位的思想牵着盲人摸象。我算明白了为什么考研这么重视阅读，当你真的学会了读学术文章，你才会体会到一个研究者的乐趣。
关于真题
对于真题相信各位已经耳熟能详了，它的重要性我就不多提了。我做的是木糖英语真题手译，讲解很详细。有如果你复习的时间早，时间充裕，可以考虑背完单词在做。但如果是和我一样暑期才开始复习的，就不太建议你们怎么做了，直接上手就好了，可能之前有人会说难度差不多，但根据这两年考试情况来看，英语的难度降的确实挺多的，尤其是考前千万不要为了挑战自己，拿出来练手。我考研的时候有一位研友，就是最后一个月又把英语拿出来做，而且又自己臆想了觉得今年考试会更难一些，所以他那个时候考试就没有发挥好，英语才考60多。对于要不要把真题认认真真从头到尾翻译一遍，大部分的经验贴都在强调，要把真题的句子一个个翻译出来。
做真题的经验就是一定要重视文法的学习。考研英语和四级有一个小不同的特点，前者是半学术语言，后者是生活语言多点。所以前者的句子一般都比较长，后者系生活语言，所以比较简短，也相对比较简单。而长句子里面一般都会有些复杂的语法和固定搭配在里面。
还有另外一个非常小的单词：“as”这个单词是考研中出现频率最高的单词之一，它人小鬼大，用法非常灵活多变，有人统计过大概有九种用法。不懂他的用法，你也能大概读懂文章，但是绝对无法精确理解。类似这些，最好自己搞一个精彩句子的收集本子，慢慢积累。
专业课：
在这里我买的是研教新版的习题集(知识相对比较全面一点)，看自己喜欢；没有买官网指定的教材（等到看到试卷之后我就后悔了！！！谨记！！！）只是我必须在短时间内部取得高效率的复习方法；那么接下来我就简要来讲述初
试课程的高效率的复习过程；首先开始高效率复习前我必须斩断所有阻碍我的羁绊！
为了每天能够很早出去复习，每天晚上很晚回去睡觉，我在学校里面租了一个小房子，很安静；每天早上六点多到晚上12点多都呆在考研室复习，为了不受外界的打扰，我远离手机，把手机换成砖头诺基亚，后来才发现定期给我发信息的也就只有10086了；谁能想到上了大学后，还有这种每天学习十几个小时的，连上个厕所都嫌浪费时间的日子。这个世界很公平，你要得到多少，你就必须付出多少，你就得学会放弃多少！
我本科没有学过相关知识，所以对于我来说，也是新课程，但是并不难学懂，掌握了方法之后；特别是要应试的话；在学习中，我收集了大量有用的资料，并加以整理；这对我后面的成功起到很大的作用；由于在复试过程中专业课仍然占60%；所以专业课学得好，考高分显得尤为重要！！！
我在网站上购买了讲解视频，视频讲得不咋滴，但是对于学习和强化基础知识来说；已经是相当不错了。其次最为重要的是历年真题08-16年，我靠；历年真题大量重复，还有相关的重点知识点和老师们的ppt；要知道题目是他们出的，都是从ppt里面摘重点出的，我也是从十月份开始准备专业课复习，先边听课边复习一边课本，接着就是刷题和复习课本，刷题；然后就刷历年真题和题库；对于考试来说，这完全足够了；
我很自豪地在最后一门考试里面；我接近一个小时就做完了整张试卷（剩下一道大题不会做）；还碰过了研教新版的习题集里面出现过的题，就是下面这个。
可以自行查阅；其他的题要么就是历年真题重复，要么就是题库里面的，都没有什么难度。于是我那道题不会做；所以对于专业课的复习，最重要的是搞懂历年真题！！！！！！！！搞清楚老师的命题思路，我们会在答题的时候得心应手，即便是遇到不太会的题目，也能感受到老师的出题意图，答案也不会偏离太多；此外，我们还需要关注学科热点，一些重要的期刊、导师的论文、当下的研究动态，都是我们需要关注的，起码的学术前沿问题，需要知道。
搞懂历年的每一道题，然后收集复习题库！！！除了大题，前面的题型总共一百来分，都是从题库里面出来的！！！另外在专业课复习过程中一定要学会总结！！！下面是我自己整理的各章的重点内容，可以作为参考！！！实践证明，我最终整理出来的笔记是很管用的。拿到试卷后我扫了一眼，基本都在笔记上体现过，所以答题的时候还是很有把握的。
另外在做题过程中要整理错题。我们在做题的时候难免会出现错题，有了错题证明我们有些知识还没掌握，还可以继续提高自己。无论哪一科都需要整理错题，只不过是有点需要整理在笔记本上，有点记在书上就行。像政治因为内容太多，就做到辅导书上就行，况且李凡的《政治新时器》上有答案分析，
新版扬州大学食品加工与安全考研经验考研参考书考研真题 - 图文
