宝宝辅食玉米面馒头的制作方法和步骤
在给小宝宝添加辅食的时候，要添加各种各样的食材制作成的食物，这样小宝宝才会摄入比较全面的营养，也不容易出现挑食的现象。很多宝妈都喜欢给小宝宝吃一些精细的食物，这样对小宝宝的生长发育也会有一些影响，在给小宝宝添加辅食的应该适量的加一些粗粮，这个才会营养均衡。
★食材：
面粉、玉米面、酵母
★制作步骤：
1.由于用的是安琪活性干酵母，所以要先准备好酵母，200g面粉加上50g的玉米粉，我准备好了4g酵母，用温水泡好，放置10分钟，也就是告诉酵母准备要干活了~将200g面粉加上50g的玉米粉混合好。
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2.加入少许白糖。给宝宝准备的，所以可以不放糖，或者少许糖，将准备好的酵母倒入面粉内，然后加入温水（冬天强烈建议用温水），用筷子搅拌，成絮状即可（虽然面粉和水的比例是2:1，但是建议不要按比例来，自己在和面过程中，缓慢加水）。现在到了最重要的一步了，揉面。揉面一定要有耐心，馒头怎么样，很大因素是揉面造成的。
3.先揉成团状，然后对折揉，然后再对折揉，揉到表面光滑，不粘手即可(大概需要半小时)一定要有耐心哦。揉好后，用保鲜膜封闭 ，等待发酵（2小时），如果想加快，可以放在温度高点的地方，（也可以放在有热水的蒸锅上面一段时间）。等待面团发至2倍大，或者用手撮个洞，不会反弹，即为发酵好了，用手撕开，面团内已经有了气孔。拿出面团，继续揉几次，排出面团内的空气、然后就可以做馒头的型状了。
4.其实自己家吃，特别是宝宝吃，可以做成各种可爱形状，我这里是为了发经验，所以采用条形，用刀切。最后就是放到蒸
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锅上了，注意留空隙，因为蒸的过程中，面团会继续发大。最后，大火蒸15分钟，切记要用冷水大火，不然容易夹生，不要用温水直接加热。然后焖5分钟即可出锅。
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宝宝辅食玉米面馒头的制作方法和步骤
