基质要湿透,但保证当天基质可呈“干”的状态。切不要浇上过量,使基质总是处在潮湿状态或者基质中有积水,此种情况很容易烂根、死苗。若空气中相对湿度太低,开采用叶片喷雾、地面洒水等形式来补充水分。水的PH值在5左右为好,不要超过6.5,碱性强(配合>7.5)的水不利于植株生长,甚至会使生长恶化。
化肥:定植3天后可喷洒一次低浓度的百菌进行病害预防。定植一周内比宜施肥,一周后,慢慢有新根长出,可使用1~2次氮、磷、 钾配比为10:30:20浓度为1克/升的高磷钾肥促其生根。 (4)生长期管理
光照:铁皮石斛生长期光照应控制在15000Lux左右,此时夏秋倆季晴天遮光应在70%左右,冬春倆季在50~30%左右,根据光照的强度实时调节。
温湿度:铁皮石斛在16~21度,昼夜温差在10~15度时,茎的生长湿度最快。空气相对湿度早晚应保持在80%左右。若干燥,温度达30度以上时,必须每隔1个小时喷雾一次,每次30秒左右,以保持空气相对湿度,并保持棚内通风良好。冬季温度低,应减少给水量,只要保持空气相对湿度在60~80即可,尽量在太阳升起时浇水,杜绝页面带水或者基质内有积水过夜,以免产生冻害。
肥料: 春季或新芽初期,轮换每周喷施一次氮、磷、 钾配比为30:10:10浓度为2克/升高磷钾肥和一次氮、磷、 钾配比为1:1:1浓度为2克/升的平衡肥,提高苗的生长速度,但要苗徒长。生长期,每周喷施一下氮、磷、 钾配比为1:1:1浓度为2克/升的平衡肥,根据
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生长情况,若叶态黄,苗体弱则中间补施氮、磷、 钾配比为30:10:10浓度为2克/升的高氮肥;若叶态浓绿,茎杆细长则中间补充1~2次氮、磷、 钾配比为15:20:25浓度为克/升的平衡肥。
生长后期,采用喷施氮、磷、钾配比为1:1:1的平衡肥和15:20:25的高磷钾肥交替使用,在采收前2个月停止施肥,也可配合使用农家肥上清液或者采用缓释肥代替喷施叶面肥。
日常管理
除草:因为温湿的环境,苗床基质上常会滋生杂草,直接与石斛竞争养分。必须随时除草,一般情况下,石斛种植后每年除草2次,第一次在3月中旬至4月上旬,第2次在11月间,除草时将长在石斛株间和周围的杂草及枯枝落叶除去,在夏季高温季节,不宜除草,以免影响石斛的正常生长。
修枝:每年春季发芽前或采收时,应剪去部分老枝和枯枝以及生长过密的茎枝,可促进新芽生长。
翻蔸:石斛栽种5年后,植株萌芽很多,老根死亡,基质腐烂,易被病菌侵染,使植株生长不良,故应根据生长情况进行翻蔸,除去枯朽老根,进行分株,另行分株,另行栽培,以促进植株的生长或增产增收或者重新栽种新的种苗。
采收和加工:采收铁皮石斛通常在秋末至春初,(每年11月之次年3月)进行。秋季石斛的新茎逐渐成熟,生长减慢,叶片发黄掉落,植株逐渐进入休眠期,待叶片落光或偶尔茎尖还留有1~2片叶子的时候要适时采收,采收时用剪刀剪切枝条,剪刀要快,剪口要平,以减
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少养分散失和利于伤口愈合,特别注意茎基部要留下2~3个节,以利于植株越冬来年新芽萌芽时养分供给。
铁皮石斛一般粗加工为枫斗(铁皮枫斗)见图十三 鲜草晾干后,除去叶片及膜质叶**** 剪切整理成10厘米左右的茎段置锅内,在盖了灰的炭火上(保持80度左右)缓缓烘软后,手工搓揉使成螺旋形,再入锅内(降温50度左右烘烤定型)部分完整留有根须(龙头)和茎尖(凤尾)且长度适中的铁皮石斛加工成枫斗又称为“龙头凤尾”,被认为铁皮石斛中的极品。注意避免高温烤,以免影响产品质量。铁皮石斛鲜茎或者枫斗也可提供给有能力的企业深加工。
病害防治:目前石斛类植物容易发生的病害主要有黑斑病、煤污病、软腐病、叶锈病、疫病等。
黑斑病
该病在3~5月发生。症状为嫩叶上出现褐色小斑点,斑点周围黄色,逐步扩散成大圆形斑点,严重时在整个叶片上互相连接成片,直至全叶枯黄脱落。
防治方法:一般发病前期或者雨季之前用50%多菌灵1000倍液预防和控制,或用代森锰锌500倍液防治;若有植株发病应及时清除病残,集中深埋或者烧毁;发病时使用20%戊唑醇(或者其他三唑类农药)2000倍液防治效果好。
煤污病
病症及流行时间:该病常在3~5月或多雨天气发生。症状主要是整个植株表面覆盖一层煤烟灰状的黑色粉末状物,严重影响光合作
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用,导致植株发育不良。
防治方法:可用50%多菌灵1000倍液,或0.3度石硫合剂喷雾1~2次进行防治,效果较好,但使用石硫合剂时应注意天气变化,雨天或阴天不能使用。
炭疽病
病症及流行时间:该病常在1~5月发生。症状主要是叶片上出现深褐色或黑色病斑,周围有由内到外成圈状的黑色斑纹,严重时可使茎干、新株受感染。
防治方法:发病初期可用50%多菌灵或甲基托布津1000倍液喷雾防治,或者20%戊唑醇2000倍液,防治效果好。
软腐病
病症及流行时间:该病通常在5~6月发生。症状主要是植株茎干水渍状由上往下软腐而腐烂,造成死苗,尤其幼苗生长期更为突出。
防治方法:雨季禁止植株基质积水或者植株带水过夜,减少氮肥使用量,用高磷钾肥或者追施0.05%硫酸钾等肥料增强抵抗力,发现病株立即连其周围基质一起清除,严重时用农用链霉素600倍液和扑海因1000倍液混合喷洒。
叶锈病
病症及流行时间:该病通常在7~8月多雨季节发生。首先受害茎叶上出现淡黄色的斑点,后变成向外凸出的粉黄色疙瘩,最后孢子囊破裂而散发出许多粉末状孢子,危害严重时,使茎叶枯萎死亡。
防治方法:种植地块不能过湿,雨后及时排水,根据情况减少覆
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盖物,促进根系通风透气;严重时用粉锈宁800倍液喷洒页面,每隔5~7天喷洒1次,连喷3次。
疫病
病症及流行时间:病菌在病株或以卵孢子等在病残体及土壤中越冬;通过风雨或水滴低溅传播,潜预期短,3~5天左右。该病发生早晚与降雨早晚及次数、温室内空气相对湿度密切相关,多雨、高湿(85%~95%)时易发病且较为严重。喷水、通气差加重病害发生。气温低于25℃,连续阴天或阴雨后晴易流行该病。该病常使植株幼嫩部分腐烂,丧失商品价值。该病使植株上部心叶基部发生水渍状褐色腐烂,并向叶尖端扩展;该病引起茎呈水渍状褐腐,病重时使茎的1/3~1/2烂掉。
防治方法:雨后及时排水、盆中不积水、温室湿度控制在80%左右时防病的重要方法;及时清除病残体;病土病盆及时处理,不可再利用;铁皮石斛应单置一棚种植,不可与其他寄主(如凤梨等)相邻种植或同置一室。发病初期喷药,叶心病部涂药,不可以滞留药液。常用药剂有72%克露或霜脲?锰锌可湿性粉剂600倍液、69%安克?锰锌可湿性粉剂500倍液、60%灭克可湿性粉剂1000倍液等。
近几年来,石斛种植区的疫病对石斛种植的危害较大,有的种植点甚至出现整个地块植株全部感染该病死亡的情况。因此前雨季应特别预防此病害,一旦发生及时防治。
虫害防治
危害石斛的害虫主要有石斛菲盾蚧、蚜虫、蜗牛、地老虎等,主
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铁皮石斛资料总结
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