表面灰色或黄白色，有细皱纹，上面有凸起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹为中心，有数个棕褐色同心环纹，环上残留棕色点状的须根痕。质坚硬，不易折断，断面类白色，半透明，角质样，可见散在的点状维管束。无臭，味苦，嚼之有粘性。
以个大、饱满、半透明、质坚实者为佳。
白及粗粉遇水即膨胀，有显著粘滑感，水浸液呈胶质状。 显微鉴别：
粉末类白色。①表皮细胞，淡黄绿色，垂周壁波状弯曲，壁厚3-6μm，木化或微木化，孔沟明显，断面观呈类长方，被较厚的角质层。②草酸钙针晶束，存在于粘液细胞中或随处散在，针晶长18-45-88μm。③纤维成束，呈长梭形，直径11-30μm，壁木化，具人字形或椭圆形纹孔。纤维周围的细小类圆形或类方形细胞中，含有类圆形硅质块，直径7-10μm。④导管，主为梯纹，亦有具缘纹孔及螺纹的，直径16～32μm。⑤含糊化淀粉块薄壁细胞，无色，大多呈不规则碎块，遇碘液呈蓝色。⑥粘液细胞，较一般薄壁细胞大，直径至380μm， 扩散出众多散小粘液质颗粒。 理化鉴别：
取本品约2g，加水20ml在沸水浴中热浸30分钟，过滤，滤液进行下列实验: 1、取热水提取液1ml， 加入新配制的硷性酒石酸铜试剂5-6滴，在沸水浴中加热5分钟产生棕红色氧化亚铜沉淀。2、取热水提取液1ml，加入5％α－萘酚乙醇溶液3滴， 摇匀，沿试管壁缓缓加入浓硫酸0.5ml， 在试液接界面处形成紫红色环。
附注：四川、云南等地还有以黄花白及Bletilla ochraceaS chltr. 及小白及Bletilla yunnanensis Schltr.作白及使用，药材均通称\小白及\。
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黄花白及植株近似白及而较粗壮，茎高25-50cm。叶多为4枚，舌状披针形，长达35cm，宽15-25mm；花序具3～8朵花，花黄色或白色而带淡黄，花被长18-23cm；唇瓣白或淡黄色，长15-20cm，中部以上3裂，侧裂片几不伸至中裂片。生于山坡草丛或沟谷边石上。分布于甘肃、陕西、四川、湖南、湖北、云南、贵州、广西。药材较瘦小，长不过3.5cm，外皮纵皱，棕黄色或黄色。 小白及茎纤细，高15-50cm，叶片3-4，叶狭，线状披针形，长6-20cm，宽5-10mm。花序具1-6朵花；花较小，淡紫色，花被长15-18mm；唇瓣长15-18mm，中部以上3裂，侧裂片伸达中裂片1/3以上。生于山坡草丛中或小溪旁石上。分布陕西、四川、云南、贵州、广西、台湾。药材瘦小，似黄花白及的成品，不易区分。 种植技术：
繁殖采用块茎繁殖。选种与种栽贮藏：在9-10月收获时，选当年生具有老秆和嫩芽的块茎作种栽。南方宜随挖随栽；北方，将种栽贮藏至翌春栽种。贮藏方法：白芨块茎挖回后臵通风干燥处晾数日。然后，将1份种茎与2-3倍的清洁稍干的细河砂混合贮藏于通风、阴凉、干燥的屋内一角。少数种茎可与细砂混合后装入木箱内贮藏。箱顶不要加盖，并注意经常检查，发现霉变及时处理。 1、选地整地选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖质的砂质壤土以及阴湿的地块种植。前作收获后，翻耕土壤20厘米以上，每亩施入腐熟厩肥或堆肥1500-2000公斤，翻入土中作基肥。于栽种前，再浅耕1次，然后整细耙平，作成宽1.3米的高畦栽种。
2、栽种长江以南地区多于9-10月秋栽； 西北地区宜于3-4月春栽。秋栽，选当年生，具嫩芽的块茎分切成小块，每块需有芽1-2个。然后，按行距33厘米，株距23-25厘米，挖深10-13厘米的穴，搂平穴底，每穴栽入种茎3块。
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栽时，将芽嘴向处，呈三角形错开，平摆于穴底。栽后，覆细肥土或火土灰，浇1次稀薄人畜粪水，盖土与畦面平齐。 田间管理：
1、中耕除草一般每年除草4次。第1次于4月齐苗后；第2次在6月旺盛生长时，因此时杂草滋长快，白芨幼苗又矮小，要及时除尽杂草，避免草荒。第3次于8-9月；第4次结合收获间作物搂松畦面， 铲除杂草。每次中耕宜浅，避免伤根。
2、追肥白芨喜肥，生育期间，每半个月追施1次稀薄的人畜粪水，每亩1500-2000公斤。8-9月追以稍浓的液肥，亦可施用过磷酸钙与堆肥混合沤制后，撒施于畦面，结合第3次中耕除草，盖土压入畦内。
3、排灌水白芨喜阴湿，栽培地要经常保持湿润，遇天旱及时浇水。7-9月早晚各浇1次水。白芨又怕涝，雨季或每次大雨后要及时疏沟排除多余的积水，避免腐根。
4、间作白芨生长慢，栽培年限较长，可于头两年在行间间种青菜、萝卜等短期作物，以充分利用土地，增加收益。 2005年版 药典标准：
来源：本品为兰科植物白及Bletilla striata(Thunb.)Reichb.f.的干燥块茎。夏、秋二季采挖，除去须根，洗净，臵沸水中煮或蒸至无白心，晒至半干，除去外皮，晒干。
性状：本品呈不规则扁圆形，多有2-3个爪状分枝，长1.5-5cm，厚0.5-1.5cm。表面灰白色或黄白色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕，上面有突起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹。质坚硬，不易折断，断面类白色，角质样。气微，味苦，嚼之有黏性。
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鉴别：（1）本品粉末淡黄白色。表皮细胞表面观垂周壁波状弯曲，略增厚，木化，孔沟明显。草酸钙针晶束存在于大的类圆形黏液细胞中，或随处散在，针晶长18-88μm。纤维成束，直径11-30μm，壁木化，具人字形或椭圆形纹孔。梯纹导管、具缘纹孔导管及螺纹导管直径10-32μm。糊化淀粉粒团块无色。 （2）取本品粉末4g，加甲醇20ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加水20ml使溶解，再加盐酸2ml，加热回流30分钟，立即冷却，用乙醚振摇提取2次，每次40ml，合并乙醚液，蒸干，残渣加三氯甲烷1ml使溶解，作为供试品溶液。另取白及对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录VI B)试验，吸取供试品溶液5μ1、对照药材溶液10μ1，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上，以石油醚（30-60℃）-甲酸乙酯-甲酸（15：5：1）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，臵紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位臵上，显相同颜色的荧光斑点。
检查：水分 照水分测定法（附录IX H第一法）测定，不得过15.0%。 总灰分 不得过5.0%（附录IX K）。 酸不溶性灰分 不得过1.5%（附录IX K）。 炮制：洗净，润透，切薄片，晒干。
性味与归经：苦、甘、涩，微寒。归肺、肝、胃经。
功能与主治：收敛止血，消肿生肌。用于咯血吐血，外伤出血，疮疡肿毒，皮肤皲裂；肺结核咯血，溃疡病出血。
用法与用量：6-15g；研粉吞服3-6g。外用适量。 注意：不宜与乌头类药材同用。 贮藏：臵通风干燥处。
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白芨栽培技术
2009-05-16
名：紫兰、凉姜、白根、白鸡娃等 学名：Bletilla striata 科属：兰科白芨属
多年生草本。高30－60厘米。地下有指状分歧肥厚的白色块茎，叶片3－6，披针形或广披针形，基部鞘状抱茎。初夏开花，总状花序，有花3－8朵，花大而美丽，紫红色，其中一较大者形如唇状，倒卵长圆形，3浅裂。果实圆柱状，上面有纵棱突出。白芨原产我国，广布于苌江流域各省。喜温暖、阴湿的环境。稍耐寒，长江中下游地区能露地栽培。耐阴性强，忌强光直射，夏季高温干旱时叶片容易枯黄。宜排水良好含腐殖质多的沙壤土。
应用:白芨为地生兰的一种，紫红色的花朵井然有序，在苍翠叶片的衬托下，端庄而优雅。花还有白、蓝、黄和粉等色，可布臵花坛，宜在花径、山石旁丛植或做稀疏林下的地被植物，也可盆栽室内观赏。
分株繁殖
分株时间： 最好是在早春（二、三月份）土壤解冻后进行。
分株方法： 把母株从花盆内取出，抖掉多余的盆土，把盘结在一起的根系尽可能地分开，用锋利的小刀把它剖开成两株或两株以上，分出来的每一株都要带有相当的根系，并对其叶片进行适当地修剪，以利于成活。
装盆消毒： 把分割下来的小株在百菌清 1500 倍液中浸泡五分钟后取出凉干，即可上盆。也可在上盆后马上用百菌清灌根。
分株后的管理： 分株装盆后灌根或浇一次透水。由于它的根系受到很大的损伤，吸水能力极弱，大约需要 3 ～ 4 周才能恢复萌发新根，因此，在分株后
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白芨的栽培技术
