大量谷氨酸钠摄入对小鼠血糖及胰岛素水平的影响

大量谷氨酸钠摄入对小鼠血糖及胰岛素水平的影响

作者：朱晓波;马志红

作者机构：张家口医学院;张家口市卫生学校, 来源：基础医学与临床 ISSN：1001-6325 年：2001 卷：021 期：002 页码：190 页数：1 中图分类：R154 正文语种：chi

关键词：谷氨酸钠摄入;血糖;胰岛素;C肽;测定;糖尿病

摘要：@@谷氨酸(L-Glutamate,Glu)经胰岛β细胞表面Glu受体(AMPA亚型)加强葡萄糖的促胰岛素分泌作用已为实验证实［1］。由于高剂量Glu摄入经由Glu受体可以破坏中枢神经细胞，那么，过量Glu摄入是否会损伤胰岛β细胞，未见任何报道。籍此，本文探讨了Glu对小鼠胰岛的可能毒性作用。rn1 材料和方法rn 雄性昆明种小鼠，体重24～25g(购自首都医科大学动物中心)，普通饲料饲养，随机分为3组：对照组、低(LDG)及高(HDG)剂量组，饮水中含Glu.Na 2g/L及20g/L，饲养7周。停止Glu.Na摄入2周后，空腹(14h)断头采血。不抗凝，4℃放置4h后2000r/min离心10min制备血清。同时测定血清葡萄浓度、血清胰岛素和C肽水平。rn 葡萄糖测定采用葡萄糖氧化酶法，试剂盒北京化工厂生产。胰岛素和C肽放射免疫试剂盒北京北方生物技术研究所生产。rn 数据分析：各实验数据均以x—±s表示，选用t检验和方差分析作显著性检验。rn2 结果rn 在高剂量组，血糖异常者占75%。血

糖水平显著高于对照组(P＜0.05)。同时，这些小鼠血浆胰岛素、C肽水平也降低。低剂量组上述指标无明显变化，详见表1。