大型活动操作管理制度 2020年五星级酒店管理制度

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2020年最新五星级酒店安全管理制度

文件编制 文件审核 文件批准 文件编号 发布日期 编制日期 审核日期 批准日期 年03月10日 2005年03月06日 2005年03月10日 受控状态 接收人员 发放编号 文件接 收部门 □总经理 □管 代 □行政部 □品质部 □物流部 □财务部 □业务部 □ 2020 年 04 月 15日 ?受控 □非受控 1

管理制度更改履历表 序号 更改人 更改原因 更改内容 版本号 2

大型活动操作管理制度

1、大型活动联系人来电话或亲自来酒店询问情况时，工作人员应立即上报经理，由经理或由经理指定人员与对方商谈活动举办事宜。

2、协同活动举办单位策划具体活动安排，制定接待计划草案。 3、与对方共同商定活动安排，病情对方来酒店考察场地。 4、确定各项价格，如房价、餐价、会议室租用等，有关价格折扣和付款方式经市场经理批准后方可与对方达成协议。

5、双方确认接待方案并签字，以保证活动如期按商定要求举办。接待方案的主要内容包括：

6、重大活动一般请客人在三天内来酒店交一定数额的定金，交现金、支票或押信用卡均可。

7、请对方来酒店试餐，确定菜单，如有更改立即通知餐饮部。 8、指定《宴会安排表表》并抄送有关部门，请各部门制定签收人在《团体安排签收本》上签字确认。填完的单据再当日抄送各部门。

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