考研真的是一件考研耐力和意志力的事情，需要你不断坚持和努力才能获得成功，所以你必须要想清楚自己为什么要考研，这一点非常重要，因为只有确认好坚定的动机，才能让你在最后冲刺阶段时能够坚持下来。
如果你只是看到自己周围的人都在考研而决定的考研，自己只是随波逐流没有坚定的信心，那么非常容易在中途就放弃掉了，而且现在考研非常火热，这就意味着竞争也会非常激烈，而且调剂的机会都会非常难得，所以备考时的压力也会比较大，所以大家一定要调整好心态，既不能压力太大，也不能懈怠。
虽关于择校问题是非常重要的，个人建议一定要趁早，因为即使同一专业，不同学校的考试科目也未必完全一致。
如果同学们一时之间不知道选择那所学校，千万不要把过度的精力浪费在这上面，因为，备考复习工作是一天都不能丢的，所以在未定学校之前千万要保持学习进度。因为考试内容都是一样的，大家可以筛选一些目标院校，有了一个大致方向，现阶段自己的不会过于慌乱，不会整天胡思乱想。
介于考研方面有太多的问题要讲，所以这篇文章便是我的种种干货和经验的整理，篇幅会比较长，希望大家耐心看完后会有所帮助，结尾处附赠我的学习资料。
渤海大学食品加工与安全的初试科目为： （101）思想政治理论 （204）英语二 （341）农业知识综合三 （831）食品化学
参考书目为：
1、《食品化学》（第三版），阚建全主编，中国农业大学出版社 2、食品营养学（第2版），孙远明主编，中国农业大学出版社 3、食品安全学（第2版），丁晓雯，柳春红主编，中国农业大学出版社 4、食品分析，胡秋辉，张国文主编，中国农业出版社 关于英语复习的建议
考研英语复习建议:一定要多做真题，通过对真题的讲解和练习，在不断做题的过程中，对相关知识进行查漏补缺。对于自己不熟练的题型，加强训练，总结做题技巧，达到准确快速解题的目的。
虽然准备的时间早但因为各种事情耽误了很长时间，真正复习是从暑假开始的，暑假学习时间充分，是复习备考的黄金期，一定要充分利用，必须集中学习，要攻克阅读，完形，翻译，新题型！大家一定要在这个时间段猛搞学习。
在这一阶段的英语复习需要背单词，做阅读（每篇阅读最多不超过20分钟），并且要做到超精读。无论你单词背的多么熟，依然要继续背单词，不能停。
真题是木糖英语的真题手译，把阅读真题争取做三遍，做到没有一个词不认识，没有一个句子不懂，能理解文章的主旨，每道题目选项分析透彻。
完型填空的考察重点就是词汇辨析，逻辑关系，固定搭配和语法等。完型一般放在最后一步做，所以时间有限，不需要把文章通读一遍，只要把握首句，即文章的中心大意，不要脱节文章主题意思即可。
做题的时候多联系理解上下文，精读空格所在句，根据前后的已知信息寻找相关的线索去选择合适的单词，所以建议大家练习完形填空要注重思路和寻
找文章的线索。另外，要注重固定搭配与常见词组，完型填空常常和搭配有关系，平常应当多积累一些固定搭配，在考试的时候就能节省更多时间，而且记忆词组和搭配在作文、阅读、翻译中也起很大帮助。完形填空一共20题，练习时尽量控制在20分钟内完成。
翻译考查在准确理解的基础上，按照英语语法结构拆分长难句，准确、通顺翻译汉语的能力。翻译主要考点包含对三大从句—定语从句、状语从句，名词从句翻译的考查以及对一些特殊句型如强调句，倒装句等的掌握。练习翻译题最好要写出来，不要认为在脑子里过一遍大致意思就行了。你现在分析的越明了，后期读文章的速度和翻译的准确度就会越高。
新题型要求大家从整体上把握文章的逻辑结构和内容上的联系，理解句子之间、段落之间的关系，对诸如连贯性、一致性等语段特征有较强的意识和熟练的把握，并具备运用语法知识分析理解长难句的能力。新题型主要考查三大题型：七选五，排序题以及标题匹配题。不同的题型的解题思路和技巧也有所不同（需要大家在做历年真题的基础上自己慢慢总结做题技巧）。尤其是七选五题和排序题，是对语言能力和阅读理解能力的综合测试，因此在要难度上远远高于标题匹配题，大家有必要对真题中此类题型多练习，以提高自己的应试能力。新题型重点练习方法和思路，无需全文通读理解。
暑假这段时间很重要，因为还要复习专业课，总觉得时间不够用，真正体会到了时间就是金钱，所以大家一定要给自己做个计划表，具体到每一天，严格执行，充分利用好暑假（这时候基础阶段学得好的同学很幸福的）。
当然，复习到这个时候，你的英语复习重点依然是单词、阅读，学英语最重要的是单词，千万不要到了最后，反而忽视了单词，背单词无论到什么时候
都是重点！保证阅读能达到中上等水平的同时，你需要增加你的附加分了。什么意思呢?翻译和新题型其实提高起来比较快，这段时间就是要好好突击下这两块的题目。
专业课：
考研考的是各方面的综合素质，不仅考你的学习能力，还有你的抗压能力，表达，沟通，交流等能力以及对于各种资源的整合，搜集能力 ，考研期间也有不断怀疑自己的过程，总是觉得自己这里没学好，那里没学好，这没准备，那没准备，也有过崩溃想放弃的时候，也会怀疑在你面前有各种各样的黑洞，但是，只有当你自己尽你自己最大的努力坚持下来，你才会发现，你战胜的不是对手，你战胜的是你自己！
首先说一下我的专业课成绩并不高，这是很不好的，原因是自己真正备考时间只有三个月，前期看完后期剩下不到一个月去背就很吃力，自己并没有背完，背了的很多也是遗忘很严重。但是考的东西并不难，基本就是你背会了就能拿分的。
我本科学的比较简单而且只学习了几个章节，所以自主复习的。 一、前期看书过程： 1.先把参考书看了一遍
2.之后听了专业课的视频考点精讲，说实话，讲的一般基本在念讲义，但是也都是基础，听一遍可以巩固，加深印象
3.看参考书，参考书很重要，所以需要反复看，期中自己可以尝试着勾画一些重点，或者自己没有理解的点。比如我们可以按照大纲来系统的学习：水
分、碳水化合物、蛋白自、脂类、维生素、矿物质、食品的颜色、食品的风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分。
4.之后看学姐的笔记，看了一遍（在这必须夸赞学姐的笔记了，十分全面且条例框架逻辑十分清晰，看一遍以后在自己整理笔记然后背诵完全够用，如果能把学姐笔记背下来，那基本没问题了），后期我按照自己的学习情况在笔记中整理了一些我自己的错题和经常混淆的知识点，比如：对于我自己来说，蛋白质、脂类、维生素这几章就是比较重点且容易混淆出错的章节。那么我们就可以自己多总结一些知识点：比如说脂类章节中要求我们掌握油脂的结晶特性熔融特性还有油脂的乳化等、油脂的氧化机理及其影响因素还有抗氧化剂的抗氧化原理；蛋白质这一章中要求我们了解蛋白质功能性质产生的机理影响因素以及其在食品工业上的具体应用。
二、后期背诵过程：后期就是买了研教新版习题集，加背这个学姐笔记。最后背着背着发现背了的几乎都忘了，十分奔溃，所以经验之谈就是大家备考最好不要先看完最后再背，一是最后内容多放一起会发怵，而是前期看的东西最后又忘记了，最好是看一章就做一章的研教新版的习题，这样整理笔记，然后第二天立马背诵，另外一定要复习一定要复习，不然最后真的会功亏一篑的。我后期还整理了每章必考考点，把自己已经掌握了的打个对钩，把还是会错的重点标记，例如我经常把蛋白质在食品加工贮藏中发生的物理化学和营养变化弄混淆，做题时经常出错，像这种的我都用红色记号笔标记出来，这也是我考前需要重点回顾的知识点。基本上考试东西都在我那个大大的笔记本里，是我看了书+研教新版习题及+学姐笔记总结的，只有考点没答案，但基本市面上任何一种参考书都有答案。
觉得这一科目的话，看什么资料都行，市面上的资料都大同小异，重要的是贪多嚼不谈，抓住1-2种资料看完，自己总结，做到心中有数，例如同一个科目的知识、一个章节的知识、甚至是不同章节之间具有联系的知识点等，建议最好放在一个笔记本上，便于背诵和查阅。整理完及时背诵。最后强调一点，复习不是看电影一直往前看，而是要走走停停，看了一课视频和笔记，就要立刻背诵，不要等都看完再一起背，背诵量大，还易遗忘。及时背，常复习。所以不要像我一样，所有的过了一遍以后才开始背，最后时间紧，任务重，背了就忘。复习真的太重要了。大家一定要吸取学长学姐说的做的不好的地方，而不是复制学习方法。
刷题的时候我觉得哪一章节比较吃力我会再听一遍视频课比如蛋白质在食品加工贮藏中发生的物理化学和营养变化那块就听了两次甚至三次，最后把这种题学会到基本没问题。后期就是研教新版的习题刷了一遍对照答案寻找知识点复习了一遍；距离考研剩余12天的时候研教新版的模拟题到手了，除了大题自己提前做了一下，其他都是看完材料直接背。基本上一天一个半小时，我是完全背下来那种，自己划分了点去背，但是越临近考试重心越放在了专业课，背到了一说题我就知道答案是什么，一说答案就知道问题是什么。我觉得这一点很重要，并不是你可以连贯的背下来就是你可以写答卷上，因为真正考试题不一样，到时候你可能一紧张就把背的东西搞混了，所以书上的知识点要相当熟悉，最后从大脑里提取你要的东西去答题。
最后提醒大家，刷题是要有效果，不是做完就行。一定要重视自己不确定的题和做题，不会的知识点要多花点时间搞懂，一劳永逸；另外，一定要自己总结。
还有一种方法是从真题出发，整理考过的名词解释。高频出现的简答题。然后可以看看金圣才的西方经济学的真题，把我们没考过的但其他兄弟院校考过的题也总结下。只要涉及到课本中知识点的题，都有可能考的。提到真题，就必须指明它的重要性，真题中都包含有一定量的原题，而原题是经常贯彻在每一年的题型内，在很多专业课包括公共课中，原题复现率都真实存在。比如在英语的学习中非常明显，每一年考试的单词都是5000左右，假如能充分利用《木糖英语真题手译》，把每一篇阅读理解都逐词翻译过来，看得懂每一个单词，真正的了解文章含义，能够分辨题中的每一个迷惑选项，猜透出题人的角度做题，得高分自然是轻而易举，而且还可以提高自己在翻译题中的正确率；政治虽然根据时事变化波动，大的范围上来说还是同样道理，大的范围上来说还是同样道理，李凡《政治新时器》已经把重难点全都分开讲解，我们需要做的就是把每一个细节理解透彻，做到胸有成竹，这样一来对自己的复习充满信心，对接下来几个月的专业课学习也能起到鼓舞作用。
我在考前一个月整理了常考的模型，知识点、常考的题型总结了下。去年我还找到了一些框架图，如下面这样的。
还有一些书中没有，但是我觉得有可能考的知识点。然后把所有的名词解释都整理了一遍，这样考试时就不用再花时间想了。事实证明，考的名词解释我都有总结过。
后期复习希望大家把精力集中在教材上，然后好好做真题，研究真题。如果看得很熟，看得很透，相信大家都会考出一个好成绩。当然，如果想要考的更高一些，还是要去拓展下自己的知识。起步容易，坚持下来很难。所以，请调整好心态，放弃焦虑和负担，谁稳住了，谁踏实的抓住这最后两个多月，谁就抓住了最后的入场券。
写到这里，我的经验就跟大家分享完了，我个人的一些笔记和当时搜集的真题我都传到了high研APP，大家可以去high研网和high研app下载，因为考研不易，有什么问题也可以在上面私信我，一定知无不答。
新版渤海大学食品加工与安全考研经验考研参考书考研真题 - 图文
