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乌金猪

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乌金猪

概述:乌金猪属于脊索动物门、哺乳动物纲、偶蹄目动物。乌金猪分布于云南、贵州,四川三省接壤的乌蒙山和大、小凉山地区。 因位于乌蒙山与金沙江畔,被毛又有黑色和棕黄色两类,1976年云、贵、川三省联合调查认为,属同种异名,将其统称为乌金猪。乌金猪1986年收录于《中国猪品种志》。由于分布地区不同,该品种在三省有不同的地方名 乌金猪属于脊索动物门、哺乳动物纲、偶蹄目动物。乌金猪分布于云南、贵州,四川三省接壤的乌蒙山和大、小凉山地区。 因位于乌蒙山与金沙江畔,被毛又有黑色和棕黄色两类,1976年云、贵、川三省联合调查认为,属同种异名,将其统称为乌金猪。乌金猪1986年收录于《中国猪品种志》。由于分布地区不同,该品种在三省有不同的地方名称,产于贵州省赫章县的称为柯乐猪,产于威宁县的称法地猪;产于云南省富源县的称大河猪,昭通市的称昭通猪;产于四川省的称凉山猪等。

乌金猪形态特征

乌金猪体质粗壮结实,头长,嘴筒粗而直,额部多有旋毛,耳中等大小、下垂。体躯较窄,背腰平直,后躯较前躯略高,腿臀较发达,大腿下部皮肤常有皱褶,俗称“穿套裤”,四肢粗壮,蹄质坚实,被毛多为黑色,部分为棕褐色,还有少数猪有“六白”特征。

乌金猪产地和分布

乌金猪产于云南、贵州,四川三省接壤的乌蒙山和大、小凉山地区。产区山岭重迭,峰峦耸峙,河谷深切,群山之间有广狭不一的谷地、丘陵地。由于地貌的影响,气候、土壤、植被等均有明显差异。技自然地理条件的差异,大体可分为高山区、半山区和河谷平坝区。高山区系海拔2200米以上的地带,阴雨多雾,夏季温凉,冬季阴冷,常有霜冻和雪凌,农作物以玉米、马铃薯、荞麦、燕麦等为主,产区内有成片的森林和高山草场,畜牧业较发达,以羊、牛为主,其次是猪;半山区系海拔1000~2200米的地带,农作物以玉米、马铃薯为主,其次为水稻、大豆、甘薯等。

畜牧业生产以猪、羊为主,牛、马次之。由于有大面积的草山、草坡可供常年放牧,故种猪数量较多,是乌金猪的主要产区。仔猪历来运

销外地,是当地群众的重要经济来源;河谷平坝区系海拔1000米以下的地带,是本地区的主要农产区,农作物有玉米、水稻、甘薯、小麦。

乌金猪的生产性能

乌金猪成年公猪平均体重48.2公斤,体长94.6厘米,胸围83.6厘米,体高53.7厘米,成年母猪相应为:69.5公斤,109.7厘米,97.0厘米,59.9厘米。母猪头胎平均产活仔数5.67头,二胎7.26头,三胎及三胎以上8.69头。乌金猪是云、贵、川三省接壤地区分布较广的猪种,适应高寒山地放牧和粗放的饲养管理,体质结实,腿部肌肉发达,肉质佳美,适宜腌制火腿,是**“云腿”的原料猪,肥育后期脂肪沉积能力强,腹油比重大。由于产区饲料条件差,肥育猪增重缓慢。

乌金猪

乌金猪概述:乌金猪属于脊索动物门、哺乳动物纲、偶蹄目动物。乌金猪分布于云南、贵州,四川三省接壤的乌蒙山和大、小凉山地区。因位于乌蒙山与金沙江畔,被毛又有黑色和棕黄色两类,1976年云、贵、川三省联合调查认为,属同种异名,将其统称为乌金猪。乌金猪1986年收录于《中国猪品种志》。由于分布地区不同,该品种在三省有不同的地方名乌金猪属于脊索动物门、哺乳动物纲、偶蹄目动物。乌金猪
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