物理修改 乙醇 王琦11 第一课时

必修2 第二章 第三节 第一课时 大兴八中 王琦

2020年9月2日星期三

中国是最早掌握酿酒技术的国家之一， 中国的酒文化博大精深，源远流长！

无水乙醇

请大家，从颜色、气味、状态、水溶性等方面观察、总结乙醇的物理性质。

一、乙醇的物理性质:

?颜 色： 无色透明 ?气 味： 特殊香味 ?状 态： 液体

能与水以任意比互溶、

?溶解性：能够溶解多种无机物和有机物 比水小

?密 度： 200C时的密度是0.7893g/cm3

?溶沸点： 熔点-117.3℃、沸点78.5℃，

易挥发

二、乙醇的分子组成和结构 分子式: C2H6O

H H H—结构式： C —C—O—H H H 醇的官能团－羟基(-OH) 结构简式: C2H5OH

乙醇分子可以看作是乙烷分

子里的一个氢原子被羟基所或CH3CH2OH

取代的产物

烃的衍生物: 烃分子中的氢原子 被其他原子或原子团所取代而 生成的一系列化合物.