茶艺之我见
摘要：茶艺作为中国传统文化艺术的一支，为中国的艺术发展起到不可磨灭的作用，包括茶叶的品尝技巧和艺术操作手段，当然更有品茗的美好环境和整个品茗的意境，其过程和精神的相互统一，形成了特有的文化现象。茶艺的悠久历史和深厚的文化底蕴都无不令人神往。茶艺是我们民族文化的一个奇葩，代表着我们民族的智慧与向往和谐的精神。
关键字：茶文化 茶艺
茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡”清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想，因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。古人把饮茶的好处归纳为”十德”：即以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气．以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。
中国人不轻易言道，在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。茶道最早起源于中国。中国人在唐朝以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道。秦汉时期的《神农食经》已记载:“茶茗久服,令人有力,悦志。”唐《茶经·一之源》:“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人。”在博大精深的中国茶文化中，茶道是核心。茶道是以修道、行道为宗旨的饮茶艺术，是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括两个内容：一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规范和品饮方法；二是思想内涵，即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的、关于世界人生本体根据的、道的境界。也可以说是在一定社会条件下把当时所倡导的道德和行为规范寓于饮茶的活动之中。在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，“茶道”以茶为媒,通过沏茶、赏茶、饮茶来修身养性、陶冶情操、增进友谊、学习礼法、品味人生、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的完善，达到天人合一的最高境界。 茶道所追求的是超越性与和谐性的有机统一。人的生存是现实的,也是超越的。处于现实中的人力求超越现实，克服现实的缺陷，摆脱现实的束缚，让身心得到解放和自由，让情感得到宣泄和升华。茶道首先追求在虚静玄观之中，通过直觉体悟达到对人生、对功利的精神上的超越。
中国茶道思想是融合儒、道、佛诸家精华而成。“一生为墨客，几世作茶仙”的陆羽接受儒、道、佛诸家影响，并能够融合诸家思想于茶理之中。把诸家精华与唐代文化的特色结合起来，奠定了中国茶文化的基础,首创中国茶道精神。在陆羽的笔下．饮茶决不象烹肉、熬
粥一样，为食而食，为生而食,而是把物性与人性融合在一起。”饮茶不只是一个物质过程．更重要的是一个精神享受、精神陶冶、直觉体悟的过程，强调在茶事之中精行俭德，进行自我修养，陶冶情操,养成茶人品格。茶圣陆羽，在一千二百多年前全力倡导和推行的茗饮方式，可令饮者能细心领略茶之天然特性；在茗饮中与清谈、赏花、玩月、抚琴、吟诗、联句相结合，旨在创造出一种清逸脱俗、高尚幽雅的品茗意境。宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静......”
茶是一种责任。饮茶是饮茶生活的艺术化，诗僧皎然是陆羽的忘年交。皎然精于茶道，做茶诗很多首。其《饮茶歌诮崔石使君》诗中有“一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒清晨；三饮便得道，何须苦心破烦恼。?熟知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。”皎然的诗告诉我们茶道源于中国，饮茶不仅能清心神，破烦恼，还能领悟很多人生道理。
茶，这一古老而闻名的饮品，从发现到利用已经有五千年的历史了，它见证了中国的历史，所以我国也被誉为茶的祖国。客来敬茶，是一种美德。在饮茶的整个过程中，我们通其道、知其然、悟其理、行其文就能达到修身养性，陶冶情操的目的。现代的健康观要求人们不但要有健康的躯体，更要有健康的心灵。饮茶，无疑能满足人们躯体健康的需要，更能满足人们心灵健康的需要。
参考文献： [1] 陆羽，《茶经》
[2] 林治著，《中国茶艺集锦》,中国人口出版社，第一版 [3] 百度百科 http://baike.http://www.cmpx.com.cn//view/40484.htm
茶艺论文
