新疆屯河投资股份有限公司
番茄红素项目建议书
新疆屯河投资股份有限公司 编制时间： 2006年8月16日
目 录
一、项目概况 ................................. - 2 -二、项目建设的必要性 ......................... - 3 -三、建设条件： ............................... - 4 -四、合作方式： ............................... - 5 -五、建设规模： ............................... - 5 -六、存在的风险和防范措施 ..................... - 8 -七、效益测算和评估 ........................... - 8 -八、项目实施进度建议 ........................ - 10 -九、项目结论及建议 .......................... - 11 - - 1 -
一、项目概况
番茄红素所具有的优越生理功能和防癌、抗癌作用，药理性试验取得重要进展，有望成为重要的天然植物提取的活性物质。在印度番茄红素是一种处方用药。目前以色列的LYCORED天然制品公司拥有最大的天然番茄红素生产专利技术，是世界上最大的天然番茄红素供应商，作为世界市场番茄红素终端产品原料商，不仅输出番茄红素原料，还输出LYCORED品牌。该公司已在中国申请专利保护。
国外番茄红素生产技术研究发展很快，集中在天然制品的深度开发利用和人工制品的合成。据CMR预测番茄红素销售将增长35%，市场潜力巨大。
屯河天然番茄红素项目是利用自主研究开发的专利技术从番茄中提取番茄红素的项目，产品为天然番茄红素，技术为自有专利技术。由于番茄红素在植物细胞的特殊结构，从番茄细胞中分离番茄红素技术难度大。本项目采用生物浸提与低温结晶技术相结合，经分离、薄膜蒸发、结晶等流程可以生产出不同含量的番茄红素油树脂和番茄红素结晶，产品主要以6%番茄红素脂为主。解决了天然番茄红素研究中的难题。年产10吨番茄红素生产线是典型的有机溶剂萃取法从番茄酱中提取番茄红素的技术。生产线分五个技术单元：萃取单元、浓缩单元、结晶单元、调配单元、制冷单元。
国内番茄红素的研究逐年增多，但关键技术未有重大突破，工业化生产难以实现。新疆屯河股份有限公司果蔬制品昌吉分公司是根据集团发展番茄产业的需求和深入研究番茄红素市场前景、技术发展水平的情况下，确立开发天然番茄红素生产技术课题。 番茄红素市场仍然处于萌芽阶段，这主要是由于目前市场上从番茄中提取的番茄红素价格相对较高，鉴于番
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番茄红素项目建议书8-24
