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图2-2 2001年前十大饲料生产国产量 图3-1 1991-2001年饲料产量
图3-2 东部，中部和西部饲料产量占全国比例 图3-3 2001年各子行业的企业数 图3-4 2001年各子行业的企业数比重 图3-5 近年各类饲料产品产量 图3-6 01-02年1-6月各类饲料产品产量 图3-7 近年各类饲料产品结构百分比 图3-8 2001年1-6月各类饲料产品产量比 图3-9 2002年1-6月各类饲料产品产量比 图3-10 近年配合饲料中各类产品比重 图3-11 2000年各类饲料加工机械产量 图3-12 2000年生产的各类单机比重 图3-13 2001年生产的各类单机比重 图4-1 饲料原料进口情况 图4-2 饲料原料进口国别情况 图4-3 02年l一11月赖氨酸进口情况 图4-4 02年1-11月蛋氨酸进口情况。
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1．饲料行业概述
1.1饲料业基本概念
“饲料”一词是指在合理饲喂条件下能对家畜、家禽、水产动物提供营养物质、调控生理机制、改善动物产品品质，且不发生有毒、有害作用的物质．从来源分可分为植物性、动物性、矿物质和人工合成或提纯的产品；从形态分可分成固体、液体、胶体、粉状、颗粒及块状等类型；从饲用价值分又可分成粗饲料、青饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、营养性添加剂及非营养性添加剂等。
表1-1:饲料工业中的基本概念
名称 饲料feed 饲料原料feedstuff 定义 种类 经工业化加工、制作的供单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩 动物食用的饲料 饲料、配合饲料和精料补充料 除饲料添加剂以外的用于 饲用谷物、粮食加工副产品、油脂工 生产配合饲料和浓缩饲料 业副产品、发酵工业副产品、动物性 的单一饲料成分 蛋白质饲料、饲用油脂等 饲料添加剂 营养性饲料添 用于补充饲料营养成分的 饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量 feedadditive 加剂 nutritive 少量或者微量物质 元素、酶制剂、非蛋白氮等 feed additive 一般性饲料 为保证或者改善饲料品 添加剂general 质、提高饲料利用率而掺feed additive 入饲料中的少量或者微量 物质 药物饲料添加 剂medical 为预防、治疗动物疾病而抗球虫药、驱虫剂类飞抑菌促生长类 掺入载体或者稀释剂的兽等 feed additive 药的预混物
1.2分类概述
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表1-2 饲料行业分类
子行业 细分 产品 地位 饲料加 配合及混合饲料制 添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲饲料加工行业是饲料 工业 造业 蛋白饲料制造业 水产饲料制造业 其他饲料制造业 料、混合饲料等 行业的主体 动物性蛋白饲料、植物性蛋白饲料等 海水、淡水鱼、虾、贝饲料 饲料添营养性饲料添加剂 饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元饲料添加剂的生产状况加剂 素、酶制剂、非蛋白氮等 表现了一国饲料发展的水平 一般性饲料添加剂 药物饲料添加剂 抗球虫药、驱虫剂类、抑菌促 生长类等 饲料原 玉米 料工业 豆粕 鱼粉 饲料加 工机械 行业
饲料原料作为饲料 行业的直接上游行业 对饲料生产的影响重 大 饲料加工机械行业为 饲料工业提供设备和 技术支持 1.3 饲料行业的产业链
图1-1饲料行业产业链
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1.4 产业特征
(1)、饲料业本身属于食品业，饲料安全问题突出。饲料本身的安全是生产绿色肉食品的基础，饲料安全不仅关系到被饲的动物的安全和生产效率，更直接影响到人的安全和健康。
(2)、饲料业受种植业与养殖业发展的制约。饲料业的发展除了养殖业和种植业等基础性条件之外，还需要物流、营销等作为产业发展的外部支持条件。
(3)、人口的增长仍是(而不是动物产品人均消费量的增加，但鸡肉除外)推动饲料产量增加的主要因素。即使在国内需求疲软的情况下，肉品出口量增加仍有助于保持饲料的产量水平。
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(4)、饲料产品是微利产品，企业的发展要靠规模求效益。行业产品具有同质性，价格竞争和品牌竞争是市场竞争的主要手段。
(5)、行业技术和资金壁垒较低，生产要素易于获得，进出市场比较容易。
1．5 饲料业在国民经济的地位
中国饲料业是一个关系国计民生，联系种植业、养殖业和农副产品加工业的综合性工业门类。
(1)、发展饲料业是推进农业和农村经济结构战略性调整的重要方面。大力发展饲料业，不仅能够带动饲料作物种植和养殖业的发展，促进农业结构调整和优化，而且还可以促进粮食加工、转化与增值，推进第二、三产业的发展，提高农业的综合效益。同时，通过发展饲料提升农业产业层次，把畜牧业发展成为一个大产业。
(2)、发展饲料业是增加农民收入的重要途径。按照比较效益和市场需求种植饲料作物，可提高种植效益；通过饲料原料的加工转化，可促进饲料资源的增值；通过产业化龙头企业的带动，可获得规模经济效益。
(3)、发展饲料业是提高农业竞争力的有力措施。大力发展饲料业，延长产业链条，发挥农副产品加工的后续效益；推动养殖业结构升级换代，提高生产效率，促进养殖业向规模化、集约化和现代化方向发展。
(4)、发展饲料业是提高人民生活水平的重要保障。发展安全优质高效的饲料业，是养殖业持续健康发展的物质基础，是提供卫生安全和营养丰富的动物性食品的基本保障。
2．饲料业发展简述
1．l 全球的发展情况
(1)、全球饲料业概况全球工业饲料产量的五年平均值保持增长1％或更高。亚洲金融危机冲击下的严重衰退使全球饲料经济从20世纪40年代末起，首次在1998年出现了生产缩
饲料行业分析报告.doc
