消防应急预案
作业内容：火警、火灾处理程序 适用岗位：酒店各相关部门及人员
目 的：使酒店各相关部门及人员明确消防应急预案程序、组织指
挥机构、人员分工、组织疏散、自救逃生、伤员救护和宾客安抚等方法，通过分工协助，最大可能的降低损失，维护酒店和宾客的人身、财产安全。
权 责：1. 酒店成立火警、火灾处理指挥部，酒店总经理为指挥
部总指挥，负责发出具体行动指令。
2. 安全部和工程部经理协助总经理作出行动指令，并组织
酒店义务消防队员和员工执行处置火警、补救火灾任务。
3. 管家部经理负责组织疏散住店宾客。 4. 人力资源部经理负责伤员抢救工作。
5. 前厅部经理负责引导人员至安全地点，并转移重要资料，
核对住客人数，安抚宾客。
6. 餐饮部经理负责灭火期间宾客、参与灭火人员的饮食和
临时安置。
7、人力资源部、营销部经理和商务中心及办公室工作人员，负责重要宾客和酒店相关重要资料的整理与转移。并根据扑救指令，组织相应的防火、灭火补救人员，协助公安消防救火部门补救火灾。
8. 财务部经理负责核算灾后酒店及宾客财产损失，并做好
登记统计工作。 一、作业规程
为确保酒店宾客、员工及酒店财产的安全，规程要求酒店各级管理人员和全体员工在发生火灾的情况下，能及时正确的处理火灾事故，正确的操作消防设施设备和使用各类消防来火器材，控制火灾蔓延，安全迅速地组织宾客疏散、自救和逃生，特制定消防应急预案。
（一）火警、火灾确认的程序
当消控中心发现和接到火灾报警时，应做到“一问二通三到场“。即:一是电话询问报警火灾现场情况；二是用对讲机通知就近巡逻保安和当日领导班到现场检查，并将火警情况报告当日值班经理，确定是否发生火灾，如属火灾立即按本预案处理程序实施。
（二）火灾发生后的处理程序
1、消控中心接到火警后，应采取以下措施：
（1）消防控制中心值班员，接到火灾现场情况反馈后，值班员应立即拔打火警“119”。火灾不严重时，消控中心应迅速将情况报告当日值班经理，并通知着火区域部门经理，组织当班员工，就近使用灭火器材将火补灭。火灾严重时，消控中心值班员应根据酒店指挥指令开启消防广播系统，按指令沉着冷静的向入住宾客和全体员工通报火灾情况，并提示宾客按消防应急预案在酒店员工的引导下沿疏散通道和安全出口迅速撤离至安全地带。同时在第一时间内将火灾情况报告总经理。
（2）火灾现场员工和第一时间赶到火灾现场的保安人员，应立即采取措施切断火灾部位的电源，并就近使用灭火器材补救火灾。
（3）由领班以上管理人员组织就近酒店员工，就近使用灭火器材，进行扑救，并清点现场参加扑救人员名单且做记录。同时，及时与酒店总机和消控中心通报火情，说明起火部位、范围面积、燃烧物质、火势大小等火灾情况。
（4）当火灾无法控制时，火灾现场最高指挥人员，应立即组织起火区域部位人员撤离现场，配合公安消防人员对火灾实施补救。
2、总机房接到火灾报警后，应采取以下措施：
（1）总机接到火灾报警后，应立即通知酒店总经理、副总经理、各部门经理和有关人员赶至事故现场及出差、休假人员赶回酒店（各部门主管以上人员）。夜间应及时通知值班经理和各部门岗位夜间值班员工撤离。
（2）总机房值班人员，必须保证消控中心与起火现场、各部门及外界的通讯联络，准确通报火情、起火部位、燃烧物质、火势大小等情况，及时传递指挥部指挥员指令。
（3）视火情和按照指挥部指挥员指令随时做好撤离。
3、酒店指挥部接到火灾报警后，应采取以下措施：
（1）饭店领导接到报警后，应立即赶赴消控中心成立火灾扑救指挥部。（各部门，接到火警后立即进入战备状态，义务消防队在部门集合待命，其他人员整理重要资料准备随时撤离）总经理任总指挥（夜间由值班经理任总指挥），副总任副总指挥，总经理不在场时由现场最高一级领导担任灭火总指挥。同时，要保持与公安消防部门联系。
（2）指挥人员应沉着冷静，并及时、准确的下达扑救指令。下达扑救指令内容包括：疏散范围大小、是否切断总电源、关闭空调、是否启动消防广播、消火栓泵、喷淋泵及防排烟风机，向公安消防部门报警，调遣灭火扑救力量，组织人员疏散、迫降电梯、抢救伤员等。
（3）指挥部成员接到火灾报警后，安全部、工程部、火灾部位所属部门应迅速布置好部门工作，具体按各部门应急措施实施。并与总指挥保持联系，指挥火灾现场扑救。其它部门负责人安排好部门救火工作后，应立即赶到消控中心指挥部，等候指令随时应急。
（4）酒店所有对讲机调至同一频道待命。 （5）火灾期间临时安置宾客地为：紫薇广场。 （三）各部门应急程序
1、安全部（掌握救人为先的原则）
（1）安全部经理协助总指挥负责现场指挥，并组织人员担任扑救火灾任务和负责火灾现场警戒工作。
（2）安全部经理（夜间由领班负责）应立即到场，负责灭火抢救，立即指令消控当班人员配合工程部把电梯降到底层，调集保安员和义务消防队员到场灭火，协助总指挥安排救火工作。
（3）接到总指挥命令，消控中心利用消防广播通知着火层的上下一层客人携带湿毛巾、浴巾等从最近的疏散通道进行疏散，其他楼层的通知必须得到指令后方可逐层通知（注意消防广播的楼层切换，以免全部打开造成客人的惊慌而影响疏散通道的畅通）。
（4）大门岗保安员，要坚守岗位，随时做好接应消防车和高架车的准备，并负责向公安消防救火队指挥员介绍酒店消防水源和消防系统情况。
消防应急预案
