教科版四下《科学》单元复习题(第三单元)
一、我会填空：
1、根据食物的来源，可以分为（动物类食物）和（植物类食物）食物。
还可以按（喜欢吃的分类）和(生活习惯),( 食物结构)和（味道）等
来划分。
2、食物所含的营养成分主要有（蛋白质）、（糖类）、（脂肪）、（维
生素）、（矿物质）和（水）。
3、（蛋白质）是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成
分。（糖类）和（脂肪）是人体能量的主要来源。（维生素）和（矿
物质）有调节身体机能的作用。
4、食物在白纸上涂擦、挤压、滑动后留下油渍，说明这种食物中含有
（脂肪）。食物上滴上碘酒后变成蓝色，说明食物中含有（淀粉）。
我们也可以通过看食物包装上的（标签）和（相关资料）知道食物中
是否含有蛋白质、维生素、矿物质。
5、我们的身体需要各种（营养），这些营养是从（食物）中得到的。
不同食物所含的（营养成份）是不同的。没有一种食物含有所有的（营
养物质），所以我们要（搭配膳食）。
6、食物的营养必须（合理搭配膳食 ），才能保证我们（营养充足），
这就是（营养要均衡）。
7、膳食营养搭配原则有：
①. 荤素搭配。
② 粗细粮搭配。
③ 每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。
④ 最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量。
⑤ 最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的食物。
⑥ 喝一些水……
同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！ 所谓的光辉岁月，并不是以后，闪耀的日子，而是无人问津时，你对梦想的偏执。
8、食物在（潮湿）、（温度适宜）的环境下容易发霉。
9、为了保证营养的吸收，有的食物适宜（ 生食），有的食物适宜（熟
食）。
10、食物中的（蛋白质）和（脂肪）在加热后会发生变化，变得容易
被人体（消化）和（吸收）。生的食物会保留自身的（营养成份），
特别是（维生素）不容易被破坏。
11、食物的腐败变质是（微生物活动）引起的。微生物的生长繁殖需
要一定的（空气）、（水份）和适宜的（温度）等条件。
12、储存食物的方法有（冷冻法）、（曝晒法）、（腌制法）、（密
封包装）等， 这些储存的方法都是为了破坏（微生物）生长的条件。 13、我们可以用（嗅气味、看颜色）的方法观察变质食物，但要尽量
少闻。
二、我会判断：
1、为了使自己获取膳食营养我只吃喜欢的食物。（×）
2、闻不认识的物体发出的气味的正确的方法是：用手轻轻地在瓶口扇
动（√ ）
3、食品的保质期越长越是好食品。（×）
4、为了使自己能均衡获得各种营养，我们要不偏食，不挑食。 （√） 5、吃食物，只要自己觉得好吃就说明有营养了，科学了。（×） 6、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。（√）
7、不同食物的保存日期是不同的（√）
8．鱼肉含有我们人体所需的全部营养。（×）
9．用盐腌制一些食物可以长久不变质，那用糖腌制也可以做到。（ × ） 10．有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以我们不能吃含有脂肪的食物，
如肥肉（ × ）
11、含有脂肪的食物会在白纸上留下油渍。 （ √ ）
12、不管买什么食品。都应该选择保质期短的。 （√）
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所谓的光辉岁月，并不是以后，闪耀的日子，而是无人问津时，你对梦想的偏执。
13、米、面类和杂粮处于膳食营养宝塔的最底层。 （√） 10、 在食物上滴一滴碘酒，出现变蓝色的现象，说明这种食物里面含14、我们每天摄入的蔬菜类食物要在400-500克。 （√） 有（ ） 15、我们身体所需的各种营养都储存在种类丰富的食物中。 （ √ ） A 、蛋白质 B、脂肪 C、淀粉 D、维生素 三、我会选择： 11、下列食物中，含维生素丰富的是（B ） 1、下列植物中含有丰富糖类的是（B） A、羊肉 B、牛奶 C、胡萝卜 D、香肠 A、鸡蛋 B、米饭 C、肥肉 12、将马铃薯烧熟后，下列变化的说法不正确的是（A）。 2、下列信息一般不能在食品包装上获取的是（B） A、变软了 B、变香了 C、糖类的含量增加了 A、食物名称 B、食物价格 C、食物保质期 13、下列的（C）不是食品添加剂。 3、许多蔬菜中含有丰富的（D ）。 A、食物香精 B、膨松剂 C、食盐 D、乳化剂 A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、维生素、矿物质 14 、在膳食营养宝塔中，肉类的食用量为（D）克。 4、下列食物必须烧熟了吃的是（ A）。 A、75 B、50 C、150 D、50-100 A、猪肉 B、梨 C、萝卜 D、草莓 四、我会连线： 5、含维生素丰富的食物是（ B ）。 米饭 丰富的糖类 提供我们活动的能量 A、牛肉 B、胡萝卜 C 、饼干、 猪肉 丰富的脂肪
6．在白纸上檫一檫、压一压，白纸上留下了油迹，则该食物中含有丰富食盐 丰富的蛋白质 调节身体的机能 的（ B ） 黄瓜 丰富的维生素 A蛋白质 B脂肪 C糖类 花生 丰富的矿物质 长身体的材料 7、下列食物中是我们长身体的材料食物是（ B）。 五、人们常用的储存食物的方法有哪些？各举1---2例。 A 鸡蛋 B 米饭 C 肥肉 D花菜 储存方法 举例 8、下列食物各含有什么营养成分。 腌制 谷类、薯类 （D ） 鱼、肉、蛋、奶类、豆类 （C ） 曝晒 油脂类 （B ） 蔬菜、水果类 （ A ） 冷冻 A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖（淀粉） 密封包装 9、下列食物中，含有维生素较多的一组是（ A ） 真空包装 A、菠菜、白菜、黄瓜 B、鱼、大豆、鸡蛋、瘦肉 C、肥肉、动 植物油
同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！ 2
所谓的光辉岁月，并不是以后，闪耀的日子，而是无人问津时，你对梦想的偏执。
(第四单元)
一、我会填空
1、观察岩石的方法有（ ）、（ ）、（ ）等，我们可以用（ ）、（ ）、（ ）的不同标准给岩石分类，通过学习我认识的岩石有（ ）、（ ）、（ ）……
2、在岩石中可以看到一些古代生物的遗体或遗迹，这些叫做（ ）。
3、地质学家根据岩石的成因，把岩石分成（ ）、（ ）、（ ）三类。 4、由岩浆活动形成的岩石叫（ ），如（ ）、（ ）；由外力作用形
成的岩石叫（ ），如（ ）、（ ）；由变质作用形成的岩石叫（ ），
如（ ）、（ ）。 5、岩石一般是有一种或几种（ ）组成的。花岗岩主要由（ ）、（ ）、（ ）三种不同的矿物组成。我所知道的矿物有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等。 6、世界上已发现的矿物近（ ）种。
7、矿物中硬度做大的是（ ），最小的是（ ）。 8、矿物的（ ）更能真实的反映矿物的颜色。
9、我们可以从（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等方面观察和描述矿物。
10、矿物中有光泽的大部分是（ ）矿物。 二、我会判断
1、制造钟表和计算机都要用到花岗岩。（ ）
2、颜色为青灰色，滴稀盐酸会剧烈冒泡德是石灰岩。（ ） 3、石英具有像玻璃那样的光泽。 （ ） 4、我们用的铅笔使用石墨做成的。 （ ） 5、花岗岩主要由石英、长石、云母三种不同的矿物组成。（ ） 6、各种岩石的硬度不同。（ ）
同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！ 7、赤铁矿具有像玻璃那样的光泽。（ ） 8、花岗岩是雕塑用的好材料。（ ）
9、岩石和矿物是取之不尽、用之不竭的。 （ ） 10、化石一般存在于变质岩中。 （ ） 三、我会选择
1、 下列矿物硬度最大的是（ ）。
A
、石英 B、石墨 C、金刚石 2、下面三种矿物，硬度最大的是（ ）。
A、石英 B、云母 C 、长石
3、砾岩最主要的特点是（ ） 。
A、颜色灰色 B、粗糙 C 、由小石或卵石组成。 4、某矿物不能用铜钥匙刻划出痕迹，但能用小刀划出痕迹，这种矿物的硬度是（A、较软 B、较硬 C、硬 5、下列说法正确的是（ ）。
A 、岩石和矿物在人们开采之后就不可能再生了，因此要保护和合理利用。 B 、岩石和矿物是取之不尽，用之不竭的。 C 、岩石和矿物在自然界中是不变的。
6、下列矿物中颜色为黑色或红色，硬度相对较硬的是（ ） A、方解石 B、硫磺 C、赤铁矿 D、方铅矿 7、下列岩石遇盐酸会冒泡的是（ ）。 A、砾岩 B、石灰岩 C、花岗岩
8、颗粒较粗、晶莹，结构紧密，常有美丽条纹的是（ ）。 A、砂岩 B、大理岩 C、石灰岩
9、有不同颜色的颗粒组成，很坚硬，可用作建筑材料的是（ ）。 A、页岩 B、大理岩 C、花岗岩
10、岩石学家常常根据岩石的（
），对岩石的种类做出判断。 A、光滑程度 B、薄片的成分和颗粒组成 C、颜色
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） 四、我会连线
1、把下列矿物和它们相应的光泽连起来 石英 像玻璃光泽那样 长石 有蜡烛一样的光泽 云母 光泽和丝绸差不多 2、把下面的矿物和它们的用途连起来 铁矿石 钟表 石膏 做首饰 金刚石 点豆腐 金银 炼铁 石英 划玻璃
3、把下列岩石和它们相应的特点连起来 页岩 由碎石或卵石组成，粗糙，硬
砾岩 容易分离成层，颗粒细，硬，敲击有清脆的声音。石灰岩 有多种颜色，颗粒细，较软，薄层状，常有化石。大理岩 花斑状，颗粒较粗，粗糙，很坚硬。 板岩 青灰色，颗粒细，较硬，遇盐酸冒泡。 花岗岩 纯白色、黑色等，颗粒较粗，较软，遇盐酸
同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！ 所谓的光辉岁月，并不是以后，闪耀的日子，而是无人问津时，你对梦想的偏执。
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(新)教科版四下科学单元复习题(第三单元)
