职业技能鉴定国家题库统一试卷
保育员五级培训大纲
一、培训说明
本培训计划依据《保育员》职业标准编制，适用于保育员（五级）职业技能培训。 各培训机构根据本培训计划及学校实际情况编写具体实施的培训计划大纲。 二、培养目标
通过对保育员（五级）理论与技能的培训，使保育员熟悉托幼机构的有关的法律、法规知识，明确托幼工作管理的基本要求，系统地掌握现代儿童保健科学及儿童教育理论知识。具备一定的道德、业务、身心素养。并能根据婴幼儿生理、心理发展的特点及保教工作的目标、原则、方法与要求，独立地开展婴幼儿的各项保教工作。
三．模块课时分配表 1、婴幼儿各系统特点 2、小儿生长发育 3、小儿体格锻炼 4、小儿营养
5、小儿常见疾病预防及管理 6、意外事故的预防及处理 7、微生物的基础知识与消毒隔离 8、托幼机构常用护理法 9、托幼工作管理基本知识 10、婴幼儿心理与保教工作 11、婴幼儿一日活动的保育工作 12、环保知识与幼儿环保教育 13、园所、家庭、社会合力教育 14、保教工作计划、记录及研究 15、保育员专业技能技巧 总课时
四、培训要求与培训内容 模块1 婴幼儿各系统特点 1、培训基本要求
通过本模块的培训，培训对象能够 （1）了解婴幼儿各系统的解剖结构特点
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4课时 4课时 4课时 4课时 4课时 4课时 4课时 8课时 8课时 8课时 8课时 8课时 8课时 8课时 8课时 132课时
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职业技能鉴定国家题库统一试卷 （2）掌握婴幼儿各系统的生理特点
（3）重点掌握婴幼儿各系统的保育工作要点。 2、培训主要内容 （1）理论教学内容
1.1 婴幼儿运动系统、呼吸系统、消化系统、循环系统的生理特点及其保育工作要点 1.2 婴幼儿内分泌系统、神经系统、感觉器官的生理特点 3、培训方式建议
（1）理论教学：培训方式采用课堂授课的形式，以图片模型辅助示教 模块2 小儿生长发育 1、培训要求
通过本模块的培训，培训对象能够
（1）了解小儿体格生长的评价，熟悉影响小儿生长发育的因素 （2）熟练掌握小儿体格生长的特点，规律及体格测量的方法 2、培训主要内容 （1）理论教学内容
1.1 小儿体格生长的特点、规律 1.2 小儿体格生长的评价方法 1.3 影响小儿体格生长的因素 （2）技能实训内容
2.1 小儿身高、体重的测量 2.2 小儿头围、胸围的测量 3、培训方式建议
（1）理论教学：培训方式采用课堂授课、教师示范操作的教学方式。 （2）技能实训：本模块建议可开展教师示范操作、学员分组实践操作的方式 模块3 小儿体格锻炼 1、培训要求
通过本模块的培训，培训对象能够
（1）明确小儿体格锻炼的意义，熟悉体格锻炼对小儿身体健康的影响
（2）掌握体格锻炼的基本原则及注意事项，掌握结合日常生活、游戏、体操的锻炼方法及要求 （3）了解利用自然因素进行锻炼的方法 2、培训主要内容 （1）理论教学内容
1.1 小儿体格锻炼的意义与作用 1.2 小儿体格锻炼的基本原则及注意事项 1.3 小儿体格锻炼的内容、形式与方法 3、培训方式建议
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职业技能鉴定国家题库统一试卷 （1）理论教学：培训方式采用课堂授课及托幼机构实地观摩的教学方式 模块4 小儿营养基础及合理喂养 1、培训要求
通过本模块的培训，培训对象能够 1. 了解小儿营养基础知识 2. 熟悉婴幼儿合理喂养知识 3. 掌握集体儿童的膳食管理要求 2、培训主要内容 1. 理论教学内容 1.1 小儿营养基础知识
1.2 婴幼儿合理喂养知识及集体儿童的膳食管理 3、培训方式建议
（1）理论教学：培训方式采用课堂授课及托幼机构实地观摩的教学方式 模块5 小儿常见病的预防及护理 1、培训要求
通过本模块的培训，培训对象能够
1. 掌握小儿常见传染病的临床表现、流行病学基础知识及预防 2. 掌握小儿常见内科疾病的临床特征及预防护理 3. 熟悉小儿皮肤疾病的临床表现及预防护理
4. 熟悉小儿常见外科疾病、眼、耳、鼻及口腔疾病的临床表现 5. 了解儿童心理问题的临床表现。 2、培训主要内容 1. 理论教学内容 1.1 小儿常见传染病 1.2 小儿常见内科疾病 1.3 小儿常见外科、皮肤疾病 1.4 小儿五官保健 1.5 儿童心理问题 2. 技能实训内容
2.1 流行性感冒的预防与消毒 2.2 水痘的预防与消毒
2.3 流行性腮腺炎的预防与消毒 2.4 手足口病的预防与消毒 2.5 病毒性肝炎的预防与消毒 2.6 细菌性痢疾的预防与消毒 2.7 婴幼儿预防接种后的观察与护理
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职业技能鉴定国家题库统一试卷 3、培训方式建议
（1）理论教学：培训方式采用课堂授课并结合托幼园所实地示教 模块6 意外事故的预防及处理 1、培训要求
通过本模块的培训，培训对象能够
1. 掌握托幼园所发生意外事故的原因及安全管理工作的内容 2. 掌握常见意外事故的预防措施及处理方法 2、培训主要内容 1. 理论教学内容
1.1 发生意外事故的原因、事故分类 1.2小儿一日生活中的安全
1.3 小儿小外伤、骨折、烫伤、窒息、食物中毒的预防及处理 2. 技能实训内容 2.1 辨认安全标志 2.2 防火教育 2.3 防电教育 3、培训方式建议
（1）理论教学：培训方式采用课堂授课并观看安全教育录象
（2）技能实训：本模块建议可开展教师示范操作、学员分组实践操作的方式 模块7 微生物的基础知识与消毒隔离 1、培训基本要求
通过本模块的培训，培训对象能够
1. 熟悉微生物的基本概念及细菌、常见致病病毒的基础知识
2. 明确外界环境对微生物的影响，掌握托幼机构卫生、消毒、隔离的概念及方法 3. 掌握托幼机构常用消毒药液的配制方法。 2、培训主要内容 1. 理论教学内容
1.1 托幼机构的消毒隔离知识 1.2 托幼机构卫生要求 2. 技能实训内容
2.1 呼吸道传染病的消毒隔离方法（环境、物品、消毒药液配制） 2.2 消化道传染病的消毒隔离方法（环境、物品、消毒药液配制） 3、培训方式建议
（1）理论教学：培训方式采用课堂授课 （2）技能实训：教师示范操作，学员模拟演练 模块8 托幼机构常用护理法
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职业技能鉴定国家题库统一试卷 1、培训基本要求
通过本模块的培训，培训对象能够
1. 掌握托幼机构常用护理法及晨间检查、全日观察的方法 2. 熟悉儿童用药的基本知识 3. 熟悉止血、包扎、固定的方法 4. 了解心肺复苏术。 2、培训主要内容 1. 理论教学内容 1.1 口服给药法知识
1.2 冷敷、热敷、酒精擦浴的要求 1.3 晨检、全日观察的内容与要求 1.4 小儿体温、脉博、呼吸、血压的测量 1.5 儿童用药 1.6 急救常识 2. 技能实训内容 2.1 晨间检查与全日观察 2.2 观察婴幼儿精神、面色、体温 2.3 观察婴幼儿食欲、睡眠、大小便 2.4 测量呼吸 2.5冷敷、热敷 2.6 口服给药 2.7 鼻、耳给药法
2.8 手压止血、止血带止血、三角巾包扎 3、培训方式建议
（1）理论教学：培训方式采用课堂授课
（ 2）技能实训：教师示范操作，学员模拟演练（两人一组），教师巡视指导的培训教学方式 模块9 托幼工作管理基本知识 1、培训基本要求
通过本模块的培训，培训对象能够
1. 掌握与幼教工作相关的法律、法规的基本特点、框架、主要精神以及管理工作的基本概念 2. 严格遵循托幼工作的法律、法规，提高保育员的自身素养 3. 了解国内外学前教育的信息 2、培训内容 1. 理论教学内容
1.1 教育法制与幼儿教育法规 1.2 托幼园所管理
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