第八章 综合素养测评
(时间：45分钟 满分：100分) 授课提示：对应学生用书109页
一、选择题(本题包括12小题，每小题4分，共48分，每小题只有一个选项符合题意。) 1．《五金·铁》中记载：“若造熟铁，则生铁流出时，相连数尺内，低下数寸，筑一方塘，短墙抵之。其铁流入塘内，数人执柳木排立墙上……众人柳棍疾搅，即时炒成熟铁。”以下说法不正确的是( )
A．金属冶炼方法由金属活动性决定 B．熟铁比生铁质地更硬，延展性稍差 C．炒铁是为了降低铁水中的碳含量
D．该法与近代往生铁水中吹空气炼钢异曲同工
解析：活泼性不同的金属，其冶炼方法不同，即金属冶炼方法由金属活动性决定，故A正确；熟铁比生铁质地更软，且延展性更好，故B错误；炒铁过程中降低了铁水中的碳含量，从而将生铁转化成熟铁，故C正确；该冶炼方法和近代往生铁水中吹空气炼钢，都是利用空气中的氧气将生铁中C元素氧化，其原理基本相同，故D正确。
答案：B
2．海水资源的利用具有非常广阔的前景。下列关于海水资源利用的说法中不正确的是( )
A．电解法分解海水，制取洁净的热能资源氢气 B．采用太阳光照射法晒制工业用食盐 C．针对能量现状，大力开发潮汐能和波浪能
D．铀是海水中的微量元素，但核工业的铀主要从海水中提取
解析：电解法分解海水制取氢气，消耗大量的电能，经济效益差，发展前景不乐观。 答案：A
3．下列关于化石燃料及其使用的一些说法中不正确的是( )
A．煤的气化是指将固态煤粉碎后高温下变为气态，以使煤燃烧时能与氧气充分接触而完全燃烧
B．天然气除可用作清洁能源外，也可用于合成氨和生产甲醇等 C．石油分馏得到的汽油和石油催化裂化得到的汽油其成分不相同
D．化石燃料也是重要的化工原料，乙烯和苯就是分别来自于石油和煤的基本化工原料 解析：煤的气化是将固态煤转化为可燃性气体的过程，主要反应化学方程式为C(s)＋高温
H2O(g)=====CO(g)＋H2(g)，A项错误；天然气、煤和石油都是重要的化工原料，B、D项正确；直馏汽油的成分是烷烃，裂化汽油中含有不饱和烃，C项正确。
答案：A
4．下列有关说法正确的是( )
A．高温加热氧化镁和碳的混合物可以制单质镁 B．铁的冶炼过程是通过置换反应得到单质铁 C．海水提溴的过程中不发生氧化还原反应 D．利用电解的方法可以从海水中获取淡水
解析：高温加热氧化镁和碳的混合物时，生成的CO2(或CO)能不断脱离反应体系，促使反应不断进行，因此碳可置换出镁；工业上冶炼铁用的还原剂是CO，有关反应不是置换反应；海水提溴是使Br变成Br2，主要发生氧化还原反应；从海水中获取淡水可用蒸馏等方法，这是物理变化，电解是使水分解，发生化学变化。
答案：A
5．我国海带产量居世界第一，除供食用外，大量用于制碘。提取碘的途径如下图所示：
－
下列有关叙述正确的是( ) A．碘元素在海水中也有游离态存在 B．在提取的过程中用的氧化剂可以是H2O2 C．操作A是结晶或重结晶 D．B是提纯操作，常用蒸馏或分馏
解析：碘在海水中只以化合态(I)存在，没有游离态。操作A是萃取，操作B是分液，然后才是蒸馏等操作来得到单质碘，A、C、D项都是错误的。
答案：B
6．绿色化学的一个原则是“原子经济”，最理想的“原子经济”是反应物的原子全部转入期望的产物中。在下列反应类型中，“原子经济”程度最低的是( )
A．化合反应 B．取代反应 C．加成反应 D．加聚反应
解析：在化合反应、加成反应和加聚反应中，反应物的原子均全部转入期望产物；取代反应在得到目标产物的同时，还有副产物生成，“原子经济”程度低。
答案：B
7．下列金属冶炼原理错误的是( ) 电解
A．2NaCl(熔融)=====2Na＋Cl2↑
－
△
B．MgO＋H2=====Mg＋H2O 高温
C．Fe3O4＋4CO=====3Fe＋4CO2 △
D．2HgO=====2Hg＋O2↑
解析：Na、Mg通常用电解法制取，Fe用还原剂法制取，Hg可用加热其化合物的方法制取。Mg的活动性比H2强，H2不能置换出Mg，B项错误。
答案：B
8．热还原法冶炼金属的反应一定是( ) A．氧化还原反应 B．置换反应 C．复分解反应 D．分解反应
解析：热还原法冶炼金属的反应一定不是复分解反应，也一定不是分解反应，不一定是高温
置换反应，如3CO＋Fe2O3=====2Fe＋3CO2，但一定是氧化还原反应。
答案：A
9．铝的活泼性较强，直到十八世纪人类才开始将Al从它的化合物中冶炼出来。当时铝价格十分昂贵，拿破仑的头盔就是用铝制作的，现在还保存在大英博物馆中，下列冶炼铝的方法正确的是( )
电解
A．Al2O3(熔融)――→Al
盐酸电解B．Al2O3――→AlCl3(熔融)――→Al H2C．Al(OH)3――→Al
高温C或CO
D．Al2O3――→Al
高温
解析：H2、CO、C等皆不能将Al2O3或Al(OH)3还原为Al，C、D不正确。AlCl3是共价化合物，熔融后不导电，B不正确。
答案：A
高温
10．以辉铜矿(Cu2S)为原料冶炼铜，其反应原理可表示为Cu2S＋O2=====2Cu＋SO2。下列说法不正确的是( )
A．化合价发生变化的元素有3种 B．Cu2S在该反应中既是氧化剂又是还原剂
C．1 mol O2参加反应时，上述反应转移电子总物质的量为4 mol D．SO2被分离、回收后氧化生成SO3，作为制取硫酸的原料
高温0＋4－2
解析：分析反应中化合价的变化：Cu2S＋O2=====2Cu＋SO2，反应过程中Cu、S、O三种
＋1－2
0
元素的化合价均发生改变；Cu2S中Cu元素化合价降低，S元素化合价升高，因此Cu2S既是氧化剂又是还原剂；根据S元素化合价的改变可知，当1 mol O2参加反应时，共转移电子6 mol；SO2催化氧化可得SO3，SO3被水吸收可得H2SO4。
答案：C
11．下列关于煤、石油、天然气等资源的说法正确的是( ) A．石油裂解得到的汽油是纯净物
B．煤中含有苯、甲苯和二甲苯等物质，通过煤的干馏即可得到这些物质
C．石油分馏可以得到轻质液体燃料，煤干馏可获得焦炭、煤焦油、焦炉气等化工原料 D．水煤气是通过煤的干馏得到的气体燃料
解析：石油裂解产物有烯烃和烷烃，属于混合物，A不正确；煤中不含苯和甲苯，煤干馏后产品中的煤焦油中能分离出苯和甲苯，依据苯和甲苯沸点不同，可以用分馏的方法进行分离，B不正确；水煤气是炭和水蒸气高温反应得到的CO和H2的混合气体，故D不正确。
答案：C
12．下列有关“绿色化学”及“绿色食品”的描述均正确的组合是( ) ①“绿色化学”是指绝对无污染的化学过程 ②“绿色化学”是指依靠绿色植物来完成的化学过程 ③“绿色化学”是没有或尽可能少污染的化学过程 ④“绿色化学”是人们理想中的化学过程，无法实现 ⑤治理工业“三废”属于“绿色化学”范畴 ⑥合理施用农药属于“绿色化学” ⑦加强环境监测属于“绿色化学”过程 ⑧开发利用氢能源属于“绿色化学” ⑨富含叶绿素的食品属于“绿色食品” ⑩新鲜的蔬菜属于“绿色食品”
?无污染的安全、优质、营养类食品属于“绿色食品” ?贴有“绿色”防伪标志的食品属于“绿色食品” A．③⑧? B．①②③⑤⑥⑧⑩ C．②⑥⑦⑨ D．④
解析：①～⑧是对绿色化学叙述。绿色化学的核心是从源头上减少或消除工业生产对环境的污染，强调最理想的原料经济性原则和污染物的零排放。所以①中的“绝对无污染”、②中的“依靠绿色植物”、④中的“无法实现”、⑤中的“治理三废”、⑥中的“合理施用
农药”、⑦中的“加强环境监测”等内容都是错误的或不属于绿色化学范畴，③、⑧正确。⑨～?是对绿色食品的描述，只有?正确。
答案：A
二、非选择题(本题包括4小题，共52分)
13．(12分)正确使用食品添加剂对改善食品品质、增强人体健康有重要作用，但使用不当会对人造成一定的危害。就食品添加剂的认识和使用回答下列问题。
(1)使用食品添加剂的目的是________(填序号)。 ①防止食品腐败变质，延长保存期限 ②改善食品色、香、味，增强人的食欲 ③改善食品状态，使食品更加可口 ④增添微量元素，改善食品的营养价值 ⑤降低食品成本，减轻人们的经济负担 ⑥预防和医治疾病，促进人体健康
(2)关于对食品添加剂的认识正确的是________(填序号)。 ①三聚氰胺能提高牛奶中的含氮量，是一种营养强化剂 ②“苏丹红”系列是良好的着色剂，但不能用于食品 (3)简述如何正确使用食品添加剂
________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：(1)使用食品添加剂主要目的有三个方面，一是改善食品的感官和状态，更加适合人的口味；二是补充部分营养成分，增加营养价值；三是防止食物变质，延长保质期。使用添加剂，并不一定能降低成本，食品添加剂不是保健食品，不是用来防病治病的。(2)食品添加剂分为天然提取物和人工化学合成品，作用和效果是相同的，都只能合理使用，不能过量使用。合理使用食品添加剂对人类有利，但一些已经证明对人体有害的化学品不能作为食品添加剂使用，如三聚氰胺、苏丹红等。(3)食品添加剂应严格按《食品添加剂使用卫生标准》使用。
答案：(1)①②③④ (2)②
(3)严格按《食品添加剂使用卫生标准》使用，包括使用的品种、剂量等 14．(12分)工业上海水资源合理开发利用的部分工艺流程如图所示：
2020新教材高中化学第八章化学与可持续发展综合素养测评新人教版第二册
