番茄种植技术报告
目录
1 育苗 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.7.1 1.7.2 1.7.3 1.7.4
种子消毒 .................................................... 种子催芽 .................................................... 穴盘选择 .................................................... 基质选择 .................................................... 床土消毒 .................................................... 播种 ........................................................ 育苗管理 ....................................................
温度管理............................................... 湿度管理............................................... 施肥管理............................................... 病害管理...............................................
2 土壤准备及定植 3 大田管理 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.6.1 3.6.2 3.6.3 3.6.4
施肥 ........................................................ 2水分管理 .................................................. 培土与除草 .................................................. 搭架与绑蔓 .................................................. 整枝打顶疏花疏果 ............................................ 病虫害防治 ..................................................
青枯病................................................. 晚疫病................................................. 棉铃虫、烟青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾..................... 美洲斑潜蝇.............................................
番茄的主要栽培技术
育苗 种子消毒
番茄种子用50—55℃热水烫种15分钟，杀死种子表面病菌。消毒时用温度计插入水中，严格掌握温度，保证时间。
种子催芽
用30℃以下温水浸湿纱布/滤纸后平铺于培养皿中，然后将消毒后的种子置于其上并用浸湿的纱布/滤纸覆盖，在25—30℃的恒温培养箱中黑暗条件下催芽，当有50%种子露芽时即可播种。
穴盘选择
一般选用黑色聚氯乙烯吸塑盘或聚氨酯泡沫塑料模塑育苗盘。苗盘孔穴数有50孔、72孔、98孔、105孔、128孔等多种规格。在生产中应兼顾生产效益和种苗质量，根据所需种苗种类、成苗标准、生产季节选用适当的穴盘。番茄一般选用105孔和128孔穴盘。
基质选择
因穴盘的穴格小，所以穴盘育苗对基质的理化性质要求很高，要求基质保肥、保水力强，透气性好，不易分解，能支撑种苗等特点。
常用的育苗基质由草炭、蛭石、岩棉、炉渣灰、珍珠岩、炭化稻壳、腐熟的有机质等材料配制而成，并根据种苗生长期长短和需肥特点添加化学肥料。孔穴盘。通过试验筛选出的育苗基质配方为：草炭、蛙石、珍珠岩的比例为3:1:1进行配制。 床土消毒
床土应进行严格消毒，否则苗期病害多。每平方米苗床用50%多菌灵可湿性粉剂8克，混拌于15千克干细土中配成药土。播种时把药土的1/3铺在床面上，播完种子再把余下的2/3覆在种子上面。
播种
少量种子播种为人工播种，大量的种子播种则由自动化机械播种完成，采用空气压缩机控制的真空泵吸取种子。每次吸取1粒，避免造成空穴，影响育苗数。
育苗管理 温度管理
在育苗棚内气温为25—30℃，地温为22—25℃条件下，出苗快而齐，播种后要覆地膜保温保湿。70%出苗后，撤掉地膜，白天棚温保持在20—25℃以上，晚上10—18℃以上，进行低温炼苗，避免徒长。夜间外界气温低于4℃要盖草苫。在两片子叶充分伸展，第一片真叶露尖时，白天棚温调到25—30℃，夜间棚温调到15—20℃，以利生长发育。定植前5～7天，白天15～20℃，夜间8～10℃。
湿度管理
湿度低浇水即可，浇水采用自动化移动式喷灌机进行，以保证浇水均匀，提高浇水速率；湿度过高，地温低，幼苗根系生长弱，猝倒病、立枯病易发生。降湿的方法是：（1）在不影响棚温的情况下通风降湿。（2）播种时浇足水，幼苗期避免再浇水。（3）在床面撒施05—1厘米厚的草木灰吸湿增温。
施肥管理
培育壮苗，配制床土时采取配方施肥，一次性施足基肥，做到幼苗期不追肥。若床土不肥沃，番茄苗脱肥，茎细叶小色淡带黄就应追肥。可用02%磷酸二氢钾、云大120进行叶面追肥，或喷施天丰素、芸苔素481等调节秧苗生长。
病害管理
番茄猝倒病可选用普力克或杀毒矾；立枯病可用可湿性粉剂1000—1200倍液。
土壤准备及定植
番茄种植地应选择前作水稻或未种过茄科﹑花生﹑大豆﹑芝麻﹑萝卜等作物的地方。种植前施足基肥，每亩可用腐熟猪牛粪1000公斤，过磷酸钙50～100公斤，混匀后均匀撒在畦面，并结合整地掺入土中。起畦规格可采用1﹒3～1﹒7米包沟，二行植，株距40～50厘米，双干整枝。早造阳光充足，可适当密植，亩植1500～2000株。或可采用单干，株距20～25厘米，亩植约3000株。冬季番茄要采取地膜覆盖栽培，因追肥不便，特别强调要在整地起畦时一次施足基肥，并以迟效有机肥为主。其他措施基本与露地栽培一致。
大田管理 施肥
番茄是陆续生长结果的蔬菜，除施足基肥外，还应有充分的追肥。一般在定植生势恢复后（定植后1星期内）开始追肥，隔8～10天，结果前每次追肥，尿素用量每亩不要超过5公斤。待第1穗果膨大后，适当施重肥，到第2﹑3穗果膨大时，要求更多营养，追肥要重，适量增加磷钾肥用量，后期追肥以保证第4
﹑5﹑6穗果实不断长大的需要。在施足基肥的基础上，一般每亩番茄需用总追肥量为尿素50公斤，钾肥70公斤或复合肥100公斤加钾肥30公斤。
水分管理
做到深沟高畦种植，四周开好环田沟。浇水时，应以逐株浇灌为好，少采用满田灌水。若要灌水，应在傍晚进行，并以跑马水为宜，畦沟中停留1～2小时后即排干，保持土壤湿润即可。由于灌水极易引起青枯病传播，故应少采用。 培土与除草
培土是种番茄一项不可缺少的工作，一般需培土2～3次，并结合施肥除草进行。杂草可用培土覆盖，以减少拔草引起的伤根。
搭架与绑蔓
番茄长至30～40厘米高时，应插立支架后，再进行绑蔓。
整枝打顶疏花疏果
单干整枝只留一个主干，其他长出的侧枝全部除去；双干整枝则除保留主干外，再保留第1花序下第1叶腋抽出的侧枝，其他侧枝都去掉。
番茄由于结果多，若任期生长，则会出现果大小不均匀，次级品多，故应进行疏花疏果，一般情况下，每个枝条可留5～7个果。
病虫害防治
青枯病﹑晚疫病等是影响番茄生产的主要病害。对于病害应以防为主，各个生产环节应注意采取严格预防措施。如番茄绑枝，摘除侧芽等操作，极易造成病害传播。番茄田间操作应在天气晴朗，有阳光时进行，雨天应避免。
青枯病
在高温高湿条件下极易发生，初发生时，茎叶突然呈现如失水状，叶片下垂，整个植株萎凋，但仍保持绿色；剖开其茎部可见维管束变褐。
防治方法：①实行轮作，最好前作为非茄科，与水稻水旱轮作。②酸性土宜适当增施石灰，有助于抑制病菌繁殖，减轻受害。③加强肥水管理，高畦深沟栽培，防止漫灌串灌。④初果期开始加强田间巡查，一旦发现病株随即拔除，收集烧毁，病穴用20﹪生石灰水消毒。发病初期用200毫升／升农用链霉素或其他抗生素灌根，，每株灌药量0﹒5公斤，隔7～10天灌1次，连续灌3～4次。
晚疫病
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