A. 需要消耗代谢能 B. 当胞内浓度低于胞外浓度时能进行 C. 服从Fick扩散定律 D. 当胞内浓度高于胞外浓度时能进行 6.（ D ）Hfr×F接合产生的后代最有可能的是 。
A. F B. Hfr C. F D. F’
7.（ C ）用提纯的病毒核酸去感染其宿主细胞或其原生质体，可增殖出一群正常的病毒后代的现象是 。
A. 转化 B. 转导 C. 转染 D. 溶原转变 8.（ D ）从微生物的营养类型来看，蓝细菌属于以下哪一个类型？
A. 化能有机营养型 B. 化能无机营养型 C. 光能有机营养型 D. 光能无机营养型
9.（ C ）定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线，称为一步生长曲线，其中宿主细胞已全部裂解，溶液中噬菌体效价达到最高点的时期是 。
A. 潜伏期 B. 对数生长期 C. 平稳期 D. 稳定期
10.（ C ）一摩尔葡萄糖径EMP途径----TCA循环完全氧化，可以产生 摩尔ATP 。
A. 28 B. 29 C. 32 D. 34
三、 辨析题（用“√”和“×”表示“对”和“错”，并分析为什么？每题1分，共5分）
1.（ √ ）遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。
2.（ × ）微生物系统分类单元从高到低依次为界、门、纲、科、目、属、种。
3.（ × ）亚病毒包括三大类型：类病毒、拟病毒和朊病毒，其中类病毒又称为“普利昂”。 4.（ √ ）炎症既是一种病理过程，又是一种防御病原体入侵的积极的免疫反应。 5.（ × ）微生物典型的生长曲线粗分4个时期，但真菌的生长曲线大致可以分为3个时期，即生长延滞期、快速生长期和生长平台期。 四、 名词解释（每题5分，共计30分）
1. 气生菌丝：由基内营养菌丝长出培养基外伸向空间的放线菌菌丝。 2. 外毒素：指在病原菌生长过程中不断向外界环境分泌的一类毒性蛋白质，有的属于酶，有的属于酶原，有的属于毒蛋白。
－
＋
－
3. 石炭酸系数：指在一定时间内，被试药剂能杀死全部供试菌的最高稀释度与达到同效石碳酸的最高稀释度之比。
4. 单克隆抗体：由一纯系B淋巴细胞克隆经分化，增殖后的浆细胞所产生的单一成分、单一特性的免疫球蛋白。
5. 生长因子：一类调节微生物正常代谢所必须，但不能用简单的碳源、氮源自行合成的有机物。
6. 共生：两种生物共居在一起，相互分工合作，相依为命，甚至达到难分难解，合二为一的极其紧密的一种相互关系。
7. 硝化作用（nitrification）：氨态氮经硝化细菌的氧化，转变为硝酸态氮的过程。 8. 摇瓶培养 Shaking flask culture：又称震荡培养，一般将三角瓶内培养液的瓶口用8层纱布包扎，以利通气和防止杂菌污染，同时减少瓶内装液量，把它放在往复式或选转摇床试有节奏的震荡，达到提高溶氧量的目的。
9. 完全缺陷噬菌体（complete defective phage）：指仅仅含有供体菌DNA的噬菌体 10. 模式菌株：在给某真菌、细菌定名，分类作记载和发表时，为了使定名准确和作为分类概念的准则，以纯粹活菌（可繁殖）状态所保存的菌种。
五、 问答题（共计35分）
1. （10分）“ATCC”是一个什么组织？其菌种保藏方法有几种？各有何优缺点？ 答：ATCC美国典型菌种保藏中心。冷冻干燥保藏法和液氮保藏法 2.（10分）微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？
答：微生物五大共性分别是：1:体积小，面积大；2:吸收多，转化快；3:生长旺，繁殖快；4:适应强，易变异；5:分布广，种类多。其中最基本的特性是体积小，面积大。微生物是一个突出的小体积大面积系统，从而赋予它们具有不同于一切大生物的五大共性，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，故而产生了其余四个共性。巨大的营养物质吸收面和代谢废物的排泄面使微生物具有了吸收多，转化快，生长旺，繁殖快的特点。环境信息的交换面使微生物具有适应强，易变异的特点。而正是因为微生物具有适应强，易变异的特点，才能使其分布广，种类多。 3. （15分）什么叫典型生长曲线？它可分为几期？各有什么特点？
答：典型生长曲线是以细胞数目的对数值作纵坐标，一培养时间作横坐标，就可以画出一条延滞期，指数期，稳定期和衰亡期4个阶段组成的曲线
1 延滞期：细菌代谢活跃，大量合成细胞分裂所需的酶类、ATP以及其他细胞成分
2 对数期：细菌代谢旺盛，个体的形态和生理特性比较稳定，可用作代谢，生理等研究的良好材料也是发酵工业中用做种子的材料。 3 稳定期：新增细胞数目与死亡细胞数目达到动态平衡，次级代谢产物大量积累，形成芽孢，
对于以生产菌体或与菌体生长相平行的代谢产物为目的的发酵来说，稳定期是最佳的收获期。
4 衰亡期：细菌数目急剧下降，出现畸形细菌。
微生物学试卷六 一、选择并分析题（每题1分，共10分） 1.发酵车间地面消毒常用方法是 :（ A ） P179
A. 甲醛熏蒸。 B. 紫外灯照射。 C. 洒石灰。 D. 洒漂白粉水 2.用来染色酵母细胞的染料通常是 : （ B ） A. 孔雀绿。 B. 结晶紫。 C.美蓝。 D. 番红。 3.主动运输和被动运输的主要区别是：（ B ）
A. 物质运输的浓度梯度不同 B. 前者不需能量 , 后者需要能量
C. 前者不需要载体,后者需要载体 D.前者需能量需要载体, 后者不需要能量不需要载体 4.在酵母细胞中，（ B ）
A. TCA 环反应在胞质中进行， EMP 途径在线粒体内进行 B. TCA 环反应在线粒体中进行， EMP 途径在胞质中进行 C. TCA 环反应及 EMP 途径都在胞质中进行 D. TCA 环反应用 EMP 途径都在线粒体中进行
5. .生长圈法可用于筛选氨基酸生产菌株.，使用的工具菌是（ ）菌株（ A ） A 营养缺陷型 B. 野生型 C. 原养型 D. 异样型
6．对于大肠杆菌，每 mol 葡萄糖通 EMP 和 TCA 环彻底氧化化共产生 _ mol ATP。（ ） A. 34 B. 36 C. 38 D. 12 7．大肠杆菌遇到温和噬菌体时表现为（ C ） A. 抗性 B. 裂解 C.溶源化 D. 免疫性
8．多种微生物生存于营养丰富的同一环境中，会竞争：（ C ） A.营养物质 B.水 C.空间 D. 氧气
9．环境的pH是碱性时，细胞内部的 pH 值 __ 。（ D ） A. 与外部环境的 pH 值相同 B. 近酸性 C. 近碱性 D. 近中性 10．微生物分批培养时，在对数期（ A ）
A 微生物的代谢机能非常活跃 B. 菌体体积增大 C. 菌体体积不变 D. 菌体体积减小 二、分析判断题（用“√”和“×”表示“对”和“错”，并分析为什么？每题1分，共10
分）
1P184（ × ）半合成抗生素是一类很有前途的新型抗生素。半合成抗生素有利福霉素、卡那霉素、四环素以及大环内酯类，已分别应用于临床。
2（ √ ）单细胞蛋白 single cell pro-tein，缩写为SCP是通过细菌、酵母、丝状真菌和小球藻等单细胞生物的发酵生产的蛋白质。
3（ × ）保持培养液的流速不变，使培养罐内的营养物质浓度基本恒定，并使微生物始终在最高生长速度的条件下进行繁殖，这种连续培养方式称为恒化培养。
4（ × ）某些细菌生活在一定的营养条件下时，会在细胞壁表面形成一层松散的粘液状蛋白质物质，称为荚膜。糖和多肽
5（ × ）P229所谓接合，就是指通过供体菌 （ 性菌毛 ） 和受体菌的完整细胞经直接融合、传递大段DNA（包括质粒）遗传信息的现象。 6（ √ ）P333抗毒素一种能中和相应的外毒素的抗体。
7（ × ）在畜牧兽医学方面，抗菌素不仅用来防止某些传染病，有些抗菌素还可用以促进家禽、家畜的生长。
8（ × ）因为细菌是低等原核生物，所以，它没有有性繁殖，只具无性繁殖形式 9（ × ）P208 5-溴尿嘧啶是以碱基颠换的方式引起基因突变。
10（ √ ）四环素族(金霉素,土霉素等)对革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌、立克次体以及一部分病毒和原虫等都有抑制作用,故称为广谱抗菌素。 三、填空题（每空0.5分，共15分）
1．用接种针将菌种垂直刺入试管内的固体培养基以进行接种培养的方法叫 穿刺培养 。一般用来观察 菌种运动 或用作 保藏菌种 。
2．加富培养基是在 基础培养基 中加入 某些特殊营养物质 （血液、血清、酵母浸膏、动植物组织液）的一类营养丰富的培养基
3． 间歇灭菌法 是在80～100℃蒸煮 15-60 min，再搁置室温（28～37℃）下过夜，并重复以上过程 3天 以上。其中蒸煮过程可以杀死微生物的 营养体 ，但不能杀死 芽孢 ，室温过夜促使 芽孢和孢子萌发成为营养体 ，再经蒸煮过程可杀死 芽孢和孢子 。循环可以保证彻底杀死包括芽孢在内的微生物。 4． 平均每个 细胞受噬菌体侵染后能装配、释放出噬菌体的 数量 ，称为裂解量。 5．利用酵母菌生产白酒和酒精的区别在于前者_______，后者________。
6．脂肪在微生物产生的脂肪酶的作用下被分解为____甘油_____和____脂肪酸___。
7．温和噬菌体能以 核酸 整合在寄主细胞的染色体上 , 形成 _溶源__ 细胞 , 该细胞具有 a自发裂解：原因：少数溶源菌中的温和噬菌体转变成烈性噬菌体。b诱发裂解：溶源菌在紫外线、Χ射线等理化因子作用下发生高频裂解。c复愈性：在溶源菌细菌群体增殖时，部分细胞丧失细胞内的噬菌体，成为非溶源性细菌。d免疫性：溶源菌对已感染的噬菌体以及其同源噬菌体具抵制能力。( 填三个特征即可 )
8．原核细胞和真核细胞的三项主要区别在(1)原核生物的细胞核没有核膜，即没有真正的细胞核。 (2)原核细胞没有像真核细胞那样的细胞器。(3)原核细胞没有染色体。 9．P231在 Hfr 与 F - 杂交中，结果是供体菌成为 F+菌株，受体菌成为 _F'菌株_________。 10．5- 溴尿嘧啶为 ____碱基物_______ 的结构类似物。 四、名词解释（每题3分，共30分）
1．巴氏消毒法 ： 亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
2．单球菌 Micrococcus 细胞沿一个平面进行分裂，子细胞分散而单独存在，如脲微球菌（Micrococcus ureae）；：
3．光复活Photoreactivation： 把经UV照射后的微生物立即暴露于可见光下，就可以出现明显降低死亡率的现象。
4．基因组合Gene recombination ： 同源染色体相同位置上决定相对性状的基因在形成配子时等位基因分离，非等位基因自由组合。
5．霉菌 Molds ：是丝状真菌的俗称，意即\发霉的真菌\，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。
6．平皿菌落计数法 ： 是种统计物品含菌数的有效方法。方法如下：将待测样品经适当稀释之后，其中的微生物充分分散成单个细胞，取一定量的稀释样液涂布到平板上，经过培养，由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落，即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞；统计菌落数，根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品中的含菌数。 7．潜伏期 Latent phase ：是指病原体侵入人体至最早出现临床症状的这段时间。不同的潜伏期长短不同，有的疾病短至几小时，有的则长达数年。但同一种传染病有固定的潜伏期。 8．噬菌斑 Plaque：即噬菌体侵染细菌细胞,导致寄主细胞溶解死亡.因而在琼脂培养基表面形成的肉眼可见的透明小圆斑（“负菌落”）。
微生物答案
