基质要湿透，但保证当天基质可呈“干”的状态。切不要浇上过量，使基质总是处在潮湿状态或者基质中有积水，此种情况很容易烂根、死苗。若空气中相对湿度太低，开采用叶片喷雾、地面洒水等形式来补充水分。水的PH值在5左右为好，不要超过6.5，碱性强（配合>7.5）的水不利于植株生长，甚至会使生长恶化。
化肥：定植3天后可喷洒一次低浓度的百菌进行病害预防。定植一周内比宜施肥，一周后，慢慢有新根长出，可使用1~2次氮、磷、 钾配比为10:30:20浓度为1克/升的高磷钾肥促其生根。 （4）生长期管理
光照：铁皮石斛生长期光照应控制在15000Lux左右，此时夏秋倆季晴天遮光应在70%左右，冬春倆季在50~30%左右，根据光照的强度实时调节。
温湿度：铁皮石斛在16~21度，昼夜温差在10~15度时，茎的生长湿度最快。空气相对湿度早晚应保持在80%左右。若干燥，温度达30度以上时，必须每隔1个小时喷雾一次，每次30秒左右，以保持空气相对湿度，并保持棚内通风良好。冬季温度低，应减少给水量，只要保持空气相对湿度在60~80即可，尽量在太阳升起时浇水，杜绝页面带水或者基质内有积水过夜，以免产生冻害。
肥料： 春季或新芽初期，轮换每周喷施一次氮、磷、 钾配比为30:10:10浓度为2克/升高磷钾肥和一次氮、磷、 钾配比为1:1:1浓度为2克/升的平衡肥，提高苗的生长速度，但要苗徒长。生长期，每周喷施一下氮、磷、 钾配比为1:1:1浓度为2克/升的平衡肥，根据
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生长情况，若叶态黄，苗体弱则中间补施氮、磷、 钾配比为30:10:10浓度为2克/升的高氮肥；若叶态浓绿，茎杆细长则中间补充1~2次氮、磷、 钾配比为15:20:25浓度为克/升的平衡肥。
生长后期，采用喷施氮、磷、钾配比为1:1:1的平衡肥和15:20:25的高磷钾肥交替使用，在采收前2个月停止施肥，也可配合使用农家肥上清液或者采用缓释肥代替喷施叶面肥。
日常管理
除草：因为温湿的环境，苗床基质上常会滋生杂草，直接与石斛竞争养分。必须随时除草，一般情况下，石斛种植后每年除草2次，第一次在3月中旬至4月上旬，第2次在11月间，除草时将长在石斛株间和周围的杂草及枯枝落叶除去，在夏季高温季节，不宜除草，以免影响石斛的正常生长。
修枝：每年春季发芽前或采收时，应剪去部分老枝和枯枝以及生长过密的茎枝，可促进新芽生长。
翻蔸：石斛栽种5年后，植株萌芽很多，老根死亡，基质腐烂，易被病菌侵染，使植株生长不良，故应根据生长情况进行翻蔸，除去枯朽老根，进行分株，另行分株，另行栽培，以促进植株的生长或增产增收或者重新栽种新的种苗。
采收和加工：采收铁皮石斛通常在秋末至春初，（每年11月之次年3月）进行。秋季石斛的新茎逐渐成熟，生长减慢，叶片发黄掉落，植株逐渐进入休眠期，待叶片落光或偶尔茎尖还留有1~2片叶子的时候要适时采收，采收时用剪刀剪切枝条，剪刀要快，剪口要平，以减
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少养分散失和利于伤口愈合，特别注意茎基部要留下2~3个节，以利于植株越冬来年新芽萌芽时养分供给。
铁皮石斛一般粗加工为枫斗（铁皮枫斗）见图十三 鲜草晾干后，除去叶片及膜质叶**** 剪切整理成10厘米左右的茎段置锅内，在盖了灰的炭火上（保持80度左右）缓缓烘软后，手工搓揉使成螺旋形，再入锅内（降温50度左右烘烤定型）部分完整留有根须（龙头）和茎尖（凤尾）且长度适中的铁皮石斛加工成枫斗又称为“龙头凤尾”，被认为铁皮石斛中的极品。注意避免高温烤，以免影响产品质量。铁皮石斛鲜茎或者枫斗也可提供给有能力的企业深加工。
病害防治：目前石斛类植物容易发生的病害主要有黑斑病、煤污病、软腐病、叶锈病、疫病等。
黑斑病
该病在3~5月发生。症状为嫩叶上出现褐色小斑点，斑点周围黄色，逐步扩散成大圆形斑点，严重时在整个叶片上互相连接成片，直至全叶枯黄脱落。
防治方法：一般发病前期或者雨季之前用50％多菌灵1000倍液预防和控制，或用代森锰锌500倍液防治；若有植株发病应及时清除病残，集中深埋或者烧毁；发病时使用20％戊唑醇（或者其他三唑类农药）2000倍液防治效果好。
煤污病
病症及流行时间：该病常在3~5月或多雨天气发生。症状主要是整个植株表面覆盖一层煤烟灰状的黑色粉末状物，严重影响光合作
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用，导致植株发育不良。
防治方法：可用50％多菌灵1000倍液，或0.3度石硫合剂喷雾1~2次进行防治，效果较好，但使用石硫合剂时应注意天气变化，雨天或阴天不能使用。
炭疽病
病症及流行时间：该病常在1~5月发生。症状主要是叶片上出现深褐色或黑色病斑，周围有由内到外成圈状的黑色斑纹，严重时可使茎干、新株受感染。
防治方法：发病初期可用50％多菌灵或甲基托布津1000倍液喷雾防治，或者20％戊唑醇2000倍液，防治效果好。
软腐病
病症及流行时间：该病通常在5~6月发生。症状主要是植株茎干水渍状由上往下软腐而腐烂，造成死苗，尤其幼苗生长期更为突出。
防治方法：雨季禁止植株基质积水或者植株带水过夜，减少氮肥使用量，用高磷钾肥或者追施0.05％硫酸钾等肥料增强抵抗力，发现病株立即连其周围基质一起清除，严重时用农用链霉素600倍液和扑海因1000倍液混合喷洒。
叶锈病
病症及流行时间：该病通常在7~8月多雨季节发生。首先受害茎叶上出现淡黄色的斑点，后变成向外凸出的粉黄色疙瘩，最后孢子囊破裂而散发出许多粉末状孢子，危害严重时，使茎叶枯萎死亡。
防治方法：种植地块不能过湿，雨后及时排水，根据情况减少覆
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盖物，促进根系通风透气；严重时用粉锈宁800倍液喷洒页面，每隔5~7天喷洒1次，连喷3次。
疫病
病症及流行时间：病菌在病株或以卵孢子等在病残体及土壤中越冬；通过风雨或水滴低溅传播，潜预期短，3~5天左右。该病发生早晚与降雨早晚及次数、温室内空气相对湿度密切相关，多雨、高湿（85％~95％）时易发病且较为严重。喷水、通气差加重病害发生。气温低于25℃，连续阴天或阴雨后晴易流行该病。该病常使植株幼嫩部分腐烂，丧失商品价值。该病使植株上部心叶基部发生水渍状褐色腐烂，并向叶尖端扩展；该病引起茎呈水渍状褐腐，病重时使茎的1／3~1／2烂掉。
防治方法：雨后及时排水、盆中不积水、温室湿度控制在80％左右时防病的重要方法；及时清除病残体；病土病盆及时处理，不可再利用；铁皮石斛应单置一棚种植，不可与其他寄主（如凤梨等）相邻种植或同置一室。发病初期喷药，叶心病部涂药，不可以滞留药液。常用药剂有72％克露或霜脲?锰锌可湿性粉剂600倍液、69％安克?锰锌可湿性粉剂500倍液、60％灭克可湿性粉剂1000倍液等。
近几年来，石斛种植区的疫病对石斛种植的危害较大，有的种植点甚至出现整个地块植株全部感染该病死亡的情况。因此前雨季应特别预防此病害，一旦发生及时防治。
虫害防治
危害石斛的害虫主要有石斛菲盾蚧、蚜虫、蜗牛、地老虎等，主
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铁皮石斛资料总结
