酒店营销策划方案
按照目前旅店情况,首先树立〃以市场为先导,以销传为龙头〃的思想;为了更好的开展销 传T作,制定营销方案、市场推广规划,并在T作屮逐步实施。
第一章目标任务
一、 客房目标任务:万元/年。 二、 餐饮冃标任务:万元/年。 三、 起止时间:口年月一年月。 第二章形势分析 一、 市场形势
1、 XX年全市旅店客房10000余间,预计今年还会增长广2个旅店相继开业。 2、 竞争形势会相当猛烈,\僧多粥少”的征象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。 三、今年与本店竞争团队市场的旅店有:鸿运大旅店、海外大旅店、海I I宾馆、海景湾 大旅店、长升旅店、宇海大旅店、海润旅店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、 泰华、奥斯罗克等。
4、与本店竞争散客市场的冇:泰华、海景湾大旅店、长升旅店、海外、海口宾馆、金 融、鴻运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。
五、预测:新旅店相继开业团队竞争史加猛烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很 大。 二、 竞争优、劣势
1、 三星级旅店地理位置好。
2、 老三星旅店知名度高、客房品种全。 三、 餐饮、会务设施全。
4、四周高星级旅店包围、设施装备虽翻新,但与四周旅店比拟还是冇差距。 第三章小场定位
作为市内中档驴友商务型旅店,充分阐扬旅店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄 准中层次消费群体:⑴国内尺度团队o (2)境外驴友团队° (3)中档的的商务散客。(4)各型 会议。
一、 客源市场分为:
⑴团队一-木省旅行社及岛外旅行社(首都、上海、广东、东南亚、口、韩等) (2) 散客一-首先海曰及周边地区,再岛外首都、上海、广州等大城市的商务公司。 (3) 会议-一当局各职能部门、驻琼企、爭业机构及岛内外各商务公司 二、 销售季候划分
1、 旺季:1、2、三、4、五、十、11、12〃份(其中黄金周月份:十、2、5,三个月) 2、 平季:7、8月份 三、 淡季:6、9月份 三、旅行社分类
1、 按团量大小分成b、b、d三类
a类:省中旅、海王、风之旅、非官方的、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、 山海、港澳国旅、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。
b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马 国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。
c类:其他。
*按不同分类制定不同旅行社团队价格 ⑴不变b类客户,逐步提高b类价格。
(2)大力成长b类、d类客户,扩大b、d类比例。 2、 境外团旅行社:
(Dhongkong市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键驴友。 地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅 (2)马来西亚东南亚市场 接社:大马国际 (3) 新加坡:山海国旅
(4) 韩国市场一热带浪漫国假日之旅
地接社:京润国旅
三、确定重点合作的旅行社:
省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、 观光、落拓、航空沐日、南山锦江、风之旅、金椰风、非官方的、海航商务、国航风情等。
第四章不同季候营销策略
在本章节中按照淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例, 大大业务收入,月度完成任务及各丿J份工作重点。 1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份
★XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、天):
b、大大团队与散客预定比例:6: 4,
b、房价:团队价:110元/间,散均等价:180元/间 d、月均等开房率:90%即161间/日
d、逐日收入:团队:9666元,散客:10948元
。、五个月总(153 X)收入:315. 3942万元,月均等:63. 0788万元 f、各论月雇用工人作重点: XX年1月份:
1、 加强对过年市场调査,制定过年促销方案和过年团、散预订。 2、 加强会务促销。三、加强商务促销和和谈签署。 4、加强婚宴促销。 XX年3月份:
1、 加强会务、商务客人促销。 2、 加强婚宴促销。
三、〃五一〃黄金周一客房销售3丿J中下旬完成促销及接待方案。
12月⑶XX年4月份:
1、 加强会务、商务客人促销。 2、 加强婚宴促销。
三、加强对五一节市场调査,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。
4、制定〃妈妈节”勾当方案并促销:妈妈节一以\献给妈妈的爱〃为主 题进行餐、房组合销传。
(五月第二个礼拜大) XX年11月、12月份: 1、 加强对过年市场调査。 2、 加强会务促销。
三、加强商务促销和和谈签署。 4、加强婚宴促销。
其屮黄金周月份:十、2、5,三个月 各黄金周及月收入: *XX 年 10 月(31 天): b\十一〃黄金周:全部七天
1) 2、三、4、5日,团队:散客=6: 4, 房价:团:160元/间,散:280元/间 开房率:95%即170间/|丨
逐日收入:团:16320元,散:19040元
2) 1、6 口,团:散=7: 3,房价:团:120元/间,散:开房率:90%即161间/|丨
逐日收入:团:13524元,散:10626元 3) 7日,团队:散客二7: 3
房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间
220元/间 开房率:80%即143间/日
逐日收入:团:10010元,散:6864元 4) 黄金周收入:20. 67万元
b当月余下24日收入:49. 4736万元, 预定比例:团:散二6: 4
房价:团队价:100元/间,散均等价:170元/间 开房率:90%即161间/日
逐日收入:团:9666元,散:10948元 d、本月总收入:70. 1436万元 d、本论月雇用工人作重点: 1、 加强会议促销。 2、 加强婚宴促销。
三、加强商务促销和和谈签署。
4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节一圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成 建造圣诞菜单、
广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。 五、过年一客房、家宴或者年夜饭一-元宵节一情人节 ⑴餐饮部10月下旬完成建造方案。
(2)销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于过年、元宵 节、情人节吋间附近,可贯串起来。
*XX年2月份(本月只有28天): b过年黄金周:全部七天
1) 2、三、4、5 日,团:散二5: 5 房价:团:180元/间,散:280元/间