七年级下册冀教版生物知识点总结word版

第一章

七年级下册冀教版生物知识点总结 （word

版）

第一节 食物

1、 几种物质的性质

淀粉 遇碘变 蓝 ；含有 蛋白质 的液体与质量分数为 10%的氢氧化钠和质量分数为 3%的硫 酸铜反应，会变成紫色；维生素C能使高锰酸钾溶液或吲哚酚试剂

2、 六种营养物质的生理作用

糖类 是人体的主要能源 ， 也是构成细胞的重要成分。

蛋白质 是构成细胞的基本物质 ， 也是人体生命活动的物质基础。 脂肪 是人体贮存能源的物质。

水 是细胞的主要成分 ， 没有水就没有生命。

无机盐 是组成人体的重要成分 ， 还参与人体内的代谢活动。 维生素 对维持人体正常生命活动十分重要。 3、 了解几种维生素的作用 维生素A预防近视缺失引起夜盲症；

维生素B1缺失引起神经炎，严重脚气病；维生素C

褪色。

缺失引起坏血病；维生素D可促进钙、磷的吸收，儿童缺失引起佝偻病，成人引起骨质疏松。

4、 热价：糖和蛋白质相同为 17.15 千焦， 脂肪热价为 38.91 千焦，故相同质量的的脂 肪释放的能量比糖和蛋白质要多一些。

第二节 食物的消化

1 、 关于“ 唾液在馒头消化过程中起的作用 ”实验中的注意事项

试管中加入 “馒头渣 ”（相当于牙齿的咀嚼作用） 和唾液后 ， “振荡摇匀 ”（舌的搅拌） ， 之后将其置于“ 37 C水浴加热”（口腔温度37 C ,也是唾液淀粉酶发挥作用的最适温度

）几分

钟后取出 ， 冷却后滴加碘液 ， 发现试管中溶液颜色 没有变化 ， 原因 是淀粉在唾液淀粉酶的作 用下被分解成麦芽糖 ， 遇碘不会变蓝。

2、 消化的方式

a、 物理消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌、事物的吞咽、胆汁对脂肪的乳化 b、 化学消化：所有消化酶对食物的消化。 3、 消化道和消化腺

消化道：口腔、咽、食道、胃（酸性环境） 、小肠（主要消化器官） 、大肠、肛门 消化腺：唾液腺（分泌唾液淀粉酶 ， 将淀粉分解成麦芽糖） 、胃腺 （ 分泌胃蛋白酶 ） 、肝 脏（分泌胆汁乳化脂肪） 、胰腺（分泌消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶） 、肠腺（分泌消 化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶）

4、 三种营养物质的消化 淀粉T麦芽糖 T葡萄糖 蛋白质T T氨基酸

脂肪T脂肪微滴T 甘油+脂肪酸 第三节营养物质的吸收和利用

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1、 六种营养物质的吸收

口腔、咽、食道：基本没有吸收功能； 胃：吸收少量的水、无机盐和酒精；

小肠：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分的水、无机盐和维生素； 大肠：吸收少量的水、无机盐和部分维生素。

（注：1、小肠是主要吸收器官，结构上小肠的环形皱襞和小肠绒毛增大了吸收面积； 小肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管管壁都只有一层上皮细胞

2、 水、无机盐和维生素不经过消化就可以被直接吸收） 2、三种营养物质的利用

葡萄糖：在细胞；内氧化分解提供能量

，多余部分贮存备用；

氨基酸：在细胞内重新被合成蛋白质 ，作为人体生长发育、组织更新的原料； 甘油和脂肪酸：至U体内合成脂肪。 第四节食品安全 食品安全问题的分类：

1 .细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题； 物等）

2. 有毒化学药品及激素等引起的食品污染问题； 残余农药、瘦肉精、红心蛋、毒水产、激素猪肉等）

3. 新型种品种的安全问题，包括未经实践证明是无害的转基因食品、 品等。

强化食品和保健食

（举例：工业食盐当成食盐使用、

蔬菜

（举例：腐烂的食品、苍蝇叮过的食

，物质容易通过。

第二章 爱护心脏确保运输

第一节 物质运输的载体

1、 血液的组成：血浆和血细胞

⑴血浆：是物质运输的载体，不仅运输血细胞，还运输人体吸收的营养物质及细胞产生 的代谢废物。（血浆是血液中加入抗凝剂后析出的液体，呈淡黄色；不加抗凝剂血液凝固后 析出的液体为血清。）

⑵红细胞：内含血红蛋白，血红蛋白在氧高的地方与氧结合 ，氧低时与氧分离。依靠血 红蛋白特性为全身细胞输送氧。 质。）

⑶白细胞：可吞噬侵入体内病菌，对机体起防御和保护作用。（白细胞过少时身体抵抗 力差容易出现炎症；白细胞过多时代表身体已经出现炎症）

⑷血小板：有止血和加速凝血的作用。 血液不仅有运输、防御和保护的作用 2、 血型

（血小板过少伤口难愈合）

，还有参与体液调节和调节体温等多种功能。

（红细胞或血红蛋白低于正常值表现为贫血

，需补铁和蛋白

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ABO血型系统的血型判断依据：红细胞中的 A凝集原与B凝集原 血清中抗凝集素 抗B凝集素 抗A凝集素 无 抗A凝集素和抗B凝集素 红细胞上凝集原 A 型血 B 型血 AB 型血 O 型血 3、 输血 输血原则：同型血互相输；O型血可以少量输给其他三种血型的人；

A凝集原 B凝集原 A凝集原和B凝集原 无 AB型血原则上可 （输血时考虑

以接受其他三种血型的血。（万不得已输异型血时一定要慢并且输血量要少） 的是受血者的抗凝集素和输血者的凝集原）

第三节

运输物质的器官

1、 血管

动脉：把血液从心脏运往全身。动脉血流速度快 静脉：把血液从全身运回心脏。静脉血流速度较慢 型静脉中有半月形的静脉瓣 ，有防止血液倒流的作用。）

毛细血管：连接小动脉和小静脉的血管。血流速度极慢（利于与组织细胞进行物质交 换），管壁极薄（只有一层上皮细胞组成）

2、 心脏一“生命之泵”

，管径极细（只能使红细胞单排通过）

。

，管壁厚、弹性大、管腔小。 ，管壁薄、弹性小、管腔大。

（大中

动脉瓣一

右心房

主动脉 肺动脉 左心房 房室瓣 左心室 右心童

⑴心脏的结构名称 （注：①心尖朝向左侧；②心室连动脉 ，心房连

下腔静脉

依据。）

⑵心脏的工作原理

A、 心房收缩，心室舒张：血液由心房流向心室（房室瓣打开 闭）；

B、 心室收缩，心房舒张：血液由心室流向动脉（房室瓣关闭 开）； C、 心房舒张，心室舒张：血液由静脉流入心房。

静脉；③瓣膜结构的存在控制了血液流 动的方向；④左心室壁较右心室壁厚很多 ，可作实物判断心脏左右的

，动脉瓣关，动脉瓣打

3、 几个名词

每搏输出量：两个心室每搏动一次输出的血液量。

心输出量：衡量心脏工作能力大小的标志。=每搏输出量X每分钟搏动次数（脉搏或

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心率）。

每搏输出量与心肌收缩力有关 ，运动员心肌发达，搏动有力，因此心肌收缩力强，平时心 率慢,每搏输出量大。

第四节

物质运输的路线

1、 动脉血与静脉血的区分： 动脉血：含氧丰富，颜色鲜红

静脉血：含氧较少，颜色暗红

（注：一般来说动脉中都流的动脉血 ，静脉中流静脉血，但肺动脉中流的是静脉血，肺静 脉中流的是动脉血。）

2、 血液循环

肺静脉 T 左心房 T 左心室 T 主动脉 T全身各级动脉

肺毛细血管 全身毛细血管

肺动脉 J右心室 J右心房 J 上下腔静脉 J 全身各级静脉 肺循环：右心室T肺动脉T肺毛细血管T肺静脉T左心房

体循环：左心室T主动脉T全身各级动脉T全身毛细血管T全身各级静脉T上下腔静 脉T右心房

上腔静眛 肺部的毛 细血管网 右心房_ 右心室

主动脉

肺动脉

下腔静脉

左心室 毛细血管网

3、 组织液、淋巴、血浆三者之间关系

血浆

// \\ 组织液 T 淋巴 4、 循环系统模式图

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第三章：健肺强肾 第一节：呼吸

精力充沛

（一） :呼吸道和肺的功能 一：呼吸系统

呼吸道（鼻，咽,喉,气管，支气管）和肺 二：呼吸道的结构特点和功能

i呼吸道以骨或软骨为支架，保证气体顺畅通过。

2:鼻毛,鼻黏膜，气管纤毛，气管腺细胞等结构对气体进行处理 湿润

三：肺的结构特点： 肺泡数量多，总面积大。

肺泡壁很薄，由一层上皮细胞构成。 肺泡外包绕着丰富的毛细血管。 肺的功能：气体交换的场所。 （二） :肺通气是怎样实现的

一：肺通气：肺与外界进行气体交换的过程。是靠 呼吸运动 实现的。 二：呼吸运动：胸廓有节律的变大变小的过程。包括吸气运动和呼气运动。 三，1 :肋间外肌和膈肌收缩，胸廓变大一一吸气运动 2

:肋间外肌和膈肌舒张，胸廓变小一一呼气运动

，使气体变得清洁，温暖,

四：实际用，1 :经常参加体育锻炼的人，呼吸肌的舒缩能力增强；同时增多了参与气 体交换的肺泡的数量。

2

:肺活量测三次，并取最大值。

（三） ：人体的气体交换

一：呼吸：人体与外界进行气体交换的过程。 二：呼吸的四个环节：肺的通气 气体交换

，肺泡内的气体交换，气体在血液里的运输，组织里的

空气

肺毛部细的血 __ > 血■液 *— 循环

组毛 织细 处血 的骨 氧 -—> 组细 < -- 织胞 二 團

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