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第二章 糖和苷
一、写出下列糖的Fisher投影式和Haworth投影式 （寡糖只写Haworth投影式）
1.β-D-葡萄吡喃糖 2.α-L-鼠李吡喃糖 3.β-D-甘露吡喃糖 5.β-D-木吡喃糖 7.β-D-半乳吡喃糖 9.α-L-呋吡喃糖 11.β-D-半乳吡喃糖醛酸 13.芦丁糖 15.樱草糖 17.槐糖 19.棉子糖 投影式如下：
1.β-D-葡萄吡喃糖
3.β-D-甘露吡喃糖 .
4.α-L-阿拉伯呋喃糖 6.β-D-核呋喃糖 8.β-D-果呋喃糖 10.β-D-葡萄吡喃糖醛酸 12.新橙皮糖 14.蔗糖 16.麦芽糖 18.海藻糖 20.槐三糖 2.α-L-鼠李吡喃糖
4.α-L-阿拉伯呋喃糖
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5.β-D-木吡喃糖 6.β-D-核呋喃糖
7.β-D-半乳吡喃糖
9.α-L-呋吡喃糖
11. β-D-半乳吡喃糖醛酸 .
8.β-D-果呋喃糖
10.β-D-葡萄吡喃糖醛酸
12.新橙皮糖
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13.芦丁糖 14.蔗糖
15.樱草糖
16.麦芽糖
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17.槐糖 18.海藻糖
19.棉子糖
20.槐三糖
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二、名词解释
1. 1C和C1构象式 2.N和A构象式 3.1C4和4C1构象式 4.β构型、α构型 5.D构型、L构型 6.相对构型、绝对构型 7.吡喃型糖、呋喃型糖 8.低聚糖、多糖 9.Molish反应 10.还原糖、非还原糖 11.乙酰解反应 12. 酶解反应
13.β-消除反应 14.Smith降解（过碘酸降解） 15. 苷化位移 16.端基碳 17.前手性碳 18.Bio-gel P 19.苷化位移中的同五异十其余七 解析：
1、 2、 3 吡喃型糖在溶液或固体状态时，其优势构象是椅式，以C2、C3、C5、O四个原子构成的平面为准，当C4在面上，C1在面下时，称为4C1，简称为C1式或N式;当C4在面下，C1在面上时，称为1C4，简称为1C式或A式。
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中药化学习题集第二章糖与苷吴立军
