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不同基质的理化性状及对番茄生长发育的影响
学生姓名：张霖 专业： 园艺 指导教师：周艳丽
摘要 以菇渣、炉渣为主要栽培基质材料, 采用菇渣与炉渣不同配比得到不同基质，测定其理化性状，与理想基质性状相比较；同时，探讨了不同基质配比对番茄幼苗生长发育的影响。结果表明, 3种有机基质的理化性状基本都在适应范围；基质配比中处理C（菇渣：炉渣=2：1）的番茄植株生长健壮，其次为处理D（菇渣：炉渣=4：1），处理A（纯菇渣）番茄长势最弱。
关键词：基质，理化性状，番茄幼苗
Study on the Properties of Different Substrate
And Effects on Tomato
Name: Zhang Lin
Professional：Gardening Teacher: Zhou Yanli
Abstract: The experiment on tomato culture was conducted with mush room residue and slag according to different proportion to get different substrate, and compared its physical and chemical properties which had been tested with ideal substrate properties; meanwhile,Explored the effects of different substrate compositions on tomatoes growth, The results indicated that the that the treatment C(mush room residue :slag =2:1)was the best substrate among the treatments, next was treatment C(mush room residue :slag=4:1). Key words: substrate，physical and chemical properties，tomato
前言：自中国引进工厂化穴盘育苗设施以来，大都采用草炭复合基质作为育苗基质。草炭是一种优良的基质改良剂，已被许多试验所证实。但是草炭是不可再生资源，储量有限，大量开采会造成生态环境毁灭性破坏[1]。相反，蘑菇菇渣是通过蘑菇生产后排出的废料，一般均作为有机肥料直接倾倒农田，诚为可惜。蘑菇菇渣可以经过常温堆捂、发酵后制成有机基质与其他无机基质混合形成的复合基质，是否符合工厂化育苗所需的育苗基质，如果可以，则既可以降低育苗成本，又可以加速农业废弃物的利用和生态环境的改善。近几年, 国内外关于基质方面的研究报道很多,丹麦开发了岩棉, 使西欧的无土栽培获得了迅猛的发展；加拿大因木材工业发达, 则以锯末为基质；以色列以火山岩为基质, 均取得了较好效果[ 2 ]。自1990年以来, 我国许多科研单位在无土栽培试验中, 也对多种基质进行了研究, 如新疆石河子蔬菜研究所用炉渣、鸡粪与泥炭为基质[ 3 ] , 河南农业大学用锯末、炉渣、花生壳为基质[ 4 ] , 安徽农业大学用棉籽壳为基质
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, 华中农业大学用河沙、锯末为基质[ 6 ] , 西南农业大学用炉渣、珍珠岩和菌渣为
基质[ 7 ] , 南京农业大学用芦苇末为基质[ 8～ 10 ] , 中国农科院蔬菜花卉研究所蒋卫杰等[ 2 ]以泥炭和炉渣为基质, 均取得了较理想的效果, 并在经济效益、环境保护方面显示了巨大的发展潜力。
本试验结合农业废弃有机物资源特点, 以来源丰富的平菇栽培废料作为主要的栽培基质, 并与炉渣按体积比组成混合基质, 以探求适合番茄育苗基质。为蘑菇菇渣在蔬菜育苗上的应用提供科学依据和技术指标。 1 材料与方法 1.1 试验材料
试验材料：10*10cm营养钵 番茄品种为 金丰1号
供试基质材料：菇渣为种过食用菌平菇的废弃菌棒，主要成分为棉籽壳和木屑，炉渣为采暖锅炉燃煤炉渣。 1.2 试验方法 1.2.1 试验设计
试验于2009年8月10日在吉林农业大学蔬菜基地进行，试验共设4个处理见表1，其中以土壤育苗为对照。每个处理重复3次，每个处理苗数为20株，使用10*10cm营养钵，每钵1苗。浸种、催芽后，直接播于每个处理的混配基质中
表1 试验处理（体积比）
处理 A B C D CK
1.2.2 测定项目
菇渣 1 1 2 4
炉渣 0 1 1 1
园土：腐熟鹿粪=2:3
在未播种前对各处理混合基质的理化性质进行测定，测定项目包括基质化学性状：pH、EC；物理性状：容重、孔隙度。播种后40天每个处理选出10株番茄幼苗，对生长发育指标进行测定，测定项目包括株高、茎粗、根系活力（TTC法测定）以及叶绿素含量（80%丙酮浸提法测定）。 2 结果与分析
2.1不同基质的理化性质
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表2 不同基质的理化性质
处理 A B C D CK
容重（g/cm3） 孔隙度（%）
0.25 0.52 0.45 0.34 1.15
75.2 55.8 60.4 68.8 48.7
pH 8.1 7.7 7.6 7.7 7.5
EC(ms/cm) 1.62 2.12 1.95 1.87 1.67
由表2可知，不同基质的理化性质有一定的差异，基质容重以CK最大，为1.15g/cm3，4种基质的容重在0.25～0.52 g/cm3之间，均在0.2～0.8 g/cm3的适宜范围。
孔隙度是基质吸水和容纳空气能力的重要指标，理想的孔隙度范围在60%～90%之间。试验处理的基质孔隙度除CK在55.8～75.2%之间，属理想范围；其中处理A的孔隙度最大，相对于其他处理水、气容量大，而CK的容水、气能力最小。
EC值是基质水溶液的离子总浓度的指标，理想基质EC值应小于2.5ms/cm。 EC值过低，作物矿质营养不足，EC值过高则会造成盐害和烧根，作物无法正常生长。试验处理的EC值均在理想范围之内，番茄幼苗在生长过程中长势基本正常。
番茄适宜pH值为5.0～7.5之间，处理A的pH值为8.1，其他处理pH值在7.5～7.7之间。 2.2不同处理对番茄幼苗壮苗株高的影响
图1 不同处理对番茄幼苗株高的影响 Fig.4 Effect of the different treatments on plant high of tomato 403941株高（cm）3837363534ABC处理DCK 3 / 7
%9F%BA质的理化性状及对甜瓜幼苗生长的影响
