绿色蔬菜（绿花菜）种植操作规程
1范围
本标准规定了华北地区绿色食品绿花菜栽培的产地条件、茬口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及产品采收、包装、贮运。
2规范性引用文件
NY/T391绿色食品产地环境技术条件 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY/T746绿色食品甘蓝类蔬菜 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 3要求
3.1产地环境条件 应符合NY/T391的要求。 3.2茬口安排及品种选择 3.2.1茬口安排
绿菜花主要分为秋季栽培和春季栽培。华北地区秋季气候非常适合绿菜花的生长发育，所以秋播产量明显高于春播产量。秋季栽培，一般在7月播种育苗，8月露地定植，9月下旬至11月初收获。春季栽培，一般在1月中旬至2月中旬播种育苗，3月中旬至4月中旬露地定植，5月中旬至6月收获。
3.2品种选择
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选择适应性强，球面稍凸，不易早开花、散球的品种。目前国内栽培用绿菜花种子绝大多数是从国外引进的，极少部分是国内培育的，按其生长成熟期大致分为早熟、中早熟、中熟、中晚熟等类型。目前，栽培较多的品种有：早熟品种如，里绿、玉冠、优秀、绿色哥利斯、中绿1号等；中早熟品种如，绿岭、哈依姿、中青2号、绿雄、女王等品种；中熟品种如，碧杉；晚熟品种如，绿皇、斯力梅、绿玉、中晚生绿等。
3.3育苗
3.3.1播期与播种量 3.3.1.1春茬
大棚生产2月上中旬播种，小拱棚生产2月下旬播种，地膜生产3月上中旬播种。
3.3.1.2夏茬 5月上中旬播种。 3.3.1.3秋茬
6月份播种，根据早、中、晚熟品种播种时间分为上、中、下旬。 3.3.1.4播种量
每667㎡用种量15～20 g。 3.2育苗 3.2.1种子处理
种子消毒是预防绿菜花病虫害较经济有效的方法，应用天然物质消毒和温汤浸种技术处理种子。天然物质消毒可用高锰酸钾300倍液浸泡2h、木醋液200倍液浸泡3h、石灰水100倍液浸泡1h或硫酸铜100倍液浸泡lh。天然物质消毒后温汤浸种4 h。
3.2.2培育壮苗
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秋季栽培，可采用防雨遮荫棚播种育苗。先配好营养土，将育苗畦浇透水，把种子撒播或点播，覆土并盖地膜，种植一亩需20～25g种子，苗床4～5 m。
出苗后保持畦面湿润，注意防雨、除草、间苗。苗子弱时，可浇施30%的沼液2～3次。
春季栽培，可采用阳畦育苗。播种后至出苗前，苗床不通风，白天25C左右，夜间15C左右；出苗后，适当通风，白天20～25C，夜间10～15C；定植前1周进行秧苗锻炼。
3.2.3土壤和苗床消毒
选用物理或天然物质进行土壤消毒。土壤消毒物质可采用3-5波美度的石硫合剂、晶体石硫合剂100倍液、生石灰30-50公斤或高锰酸钾100倍、木醋液50倍液对苗床喷雾消毒。
3.2.4育苗土的配制
采用葱茬或大田土%，腐熟的农家肥20%，草炭20%，过细的炉灰或细沙10%。
3.2.5育苗方法
温室育苗播种于育苗盘内，每盘播4ｇ～5 g，播种后覆盖1㎝的细土，并覆盖塑料薄膜，防止土干。露地可作畦播种，每平方米播种2ｇ～3g，播后盖草苫子，出苗后掀去地膜或草苫子。
3.2.6移苗
当幼苗露出心叶时，棚室生产移植到7×7㎝的营养钵中，露地按照5×5㎝或7×7㎝移植到营养钵或苗床中。
3.3整地定植 3.3.1整地
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绿色食品 绿花菜生产技术规程
