实训 3 果树树体结构与枝芽特性的观察 一、 目的要求
认识果树树体外部形态结构几部分的名称,熟悉果树枝芽的类型及特点,为学习果树生物学 打下基础。
二、 材料用具
1. 材料 选择当地主栽果树的结果树各 2~3株。 2. 用具 钢卷尺、枝剪、放大镜、记载和绘图用具。 三、 实训内容 (一 树枝结构观察
由根颈部位开始观察树干各部分。
1. 根颈 根系与主干交界处。分真根颈、假根颈。 2. 树干 树体的中轴,由主干与中心干组成。 3. 主干 根颈至第一主枝分生处之间的树干部分。
4. 中心干 由主干延长成为树冠中轴者为中心干。是第一主枝以上的树干部分。
5. 主枝 树干上着生的永久性大枝。
6. 副主枝 (侧枝 着生在主枝上的永久性大枝。
主干、中心干、主枝、副主枝是构成树体骨架的大枝,统称骨干枝。骨干枝依分枝的顺序 分级次,称枝序。主枝是一级枝、一级枝上是二级枝,依此类推。
7. 树组 着生在各级骨干枝上的小枝群。
8. 延长枝 着生在各级骨干枝先端的一年生枝。 (二果树枝条类型观察
1. 根据枝条的年龄分类 落叶果树的枝条可分为当年生枝、一年生枝、二年生枝、三年生 枝等。如有果树的枝条基部一般有芽鳞痕,观察时可以通过它来来区别枝条年龄。
2. 根据枝条抽生的季节分类 柑橘、枇杷、杨梅等常绿果树的新梢常分为春梢、夏梢、秋 梢和冬梢。苹果、梨一般分春梢和秋梢。
3. 根据枝条的性质分类 分为营养枝、结果枝、结果母枝。
(1营养枝(生长枝、发育枝 。根据其生长势强弱和发育充实程度又分为普通营养枝、 徒长枝、纤细枝、叶丛枝、中间枝等。
(2结果枝。依其年龄分为一年生结果枝、二年生结果枝。一年生结果枝即在抽生的当 年开花结果的枝条,如柑橘、葡萄、梨、板栗等的结果枝。
依结果枝的长短可分为长果枝、中果枝、短果枝、花束状果枝等。 (3结果母枝。枝上着生混合芽能抽生结果枝的枝条。 (三果树发芽的类型观察
1. 根据芽的性质和内部构造 分为叶芽和花芽。花芽又分为纯花芽(如核果类、枳壳等 和混合芽(如仁果类、柑橘、荔枝、葡萄、柿、板栗等 。
2. 根据芽的位置 分为定芽和不定芽。定芽包括顶芽和腋芽,着生在一定节位上。不定芽 为根部或其他非节位上发生的芽。
3. 根据芽有无鳞片保护 分为鳞芽和裸芽。大部分落叶果树的芽,外被鳞片保护,以便越 冬,称鳞芽。常绿果树和某些落叶果树的夏芽,芽的外面不具鳞片或鳞片很小称裸芽。
4. 根据芽在叶腋上着生的位置 分为主芽和副芽。主芽位于腋芽中央,副芽着生在主芽两 侧或上、下方。
5. 根据芽在同一节上着生的数量 分为单芽和复芽。单芽是在一节上只有一个明显的芽, 如苹果、梨、枇杷等;复芽则是在同一节具有两个以上明显的芽,如柑橘、桃、李、杏等。 6. 根据芽能否按时萌芽 分为活动芽和隐芽(如休眠芽、潜伏芽 。
(四果树枝芽的生长特性观察 1. 顶端优势。 2. 芽的异质性。 3. 芽的早熟性。 4. 萌芽率和成枝率。 5. 分枝角度。 6. 顶芽自剪。 四、 实训提示
1. 本实训的适宜时间,落叶果树在落叶后至萌芽前,常绿果树在春梢萌发前。 2. 实训之前先从当地栽培果树中,选择树体结构较典型的果树若干种,每种各选择结果树 1~3株,挂上标签(注明树种名称 ,便于学生独立观察。如果某种树种实习现场看不到,老师 可先采集实物标本,以供学生观察。
3. 实训时先由老师边讲解引导学生观察, 然后以实习小组为单位, 按实习指导书内容要求, 依次在选定的树上进行观察。
五、 实习报告
1. 绘制当地主栽果树的树体结构图,并注明各部分名称。 2. 说明当地主栽果树的枝芽种类及特性。 六、 考核办法
实训成绩以 100分计,其中,实训态度占 20分,实训观察占 40分,实习报告占 40分。
实训3果树树体结构与枝芽特性的观察（精）
