民族村寨旅游产品开发研究现状分析
□彭宗兰
【摘 要】【内容摘要】为进一步提升民族村寨旅游产品开发的有效性、精准性和适用性，实现民族“乡村振兴”战略。本文从“谁开发、开发什么产品、怎样开发、卖给谁、存在问题、产品更新”六个方面对国内研究民族村寨旅游产品开发的文章进行汇总分析，研究表明应在现有研究基础上更新研究视角、丰富研究方法、延伸研究内容、拓宽研究资源和技术，促使研究效果全面提升。 【期刊名称】产业与科技论坛 【年(卷),期】2019(018)002 【总页数】2
【关键词】【关键词】民族村寨；旅游资源；产品开发
【基金项目】本文为四川省旅游发展委员会课题“健康旅游视域下的民族地区乡村旅游产品开发研究——以甘孜州乡村旅游产品为例”(编号：SCTYETP2017L09)阶段性成果。
民族村寨旅游就是以少数民族村寨为旅游目的地，以目的地人文事象和自然风光为旅游吸引物，体验异质文化，追求淳朴洁净，满足求新、求异和求知需求的一项旅游活动，它是乡村旅游和民族文化旅游的结合[1]。民族村寨旅游产品逐渐成为后现代社会人们安放心灵的选择，并将在国家“乡村振兴”战略的推动下，获得新的发展机遇。
一、民族村寨旅游产品开发研究现状分析
在中国知网数据库中输入“民族村寨旅游产品开发”这个主题，共检索到31篇期刊论文，29篇硕士论文，7篇博士论文，1篇国际会议论文。在对期刊论
文题目和所撰写内容分析后，有17篇是对民族村寨旅游产品开发进行研究的文章。从研究地域统计分析，研究贵州的有11篇，占65%；湖南2篇，占12%；广西2篇，占12%；云南1篇，占6%。从研究者的统计分析，大多为民族院校教师或学生。从论文的发表时间统计分析，2006年1篇，占6%；2007年1篇，占6%；2008年2篇，占12%；2009年1篇，占6%；2011年3篇，占17%；2012年1篇，占6%；2015年1篇，占6%；2016年6篇，占35%；2017年1篇，占6%。
通过对相关文献的研读，发现目前学术界针对民族村寨旅游产品开发的研究已经积累了一些成果，其研究焦点主要集中在民族村寨旅游产品开发主体、目标、原则、模式方面，也有些是针对民族村寨旅游资源、产品设计、营销方面的研究。研究地域主要集中在贵州，其中四川省基本没有研究成果。在研究方法上主要是以案例研究、问题研究为主。
二、民族村寨旅游产品开发研究文献分析
在研究中以旅游产品开发的生产环节为线索，从“谁开发、开发什么产品、怎样开发、卖给谁、存在问题、产品更新”六个方面对文献进行梳理和分析。 (一)关于开发主体的研究。针对“谁开发”方面的研究，主要涉及政府、村寨社区居民、企业、村寨社区精英、游客等开发主体的利益诉求及效度分析(李天翼，2016)[2]，少数民族村寨社区参与旅游开发水平衡量问题(陈志永，梁涛，吴亚平，2011)[3]，少数民族村寨主体选择及利益制衡机制(陈志永，2011)[4]，对开发主体的研究基本确定了开发可能会涉及的主体，但研究内容主要集中在各开发主体的利益和相互间的制衡机制，参与主体的选择，主体参与方式等方面[2]。关于不同主体的行为特点、心理需求、参与动机和参与方式的研究较少。
(二)关于开发内容的研究。针对“开发什么产品”方面的研究，主要集中在挖掘民族文化资源，特色村寨打造(周效东，2016)[5]、文化类旅游产品开发(余登利，冉景丞，刘绍飞，彭灼德，2012)[6]民族文化村寨旅游产品开发(贺丹，2009)[7]，但对民族村寨的乡村资源、农业资源、自然资源、健康资源的开发和利用方面的研究较少，对民族村寨旅游产品开发缺乏全面的认识。
(三)关于开发方式的研究。针对“怎样开发”的研究，主要涉及开发目标、开发原则(罗永常，2006)[8]，产品定位(余登利，冉景丞，刘绍飞，彭灼德，2012)[6]，体验性产品设计(罗永常，2011)[9]，开发模式(曹端波，2008)[10]，其中开发方式的研究涉及产品深度开发(罗永常，2006)[8]，保护性开发(彭惠军，黄翅勤，陈胤好，2016)[11]，整合资源开发(刘婷，2015)[12]，根据旅游者需求、兴趣开发产品(贺丹，2009)[7]，进行目的地形象整体构建(崔艳萍，2016)[13]，用营销理念指导旅游产品开发(黄守峰，2017)[14]，建立产品品牌(白雪琴，黄炜，王雅倩，胡巧英，2016)[15]，用生态的理念指导旅游产品的开发(梁玉华，2007)[16]。目前针对研究方法的研究以散点式研究为主，缺乏成体系的研究。
(四)关于产品受众的研究。旅游产品的重要受众是旅游者，旅游产品的价值和意义只有通过旅游者的消费才能实现。因此“买给谁”就成了开发和生产民族村寨旅游产品的核心问题，目前这方面的研究较少，贺丹在《民族文化村寨旅游开发建设对策探讨——以贵州省为例》的研究中提到在开发旅游时要注意旅游消费者需求和兴趣[7]，目前关于民族村寨旅游消费者群体的划分、心理分析、行为分析、消费习惯分析、产品满意度分析、消费需求分析、消费需求发展趋势分析等方面的研究较分散，不成体系。
民族村寨旅游产品开发研究现状分析
