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伊利的内部优势和内部劣势”伊利内部优势(s)
(1) 奶源优势。奶源基地是乳业生产的第-车间。伊利地处中国最大的牛奶输出地一内蒙古，天然地拥有优质面丰富的奶源。这-一优势很难被其他企业超越。伊利已经建立了呼包、京律唐、东北为主的三大奶源基地。网时开辟了内蒙古锡数、赤峰和山东、山西西安、沈阳等新的奶源基地。.(2) 管理优势。伊利采用以技术为依托的精确管理理念，要求把供应链中的每一一个环节都最为关注的重点，将奶农、牧场、奶站、供应商、加工经销商、服务商等都纳入质量控制系统。伊利在国内率先提出Sos奶站标准管理体系的概名，通过动结管理的地化。卫生 。收奶器具整齐化、挤奶规范化、标讯统- -化一” 五化”管 以及用标准化的程序指导奶站进行(3) 品牌优势。伊利乳业率先抓住了中国人对大草原的美好向往，推出了青青大草原伊利好牛奶”的品牌口号，使大草原的概念深入人心，推动了167.29 亿元，蝉联中国乳业榜首，在伊利眼型品牌战不是空间战。而是持久的付出建进到消费者心里。成为北京美场会现关行业独家赞地商乐科餐 水平上的，作利的设展和开产线达利了社男共和国务有生的水平。在威省和东超管理体区设建方司，我一有主在行业的业到无的“ (5) 设备优势。伊利引进美国国际纸业公司和德国海西亚公同保鲜奶生产线德国GEA公司和璃典利乐公司全自动化无菌罐装生产设备,荷竺Cu公司和瑞典阿仪控法公间的鱼骨式挤奶器等。
(6) “政府“ 营销。伊利深吟“政府”营销之道。在方面长期投入巨大，无论是对地方政府还是中央政府。伊利都做存比较出色。 2.伊利内部劣势(W)
(1)在全球市场，伊利还只是个中小型的“轮船\。.伊利的产品线已经很长。每天为消费者提供几百种产品。但是和国外的先进公司相比，具有很高附加值高端产品所占的比重还太小。潘刚坦言:。竟 争力必频加强。”
(2) 超额获利能力有待提高。伊利营业利润率小于行业平均值，净利润增长率低于营业收入的增长率。品牌并不代表超额利润。不代表投资价值。新生代的消费品牌中，伊利是其中的收位者，存在成为基断型企业的可能。但是就现阶段而言，乳品行业市场竞争的章烈程度已经进入自热化的阶段，伊利净利润率低于营业收入率。获得超额利润的能力有特提高。从伊利股份看，着以每年股价中位数计算，1997 年中位数为23.5元，2005年为36.5元九年间流幅只有55%.复合年教益率仅为5%.数躬印证r虽然有不错的净利润增长率，但平庸的净费产收益率只能获得平庸的同报。
(3)人才相对劣势。在竞争对手蒙牛创业初期。伊利利用自己的根基和财力对蒙牛各个方面进行打压，但却在人才方面星都“无所谓”。结果，蒙牛中层以上管理者及生产-一线的主要核心骨千几乎都是伊利过来的。只要是伊利过来的技术骨干蒙牛就一定重用。面伊利为了节省成本。一线用的几乎全是临时工。而且，只要是蒙牛过来的员工一律不要。在员工薪展上，伊利也略低。同时，伊利的队伍比较年轻化，在经装上略低于蒙牛......但伊利集团已经采取许多措施来露补，率先在行业内实行了管理和技术双轨晋开制度，并成立“伊利商学院”，提高伊利中高层人员的管理水中和素质。提商业务及操作人员的专业知识和技能。在伊利的努力下。在集团内都形成了一个具有良好氧围的“学习型组织”，伊利员工因此拥有了一个全员学习的环境。
行业外部机会与威胁分析”)伊利外部机会o)
(1) 乳制品市场的成熟。国内乳制品市场已经逐渐进入成熟时期，行业呈现全国性品牌和区域性品牌共存的局面。同时，行业规范化程度和集中度也有明显提高。行业内大企业的市场份额逐年提高。骨干企业在行业中的龙头地位和导向作用越来越突出，发展速度还是远于行
业平均水平，规模经济(2) 200年北京奥运会.伊利是中国有史以来惟-- -家为北京
2008年电运人招供究制品国国限at界的主利图华奥运会这个平台，将生中物力和财力，展开“奥运攻略”。最大限度的扩大市场效应。把奥运效应发挥到极致。因此。奥运是伊利走向全球的一一个中场政网 伊利集团外部威胁(T)
竞争对手威胁。伊利所处的竞争环境异常激烈,除了国内的蒙牛、三元、光明等企业，还有雀巢、和路雪( WALL'S)等国际品牌进入中国市场。乳业市场竞争同质化和成本增长导致利润率下降，盈利水平逐渐降低，影响伊利发展动力,发展差异化战略成为伊利未来发展的必然选择。
市场风险。乳品行业健康持续发展进程中仍存在诸多不确定性因素,给企业的发展带来了巨大的风险.伊利应将通过优化奶源管理模式.提升集道与终端管理水平、加强质量安全风险监控体系建设、持续管理创新，系统优化公司整体组织能力等工作不断地提升公司综合竞争能力。
产品质量风险。产品质量是企业的生命，是企业生存的基础,提升质量管理水平,为消费者提供安全优质的产品是伊利永远的追求。持续加强质量安全风险监控体系建设,完善质量风险预警机制,强化原料与产品质量的安全监控能力,在提升质量安全保证能力的前提下，不断改善生产环境和设备装备水平，创新质量管理技术,强化标准化实施能力，以生产健康安全的产品为目标,持续提升质量管理能力。
成本控制风险。原斜奶、白糖、进口乳制品等主要原料市场价格持续.上涨,由此导致乳品生产成本增加，将影响企业盈利空间。预计2012年原料奶、白糖、进口乳制品供需形势仍偏紧张，其交易价格同比会持续上升.乳品企业生产成本控制风险加大。伊利将持续加强成本控制,提高生产效率，努力提升成本控制能力。
财务风险。伊利集团属于快速消费品行业，对资产的流动性要求较高。为了降低资产流动性可能带来的风险。伊利将加强对资产的运营管理，减少资金占用，提高资产的使用效率。
伊利集团的风险管理：
伊利通过设定关键控制点，可动态评估乳品产业链的各个环节，找出具体的安全卫生危害，并采取有效的预防控制措施，有针对性地对各个关键环节实施严格监控，从而实现对乳品质量风险的有效控制。
在现行HACCP体系的基础上，伊利还大力开展生产过程质量风险的识别和评估工作，对生产工艺的120多个环节深入分析。伊利全面强化内部控制，倡导在运营过程中的每一个环节，每一个链条都要做到精确化风险管理，有效防范了可能发生的生物、物理、化学危害，细化了400多个控制要素，划分了质量风险的等级，建立了专门的控制制度和监督机制，形成了完善的食品安全风险监控体系。
此外，伊利还明确责任人、控制方法、监控频次，并且每年制定风险监测计划，实行集团、事业部、工厂的三级风险监测，定期汇总分析，开发检验方法，实现风险的提前预防。在准确定位消费者需求的前提下，伊利对业务流程、工作方法进行了大胆的改革和创新，通过对全部合作环节的全面审视，使伊利的整体业务能力和工作绩效获得了显著改善。
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